X
সোমবার, ০৭ জুলাই ২০২৫
২৩ আষাঢ় ১৪৩২

পাতুরিতে পিঠা উৎসব

লাইফস্টাইল ডেস্ক
২৬ জানুয়ারি ২০১৯, ১৬:০৩আপডেট : ২৬ জানুয়ারি ২০১৯, ১৬:১২

Narkel-Pitha





একসময় আমাদের দেশে শীত এলেই নানা আনুষ্ঠানিকতা শুরু হয়ে যেত গ্রামে গ্রামে। নবান্নের ধান উঠলেই কৃষকের মুখে হাসি ফুটত। আর কিষানীরা ব্যস্ত হয়ে পড়তেন নানা স্বাদের পিঠা-পুলি বানাতে। চারদিকে তখন পিঠার গন্ধ মৌ মৌ করত। যদিও এখন শহুরে ব্যাস্ততায় এখন আর অতটা হয় না যতটা গল্প করা হয়।




আর যারা গল্প না করে পিঠার সাধ নিতে চান, তাদের জন্য আসছে পিঠা উৎসব। আগামী ১ ও ২ ফেব্রুয়ারি পাতুরি রেস্তোরা আয়োজন করতে যাচ্ছে দুই দিনব্যাপী ‘বাংলার পিঠা’ নামে এক পিঠা উৎসবের। পিঠাপ্রেমীদের জন্য দুইদিনের এই উৎসবে দেশের অনেক জনপ্রিয় পিঠা থাকবে, প্রায় ২0 টিরও বেশি সুস্বাদু ও ঐতিহ্যবাহী পিঠা’র মধ্যে প্রধানত আছে দুধ পুলি, পাকন পিঠা, ফুলঝুরি পিঠা, পাতা পিঠা, মালপোয়া, বিবিখানা, ঝিনুক পিঠা, চাপড়ি, ইলিশ চিতই, মাসালা চিতই, নকশী পিঠা এবং এছাড়াও মিলবে আরো অনেক ধরনের পিঠার সম্ভার। এই আয়োজন চলবে প্রতিদিন সকাল ৯ টা থেকে সন্ধ্যা ৬ টা পর্যন্ত।
পিঠা আয়োজনের পাশাপাশি থাকছে দুইটি সেট লাঞ্চ মেন্যু। লাঞ্চ মেন্যু সাজানো হয়েছে দেশীয় সব পদ দিয়ে। যেমন মেন্যুতে আছে-সাদা ভাত/হলুদ খিচুড়ি, সবজি ডাল, আচার মুরগি, আস্ত রসুন দিয়ে গরুর মাংস, রুই দোপেয়াজা, পিয়াজ-মরিচ ভর্তা, ধনিয়া পাতা ভর্তা এবং টমেটো সালাদ। উৎসবের দুইদিনই দুপুর ১২.৩০ থেকে বিকাল ৩.৩০ পর্যন্ত এই লাঞ্চ মেন্যু পাওয়া যাবে। সেট মেন্যু এর দাম ৭৫০ এবং ৮০০ টাকা।

/এফএএন/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
বর্ষা এলেই দুর্ভোগ বাড়ে পাহাড়ের বাসিন্দাদের
বর্ষা এলেই দুর্ভোগ বাড়ে পাহাড়ের বাসিন্দাদের
ফিরে দেখা: ৭ জুলাই ২০২৪
ফিরে দেখা: ৭ জুলাই ২০২৪
টিভিতে আজকের খেলা (৭ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (৭ জুলাই, ২০২৫)
মধ্যরাতে সংবর্ধনায় বিশ্বকাপ স্বপ্নের কথা বললেন ঋতুপর্ণা ও আফঈদারা 
মধ্যরাতে সংবর্ধনায় বিশ্বকাপ স্বপ্নের কথা বললেন ঋতুপর্ণা ও আফঈদারা 
সর্বাধিক পঠিত
আসছে নতুন কারিকুলাম: ফ্রেমওয়ার্ক ডিসেম্বরে, ‘বড় পরিসরে’ থাকবে জুলাই
আসছে নতুন কারিকুলাম: ফ্রেমওয়ার্ক ডিসেম্বরে, ‘বড় পরিসরে’ থাকবে জুলাই
সাংবিধানিক প্রতিষ্ঠানের মর্যাদা পাচ্ছে কেন্দ্রীয় ব্যাংক 
সাংবিধানিক প্রতিষ্ঠানের মর্যাদা পাচ্ছে কেন্দ্রীয় ব্যাংক 
লোহিত সাগরে জাহাজে হামলায় আগুন, ডুবে যাওয়ার শঙ্কা
লোহিত সাগরে জাহাজে হামলায় আগুন, ডুবে যাওয়ার শঙ্কা
ফার্মেসিতে ওষুধের আড়ালে ‘ট্যাপেন্টাডল’ বিক্রির অভিযোগ, আটক ৫
ফার্মেসিতে ওষুধের আড়ালে ‘ট্যাপেন্টাডল’ বিক্রির অভিযোগ, আটক ৫
সেই ব্যাংক কর্মকর্তার খোঁজ মিলেছে
সেই ব্যাংক কর্মকর্তার খোঁজ মিলেছে