X
সোমবার, ০৭ জুলাই ২০২৫
২৩ আষাঢ় ১৪৩২
ঈদ রেসিপি

হানি গ্লেজড বিফ স্টিক

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১২ আগস্ট ২০১৯, ০৯:৫৫আপডেট : ১২ আগস্ট ২০১৯, ০৯:৫৫

মাংসকে কত বাহারি করে রান্না করা যায় সেই পরীক্ষায় বাঙালি বরাবরই পাস, কিন্তু কতদ্রুত রান্না করা যায় সেই পরীক্ষায় একটু পিছিয়ে। তবে সময়ের দাম যেহেতু বেশি তাই রান্নায় সময়টা কমিয়ে আনাটাই বুদ্ধিমানের লক্ষণ। এই ঈদে অতিথি আপ্যায়নে ঝটপট করে নিন হানি গ্লেজ বিফস্টিক।  হানি গ্লেজড বিফ স্টিক

উপকরণ-

গরুর হাড় ছাড়া মাংস – আধা কেজি

পেঁপে পেস্ট – ১ টেবিল চামচ

আদা-রসুন পেস্ট- ১ টেবিল চামচ

গোল মরিচের গুঁড়া- পছন্দমতো

লবণ- পরিমাণ মতো

জিরা গুঁড়া- ১ চা চামচ

অলিভ অয়েল – ১ টেবিল  চামচ

মধু- এক টেবিল চামচ

চিলি সস- এক টেবিল চামচ

প্রণালি- মধু ও চিলি সস বাদে সব উপকরণ দিয়ে মাংস সেদ্ধ করে  পানি শুকিয়ে নিন। এরপর সেদ্ধ মাংস কাঠিতে গেথে চিলিসস ও মধু মাখিয়ে আগুনে পুড়িয়ে নিন বা তাওয়ায় সেঁকে নিন। হয়ে গেল হানি গ্লেজড বিফ স্টিক। সময় লাগে মাত্র ৩০ মিনিট।

ছবি- সাদ্দিফ অভি

 

/এফএএন/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
বর্ষা এলেই দুর্ভোগ বাড়ে পাহাড়ের বাসিন্দাদের
বর্ষা এলেই দুর্ভোগ বাড়ে পাহাড়ের বাসিন্দাদের
ফিরে দেখা: ৭ জুলাই ২০২৪
ফিরে দেখা: ৭ জুলাই ২০২৪
টিভিতে আজকের খেলা (৭ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (৭ জুলাই, ২০২৫)
মধ্যরাতে সংবর্ধনায় বিশ্বকাপ স্বপ্নের কথা বললেন ঋতুপর্ণা ও আফঈদারা 
মধ্যরাতে সংবর্ধনায় বিশ্বকাপ স্বপ্নের কথা বললেন ঋতুপর্ণা ও আফঈদারা 
সর্বাধিক পঠিত
আসছে নতুন কারিকুলাম: ফ্রেমওয়ার্ক ডিসেম্বরে, ‘বড় পরিসরে’ থাকবে জুলাই
আসছে নতুন কারিকুলাম: ফ্রেমওয়ার্ক ডিসেম্বরে, ‘বড় পরিসরে’ থাকবে জুলাই
সাংবিধানিক প্রতিষ্ঠানের মর্যাদা পাচ্ছে কেন্দ্রীয় ব্যাংক 
সাংবিধানিক প্রতিষ্ঠানের মর্যাদা পাচ্ছে কেন্দ্রীয় ব্যাংক 
ফার্মেসিতে ওষুধের আড়ালে ‘ট্যাপেন্টাডল’ বিক্রির অভিযোগ, আটক ৫
ফার্মেসিতে ওষুধের আড়ালে ‘ট্যাপেন্টাডল’ বিক্রির অভিযোগ, আটক ৫
লোহিত সাগরে জাহাজে হামলায় আগুন, ডুবে যাওয়ার শঙ্কা
লোহিত সাগরে জাহাজে হামলায় আগুন, ডুবে যাওয়ার শঙ্কা
সেই ব্যাংক কর্মকর্তার খোঁজ মিলেছে
সেই ব্যাংক কর্মকর্তার খোঁজ মিলেছে