X
বৃহস্পতিবার, ০৩ জুলাই ২০২৫
১৯ আষাঢ় ১৪৩২

চটজলদি সুজির মোহনভোগ

লাইফস্টাইল ডেস্ক
২৪ আগস্ট ২০১৯, ১৮:০৬আপডেট : ২৪ আগস্ট ২০১৯, ১৮:০৯

হঠাৎ করে অতিথি আপ্যায়নে কি করবেন তা নিয়ে দুশ্চিন্তায় পড়ে যান প্রায় সবাই। কিংবা পরের দিন সকালে নিজের টিফিনে বা সন্তানের স্কুল ব্যাগে কি টিফিন দিবেন এগুলো ভীষণ ভাবনার বিষয়। খুব অল্প সময় নিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন সুজির মোহন ভোগ। জেনে নিন এর রেসিপি। চটজলদি সুজির মোহনভোগ

উপকরণ:

১ কাপ সুজি

আধা কাপ চিনি

১ কাপ দুধ

আধা কাপ ঘি

২ চামচ কিসমিস

২টি তেজপাতা

২টি এলাচ

আর আধা কাপ কাজু

পদ্ধতি:

কড়াইতে ঘি গরম করুন। সুজি বাদামি করে ভেজে নিন। এর মধ্যে বাকি সব উপকরণ দিয়ে দুধ পুরোপুরি টেনে আসা পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। ঘি ছাড়তে থাকলে নামিয়ে নিন। গরম গরমও খেতে পারেন আবার ঠান্ডা করে নানান আকৃতি দিয়ে খেতে পারেন সুজির মোহনভোগ। চাইলে এর সঙ্গে ডিমও মেশাতে পারেন। তাহলে ডিম-সুজির মোহনভোগ হয়ে গেল জলদি। কয়েকদিন রেখেও খেতে পারেন।

 

/এফএএন/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
পশ্চিমবঙ্গে বিজেপির নতুন সভাপতি শমীক ভট্টাচার্য
পশ্চিমবঙ্গে বিজেপির নতুন সভাপতি শমীক ভট্টাচার্য
দুর্গম পাহাড়ে সশস্ত্র সন্ত্রাসীদের বিরুদ্ধে সেনাবাহিনীর অভিযান চলছে
দুর্গম পাহাড়ে সশস্ত্র সন্ত্রাসীদের বিরুদ্ধে সেনাবাহিনীর অভিযান চলছে
বান্দরবানে সেনা অভিযানে কেএনএ কমান্ডারসহ নিহত ২
বান্দরবানে সেনা অভিযানে কেএনএ কমান্ডারসহ নিহত ২
১১ মাসেও ট্রমামুক্ত হতে পারেনি পুলিশ
১১ মাসেও ট্রমামুক্ত হতে পারেনি পুলিশ
সর্বাধিক পঠিত
নবম পে-কমিশন গঠনের কার্যক্রম শুরুর আশ্বাস অর্থ উপদেষ্টার
সংযুক্ত কর্মচারী প‌রিষ‌দের জরু‌রি সভানবম পে-কমিশন গঠনের কার্যক্রম শুরুর আশ্বাস অর্থ উপদেষ্টার
বরখাস্ত হলেন সেই ম্যাজিস্ট্রেট তাবাসসুম ঊর্মি
বরখাস্ত হলেন সেই ম্যাজিস্ট্রেট তাবাসসুম ঊর্মি
পরীক্ষার প্রশ্নে বঙ্গবন্ধুর ৭ মার্চের ভাষণ, তদন্তে কমিটি
পরীক্ষার প্রশ্নে বঙ্গবন্ধুর ৭ মার্চের ভাষণ, তদন্তে কমিটি
কার দোষে শ্রমবাজার বন্ধ হয় জানালেন আসিফ নজরুল
কার দোষে শ্রমবাজার বন্ধ হয় জানালেন আসিফ নজরুল
অনুদান কমিটি থেকে অভিনেত্রীর অব্যাহতি!
অনুদান কমিটি থেকে অভিনেত্রীর অব্যাহতি!