X
শুক্রবার, ০৪ জুলাই ২০২৫
২০ আষাঢ় ১৪৩২

রেসিপি: ফুলকপির পাকোড়া

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৭ নভেম্বর ২০১৯, ১৬:১৬আপডেট : ১৭ নভেম্বর ২০১৯, ১৬:৪৮
image

শীতের সন্ধ্যায় ধোঁয়া ওঠা চায়ের সঙ্গে ফুলকপির মচমচে পাকোড়া পরিবেশন করতে পারেন। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন ফুলকপির পাকোড়া।  

রেসিপি: ফুলকপির পাকোড়া
উপকরণ
ফুলকপি- ২টি
ময়দা ও কর্ন ফ্লাওয়ার- ২ কাপ
কালোজিরা- আধা চা চামচ
ধনেপাতা- কুচি আধা কাপ
কাঁচামরিচ কুচি- স্বাদ মতো
লবণ- স্বাদ মতো
গোলমরিচের গুঁড়া- ১ চা চামচ
সয়া সস- ১ চা চামচ
ডিম- ৩টি
তেল- ভাজার জন্য
প্রস্তুত প্রণালি
ছোট করে ফুলকপি কেটে নিন। সামান্য লবণ দিয়ে ফুলকপি একটু ভাপিয়ে নিন। প্রয়োজন মতো পানি ও তেল ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে গোলা তৈরি করুন। গোলা যেন খুব পাতলা বা খুব ঘন না হয়। এবার গোলায় ফুলকপির টুকরা ভালো করে ডুবিয়ে ডুবো তেলে ভাজুন। টমেটো সস, ধনেপাতা বা পুদিনার চাটনি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন মুচমুচে মুখরোচক ফুলকপির পাকোড়া।

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
করবিন-সুলতানার দল কি ব্রিটিশ রাজনী‌তি‌তে ভূমিকা রাখ‌তে পার‌বে?
করবিন-সুলতানার দল কি ব্রিটিশ রাজনী‌তি‌তে ভূমিকা রাখ‌তে পার‌বে?
যুক্তরাষ্ট্রের পাল্টা শুল্ক, এখনও শঙ্কায় পোশাক খাতের উদ্যোক্তারা
যুক্তরাষ্ট্রের পাল্টা শুল্ক, এখনও শঙ্কায় পোশাক খাতের উদ্যোক্তারা
দীর্ঘদিন পর খাল উন্মুক্ত, ২০ গ্রামের ৫০ হাজার মানুষ উৎফুল্ল
দীর্ঘদিন পর খাল উন্মুক্ত, ২০ গ্রামের ৫০ হাজার মানুষ উৎফুল্ল
গাজাবাসীর নিরাপত্তাই ট্রাম্পের প্রধান চাওয়া
গাজাবাসীর নিরাপত্তাই ট্রাম্পের প্রধান চাওয়া
সর্বাধিক পঠিত
সরকারি চাকরি অধ্যাদেশের দ্বিতীয় সংশোধন উপদেষ্টা পরিষদে অনুমোদন
সরকারি চাকরি অধ্যাদেশের দ্বিতীয় সংশোধন উপদেষ্টা পরিষদে অনুমোদন
এনবিআর নিয়ে ‘কঠোর’ সরকার, আতঙ্কে শীর্ষ কর্মকর্তারা
এনবিআর নিয়ে ‘কঠোর’ সরকার, আতঙ্কে শীর্ষ কর্মকর্তারা
মুরাদনগরে দুই সন্তানসহ মাকে পিটিয়ে হত্যা
মুরাদনগরে দুই সন্তানসহ মাকে পিটিয়ে হত্যা
সচিবালয়ে দখলের দ্বন্দ্ব : আন্দোলনের নেতৃত্বে বিভক্তি
সচিবালয়ে দখলের দ্বন্দ্ব : আন্দোলনের নেতৃত্বে বিভক্তি
প্রশ্নপত্রে ধানমন্ডি ৩২ নম্বরের বাড়ির গল্প, পরীক্ষা বাতিল
প্রশ্নপত্রে ধানমন্ডি ৩২ নম্বরের বাড়ির গল্প, পরীক্ষা বাতিল