বিকালে বাচ্চাদের কী খেতে দেবেন বা নিজেরাই চায়ের সঙ্গে কী খাবেন সেটি নিয়ে নিশ্চয় চিন্তা করছেন। বিকালের নাস্তায় সহজ কিছুই খাওয়া উচিত। চটপট বানিয়ে ফেলুন ঝুরি চিকেন...
উপকরণ:
চিকন করে কাটা মুরগি – ২ কাপ
আদা-রসুন পেস্ট- ১ চামচ
লবণ-স্বাদমতো
গোলমরিচের গুঁড়া- আধ চা চামচ
ময়দা- আধা কাপ
বিস্কুটের গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ
ডিম- একটি
তেল- ২ কাপ (ভাজার জন্য)
প্রণালি: তেল ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে মেরিনেট করে রাখুন ২০ মিনিট। এরপর তেল পর্যাপ্ত গরম করে মুচমুচে করে ভেজে তুলুন ঝুরি চিকেন।
