X
মঙ্গলবার, ১৯ মার্চ ২০২৪
৫ চৈত্র ১৪৩০

পটেটো অমলেট বানাবেন যেভাবে

লাইফস্টাইল ডেস্ক
২৯ মে ২০২০, ২১:২৫আপডেট : ২৯ মে ২০২০, ২১:২৮
image

সকালের নাস্তায় রাখতে পারেন মজাদার পটেটো অমলেট। বিকেলে চায়ে সঙ্গেও পরিবেশন করা যায় গরম গরম অমলেট। এটি যেমন পুষ্টিগুণে অনন্য, তেমনি স্বাদে পরিবর্তন আনতেও এর জুড়ি নেই। জেনে নিন রেসিপি।

পটেটো অমলেট বানাবেন যেভাবে
উপকরণ
আলু- ৩টি
পেঁয়াজ- ১টি
ডিম- ৫টি
লবণ- স্বাদ মতো
অলিভ অয়েল- প্রয়োজন মতো
কাঁচা মরিচ- স্বাদ মতো
চিলি ফ্লেকস- ১ চা চামচ


প্রস্তুত প্রণালি
আলু ছোট ও চিকন টুকরা করে কেটে নিন। পানিতে ধুয়ে মোটা তোয়ালেতে রেখে পানি শুকিয়ে নিন। প্যানে অলিভ অয়েল গরম করে আলুর টুকরা লবণ দিয়ে ভেজে নিন কয়েক মিনিট। পেঁয়াজ ও মরিচ দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিন প্যান আরও কয়েক মিনিটের জন্য। আলু নরম হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। 
ডিম ফেটে লবণ, কাঁচা মরিচ কুচি ও চিলি ফ্লেকস মিশিয়ে নিন। ভেজে রাখা আলুর মিশ্রণ দিয়ে দিন। প্যানে তেল গরম করে সম্পূর্ণ মিশ্রণটি দিয়ে দিন। চামচের সাহায্যে উপরের অংশ সমান করে ঢেকে দিন প্যান। মিডিয়াম আঁচে কিছুক্ষণ রাখুন। অমলেট হয়ে গেলে স্লাইস করে কেটে পরিবেশন করুন গরম গরম। 

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
৫ ঘণ্টা পর ঢাকার সঙ্গে উত্তরবঙ্গের ট্রেন চলাচল স্বাভা‌বিক
৫ ঘণ্টা পর ঢাকার সঙ্গে উত্তরবঙ্গের ট্রেন চলাচল স্বাভা‌বিক
সুইডেনের বিপক্ষে পর্তুগাল দলে জায়গা হয়নি রোনালদোর
সুইডেনের বিপক্ষে পর্তুগাল দলে জায়গা হয়নি রোনালদোর
মিয়ানমারের বিমান হামলায় উদ্বিগ্ন জাতিসংঘ মহাসচিব
মিয়ানমারের বিমান হামলায় উদ্বিগ্ন জাতিসংঘ মহাসচিব
ইনজুরিতে আর্জেন্টিনার প্রীতি ম্যাচে খেলা হচ্ছে না মেসির  
ইনজুরিতে আর্জেন্টিনার প্রীতি ম্যাচে খেলা হচ্ছে না মেসির  
সর্বাধিক পঠিত
লিটনের বাদ পড়া নিয়ে যা বললেন হাথুরুসিংহে
লিটনের বাদ পড়া নিয়ে যা বললেন হাথুরুসিংহে
পদ্মার গ্রাহকরা এক্সিম ব্যাংক থেকে আমানত তুলতে পারবেন
একীভূত হলো দুই ব্যাংকপদ্মার গ্রাহকরা এক্সিম ব্যাংক থেকে আমানত তুলতে পারবেন
সুইডেনের রাজকন্যার জন্য দুটি হেলিপ্যাড নির্মাণ, ৫০০ স্থানে থাকবে পুলিশ
সুইডেনের রাজকন্যার জন্য দুটি হেলিপ্যাড নির্মাণ, ৫০০ স্থানে থাকবে পুলিশ
সঞ্চয়ী হিসাবের অর্ধকোটি টাকা লোপাট করে আত্মগোপনে পোস্ট মাস্টার
সঞ্চয়ী হিসাবের অর্ধকোটি টাকা লোপাট করে আত্মগোপনে পোস্ট মাস্টার
‘সরলতার প্রতিমা’ খ্যাত গায়ক খালিদ আর নেই
‘সরলতার প্রতিমা’ খ্যাত গায়ক খালিদ আর নেই