X
শুক্রবার, ০৪ জুলাই ২০২৫
২০ আষাঢ় ১৪৩২
ঈদ আয়োজন

রায়তা থাকুক পাতে

লাইফস্টাইল ডেস্ক
৩১ জুলাই ২০২০, ১৩:১৫আপডেট : ৩১ জুলাই ২০২০, ১৪:১১

ঈদে খাওয়া-দাওয়ায় অনিয়ম হয় বেশ। ভারি খাবার খাওয়া হয় প্রায় প্রত্যেক বেলায়ই। পোলাও, বিরিয়ানি, খিচুড়ি কিংবা পরোটা-কাবাবের সঙ্গে পাতে রাখুন স্বাস্থ্যকর রায়তা। এটি খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি শরীর রাখবে ঠাণ্ডা। জেনে নিন রায়তা বানাবেন কীভাবে।

রায়তা থাকুক পাতে
উপকরণ
ধনিয়া পাতা কুচি- ১/৩ কাপ
পুদিনা পাতা- ১০টি
টক দই- আধা কাপ     
শসা কুচি- ১ কাপ
টমেটো কুচি- আধা কাপ
বিট লবণ- ১/৪ চা চামচ
গোলমরিচের গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
ভাজা জিরার গুঁড়া- আধা চা চামচ
লবণ- স্বাদ মতো
চিনি- আধা চা চামচ
পেঁয়াজ কুচি- আধা চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
ব্লেন্ডারে টক দই, পুদিনা পাতা ও ধনিয়া পাতা কুচি একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। টমেটো ও শসা কুচির সঙ্গে বাকি সব উপকরণ ও ব্লেন্ড করা উপকরণ মিশিয়ে নেড়ে নিন। ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন রায়তা।  

ছবি:কুকিং স্টুডিও বাই উম্মি

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
যুক্তরাষ্ট্রের পাল্টা শুল্ক, এখনও শঙ্কায় পোশাক খাতের উদ্যোক্তারা
যুক্তরাষ্ট্রের পাল্টা শুল্ক, এখনও শঙ্কায় পোশাক খাতের উদ্যোক্তারা
দীর্ঘদিন পর খাল উন্মুক্ত, ২০ গ্রামের ৫০ হাজার মানুষ উৎফুল্ল
দীর্ঘদিন পর খাল উন্মুক্ত, ২০ গ্রামের ৫০ হাজার মানুষ উৎফুল্ল
গাজাবাসীর নিরাপত্তাই ট্রাম্পের প্রধান চাওয়া
গাজাবাসীর নিরাপত্তাই ট্রাম্পের প্রধান চাওয়া
পাবনায় বাস-ট্রাকের মুখোমুখি সংঘর্ষে ৩ জন নিহত
পাবনায় বাস-ট্রাকের মুখোমুখি সংঘর্ষে ৩ জন নিহত
সর্বাধিক পঠিত
সরকারি চাকরি অধ্যাদেশের দ্বিতীয় সংশোধন উপদেষ্টা পরিষদে অনুমোদন
সরকারি চাকরি অধ্যাদেশের দ্বিতীয় সংশোধন উপদেষ্টা পরিষদে অনুমোদন
এনবিআর নিয়ে ‘কঠোর’ সরকার, আতঙ্কে শীর্ষ কর্মকর্তারা
এনবিআর নিয়ে ‘কঠোর’ সরকার, আতঙ্কে শীর্ষ কর্মকর্তারা
মুরাদনগরে দুই সন্তানসহ মাকে পিটিয়ে হত্যা
মুরাদনগরে দুই সন্তানসহ মাকে পিটিয়ে হত্যা
সচিবালয়ে দখলের দ্বন্দ্ব : আন্দোলনের নেতৃত্বে বিভক্তি
সচিবালয়ে দখলের দ্বন্দ্ব : আন্দোলনের নেতৃত্বে বিভক্তি
প্রশ্নপত্রে ধানমন্ডি ৩২ নম্বরের বাড়ির গল্প, পরীক্ষা বাতিল
প্রশ্নপত্রে ধানমন্ডি ৩২ নম্বরের বাড়ির গল্প, পরীক্ষা বাতিল