পপকর্ন বানাবেন যেভাবে

সিনেমা দেখার আমেজ জমাতে এক বাটি পপকর্ন তো চাই-ই। ঘরেই খুব সহজে বানিয়ে ফেলতে পারেন পপকর্ন। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।  

পপকর্ন তৈরি করতে ছোট দানার ভুট্টা নিন আধা কাপ। একটি মোটা তলযুক্ত কড়াই বসিয়ে দিন চুলায়। ২ টেবিল চামচ তেল গরম করুন মিডিয়াম আঁচে। গরম হয়ে গেলে ভুট্টার দানা দিয়ে দিন। আধা চা চামচ লবণ দিয়ে ৩/৪ মিনিট নেড়েচেড়ে ভাজুন। ভুট্টার দানা ফুটতে শুরু করবে এর মধ্যেই। এবার ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন কড়াই। ধীরে ধীরে ভুট্টা ফুটে তৈরি হয়ে যাবে পপকর্ন। ঢাকনা দিতে হবে অবশ্যই, নাহলে ছিটে পড়ে যাবে কড়াই থেকে।
একবারে বেশি করে বানিয়ে মুখবন্ধ বয়ামে এক সপ্তাহ পর্যন্ত রেখে খেতে পারবেন পপকর্ন।