কত বলব, গুঁড়ো দুধ শিশুর জন্য খুবই ক্ষতিকর! নবজাতকদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেয়, ঘন ঘন অসুস্থ হয়,শারীরিক ও মানসিক বিকাশ ঠিকমতো হয় না এবং মৃত্যুঝুঁকি বাড়ে! তারপরও ডাক্তাররাই সুকৌশলে মাতৃদুগ্ধের বিকল্প হিসেবে প্রেসক্রিপশনে বিকল্প শিশুখাদ্যের নাম লেখেন। বাংলা ট্রিবিউনকে কথাগুলো বলছিলেন ব্র্যাকের গবেষণা ও মূল্যায়ন বিভাগের গবেষক ফাহমিদা আক্তার।
তবে ক্ষোভ ও আক্ষেপ প্রকাশ করে সেভ দ্য চিলড্রেনের সায়কা সিরাজ বলেন, আমাদের দেশে যদি দুটি বাচ্চা পরীক্ষাসহ খেলাধুলায় ভালো করে, তাহলেই তাদের দিয়ে বলানো হয়- ‘গুঁড়ো দুধ খেয়ে তারা ভালো করেছে।’ এসব একদম মিথ্যা কথা। আবার জাতীয় ক্রিকেট দলের ব্যক্তিত্ব যেমন সাকিব-মাশরাফি-তামিমরাও বিজ্ঞাপনে একই কথা বলেন যে- গুঁড়ো দুধ খেয়েই তারা সফল হয়েছেন, এখানে আসলে আর কিছু বলার থাকে না। আর এসব বিজ্ঞাপনই মায়েদের প্রভাবিত করছে এবং মায়েরাই তাদের সন্তানদের ক্ষতির মুখে ঠেলে দিচ্ছে।
বাংলাদেশ ব্রেস্টফিডিং ফাউন্ডেশন (বিবিএফ) থেকে জানা গেছে, গুঁড়ো দুধ ও প্রক্রিয়াজাত শিশুখাদ্য সম্পূর্ণ জীবাণুমুক্ত নয়, কারণ এতে ‘এন্টারোব্যাকটর সাকাজ্যাকি’ (Enterobacter sakazakii) এবং ‘সাল-মোনেলা’ নামক ব্যাকটেরিয়া থাকে যা শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। এসব খাওয়ালে ভবিষ্যতে শিশুদের ডায়াবেটিস, হৃদরোগ ও স্থূলতা হওয়ার আশঙ্কা এবং শৈশবকালীন ক্যানসার হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। এছাড়া বোতল, চুষনি ও বোঁটায় ‘বিসফেনল এ’ (Bisphenol A) থাকে যা শিশুর ক্যানসার হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। গুঁড়ো দুধ বা প্রক্রিয়াজাত যেকোনও খাদ্যের ‘ডিএইচএ’ (DHA) শিশুর বুদ্ধি বিকাশে কাজ করে না।
বিবিএফ থেকে জানা গেছে, বিশ্বস্বাস্থ্য সংস্থার এক সুপারিশে বলা হয়েছে- যদি ৫ বছরের কম বয়েসের শিশুরা মায়ের বুকের দুধ পান করলে বছরে দুই লাখ ২০ হাজার শিশু মৃত্যুঝুঁকি থেকে রক্ষা পায়। বিশ্বস্বাস্থ্য সম্মেলনের সিদ্ধান্ত অনুযায়ী গুঁড়ো দুধ বা প্রক্রিয়াজাত যেকোনও শিশুখাদ্য শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতি। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন- মায়েরা বিভিন্ন বিজ্ঞাপনে প্রভাবিত হয়ে সন্তানকে গুঁড়ো দুধ খাওয়াচ্ছেন, আর এতে পুষ্টিহীনতায় ভুগছে নবজাতকরা। বর্তমান সময়ে এই প্রবণতা অনেক বেশি। তাই এসব গুঁড়ো দুধের বিজ্ঞাপন বন্ধে দ্রুত পদক্ষেপ নেওয়া উচিত।
বিবিএফ থেকে জানা যায়, বিজ্ঞাপনের প্রভাবে ক্রমশই বাড়ছে শিশুদের গুঁড়ো দুধ খাওয়ানোর প্রবণতা। ২০১১ সালে শিশুদের মায়ের বুকের দুধ পান করানোর হার যেখানে ছিল ৬৪ শতাংশ সেখানে বর্তমানে এই হার ৫৫ শতাংশ। অথচ বিশ্বস্বাস্থ্য সংস্থার সুপারিশ অনুযায়ী এই হার হওয়া উচিত ৯০ শতাংশ।
নবজাতকের জীবন, স্বাস্থ্য ও বুদ্ধির বিকাশে বিকল্প শিশুখাদ্যের নেতিবাচক প্রভাব বিবেচনা করে ১৯৮১ সালে বিশ্বস্বাস্থ্য সংস্থা ‘The International Code of Marketing of BMS’ প্রণয়ন করে। বাংলাদেশ ১৯৮৪ সালে মাতৃদুগ্ধ বিকল্প অধ্যাদেশ-১৯৮৪ প্রণয়ন করে যা BMS Code নামে পরিচিত। পরবর্তীতে মাতৃদুগ্ধের বিকল্প ব্যবহার কমানোর লক্ষ্যে ২০১৩ সালে মাতৃদুগ্ধ বিকল্প অধ্যাদেশ বিলুপ্ত করে মাতৃদুগ্ধ বিকল্প আইন-২০১৩ প্রণয়ন করে। কিন্তু সংশ্লিষ্টরা বলছেন, আইন প্রণয়নে এগিয়ে থাকলেও বাংলাদেশে আইনটির প্রয়োগ খুবই কম।
বাংলাদেশ ব্যাংকের হিসাব অনুযায়ী ২০১৪-১৫ (জুন-জুলাই) অর্থবছরে ৪ হাজার ১৮৮ মেট্রিক টন শিশুখাদ্য আমদানি করা হয় যার বাজার মূল্য প্রায় ২ কোটি ৪৯ লাখ ৪৩ হাজার ইউএস ডলার এবং ৬৮ হাজার ২৪৮ মেট্রিক টন গুঁড়ো দুধ আমদানি করা হয় যার বাজার মূল্য প্রায় ২০ কোটি ৮৫ লাখ ৭৮ হাজার ইউএস ডলার। কিন্তু বাংলাদেশে ‘মাতৃদুগ্ধ বিকল্প আইন-২০১৩’ প্রণয়ন করা হলেও গুঁড়ো দুধের ব্যবসা চলছে লাগামহীনভাবে।
বাংলাদেশ ব্রেস্টফিডিং ফাউন্ডেশনের চেয়ারপারসন ডা. এস কে রায় বাংলা ট্রিবিউনকে বলেন, এর কারণ আইন তদারকিতে নেই শক্তিশালী কোনও ব্যবস্থা। আইনের ধারা ৪ এর উপধারা (১)-এ বলা হয়েছে- মায়ের দুধের বিকল্প শিশুখাদ্য বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত, এজন্য সরঞ্জামাদির আমদানি, স্থানীয়ভাবে উৎপাদন, বিপণন, বিক্রয় বা বিতরণের উদ্দেশ্যে বিজ্ঞাপন মুদ্রণ, প্রদর্শন, প্রচার বা প্রকাশ বা এ জাতীয় কাজে কেউ নিজেকে নিয়োজিত করিবেন না। তারপরও অবাধে প্রদর্শিত হচ্ছে বেশির ভাগ ফার্মেসি, মুদি দোকান ও অভিজাত চেইনশপগুলোতে- যার একটাই উদ্দেশ্য ক্রেতা সাধারণের দৃষ্টি আকর্ষণ ও বেশি বিক্রি। অথচ আইনের ধারা ৪ এর উপধারা (ঈ) তে বলা আছে- কোনও স্বাস্থ্যসেবা কেন্দ্র বা ওষুধ বিক্রয় কেন্দ্রে এসব প্রদর্শন সম্পূর্ণ নিষেধ।
বেসরকারি ক্লিনিক ও ডাক্তারদের চেম্বারে বেশির ভাগই গুঁড়ো দুধ কোম্পানির প্রতিনিধিরা প্রচার ও প্রসারে ব্যস্ত থাকে জানিয়ে ডা. এস কে রায় বলেন, সম্প্রতি প্রকাশিত ব্র্যাক ও বাংলাদেশ ব্রেস্টফিডিং ফাউন্ডেশনের আইন তদারকির প্রতিবেদন অনুযায়ী- বহু স্বাস্থ্য পেশাজীবীদের মাধ্যমে এসব গুঁড়ো দুধ কোম্পানি তাদের ব্যবসা করে যাচ্ছে যা ‘মাতৃদুগ্ধ বিকল্প আইন-২০১৩’ এর পরিপন্থী। মায়ের দুধ খাওয়ানোর হার না বাড়ার এটি অন্যতম উদ্বেগের বিষয় এবং গুরুত্বপূর্ণ কারণ। গুঁড়ো দুধের বিজ্ঞাপন তামাক পণ্যের বিজ্ঞাপনের মতো বন্ধ করতে হবে বলে জানান ডা. এস কে রায়।
ব্র্যাকের গবেষণা ও মূল্যায়ন বিভাগের ফাহমিদা আক্তার দুঃখ প্রকাশ করে বলেন, আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনী, সরকারি স্বাস্থ্য কর্মকর্তা, প্রশাসনসহ সাধারণ মানুষের এ সর্ম্পকে ধারণা খুব কম। আর তার বিপরীতে এসব খাদ্যের বাজারজাতকারী প্রতিনিধিরা এ সর্ম্পকে সবই জানেন। অথচ শিশুপুষ্টির জন্য এসব গুঁড়ো দুধ মারাত্মক হুমকি।
ঢাকা শিশু হাসপাতালের পেডিয়াট্রিক ও নিউনেটাল সার্জন অধ্যাপক এম কবিরুল ইসলাম বাংলা ট্রিবিউনকে বলেন, আমরা প্রত্যেক বাবা-মাকেই বলে থাকি গুঁড়ো দুধ না খাওয়ানোর জন্য, কারণ প্রক্রিয়াজাত খাবারে অবশ্যই কিছু না কিছু কেমিক্যাল থাকে যেটা নবজাতকসহ যেকোনও শিশুর জন্য ক্ষতিকারক। শিশুদের ক্ষতির হাত থেকে বাঁচাতে চাইলে অবশ্যই গুঁড়ো দুধ থেকে দূরে রাখতে হবে।
আরও পড়ুন:
সিম নিবন্ধনের সময় আর বাড়ানো হবে না: তারানা হালিম
সরকারি চাকরিজীবীদের ভাতার জন্য বরাদ্দ ১০ হাজার কোটি টাকা
/এমও/এএইচ /আপ- এপিএইচ/
