চলছে জাতীয় মিষ্টি মেলা

প্রথমবারের মতো জাতীয় মিষ্টি মেলা অনুষ্ঠিত হচ্ছে। মিষ্টিপ্রেমীদের জন্য দেশের নানা অঞ্চলের বিখ্যাত সব মিষ্টি নিয়ে এই মেলা বসেছে বাংলাদেশ শিল্পকলা একাডেমি প্রাঙ্গণে। মার্চের ৬ তারিখ থেকে শুরু হওয়া পাঁচ দিনব্যাপী এই মেলা চলবে ১০ তারিখ পর্যন্ত। 

 

পাওয়া যাচ্ছে আপেল সন্দেশ। ছবি- সংগৃহীত

বুধবার (৬ মার্চ) বাংলাদেশ শিল্পকলা একাডেমির মহাপরিচালক লিয়াকত আলীর সভাপতিত্বে মিষ্টি মেলার উদ্বোধন অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন দেশবরেণ্য শিল্পী হাশেম খান। আয়োজনের উদ্বোধন করেছেন সংস্কৃতিসচিব খলিল আহমেদ। 

বিভিন্ন এলাকা থেকে মিষ্টির কারিগরেরা এসেছেন মিষ্টি নিয়ে। ছবি- সংগৃহীত

সভাপতির বক্তব্যে মহাপরিচালক বলেন, ‘কেউ চাইলে এখানে এসে ৬৪ জেলার বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি খেতে পারবেন। আমরা গৌরবের বিষয়গুলো আবিষ্কার করতে চাই এবং তার প্রচার ও প্রসার ঘটাতে চাই।’

ঐতিহ্যবাহী নানা ধরনের মিষ্টি রয়েছে মেলায়। ছবি- সংগৃহীত

 প্রত্যন্ত এলাকা থেকে আসা মিষ্টির কারিগরেরা অংশ নিয়েছেন মেলায়। ৬৪ জেলা থেকে ৬৪-এর অধিক মিষ্টির স্টল নিয়ে একাডেমির উন্মুক্ত প্রাঙ্গণে বসেছেন শিল্পীরা। মেলায় পাওয়া যাচ্ছে ঐটীহ্যবাহি সব মিষ্টির পাশাপাশি আরও নানা আইটেম। কাঁচাগোল্লা, রসকদম, রাজভোগ, আপেল সন্দেশ, বগুড়ার দই, মন্ডা, প্যারা সন্দেশ, বালিসাই, কাঁচা সন্দেশের মতো মিষ্টির পাশাপাশি আমিত্তি, খই, তিলের খাজা, মোয়া, নিমকি পাওয়া যাচ্ছে মেলায়।

মিষ্টির পাশাপাশি নিমকি, মোয়ার মতো আইটেমও রয়েছে। ছবি- সংগৃহীত

প্রতিদিন বেলা ৩টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত চলবে মেলা।