X
বুধবার, ০২ জুলাই ২০২৫
১৮ আষাঢ় ১৪৩২
শবে বরাত স্পেশাল

সুজির হালুয়া

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৮ এপ্রিল ২০২০, ১৪:১৫আপডেট : ০৮ এপ্রিল ২০২০, ১৪:৪২
image

শবে বরাতে বানিয়ে ফেলতে পারেন সুজির হালুয়া। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

সুজির হালুয়া
উপকরণ
ঘি- আধা কাপ
সুজি- ১ কাপ
কিসমিস- ২ টেবিল চামচ
দুধ- আধা কাপ
কাজুবাদাম- ১০টি
চিনি- স্বাদ মতো  
কলা কুচি- আধা কাপ
এলাচি পাউডার- ১/৪ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালি  
কড়াইয়ে ১/৪ কাপ ঘি গরম করে বাদাম ও কিসমিস ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে উঠিয়ে রেখে দিন। একই কড়াইয়ে সুজি ভাজুন কম আঁচে। সুগন্ধ বের হলে দুধ ও পরিমাণ মতো পানি দিন। কম আঁচে অনবরত নাড়তে হবে। চিনি ও পাকা কলা কুচি দিয়ে দিন। নেড়েচেড়ে বাকি ঘি দিয়ে দিন। ভেজে রাখা বাদাম, কিসমিস ও এলাচের গুঁড়া দিন। ভালো করে মিশিয়ে মৃদু আঁচে ৫ মিনিট ঢেকে রাখুন। নামিয়ে পরিবেশন করুন। চাইলে বরফির আকারে কেটে নিতে পারেন।

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
অসহায় মা-মেয়ের সরকারি চাল খেয়েছেন আওয়ামী লীগ নেতা
অসহায় মা-মেয়ের সরকারি চাল খেয়েছেন আওয়ামী লীগ নেতা
নীরবে কাঁদেন আবু সাঈদের বাবা-মা, দেখতে চান ছেলে হত্যার বিচার
নীরবে কাঁদেন আবু সাঈদের বাবা-মা, দেখতে চান ছেলে হত্যার বিচার
ফিরে দেখা: ২ জুলাই ২০২৪
ফিরে দেখা: ২ জুলাই ২০২৪
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
সর্বাধিক পঠিত
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক