নীলফামারীতে সবজির দামের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে ব্রয়লার, লেয়ার ও সোনালি মুরগির দাম। গত এক সপ্তাহে মুরগির দাম কেজিতে বেড়েছে ৩০ টাকা।
শনিবার (১৮ সেপ্টেম্বর) সকালে জেলা শহরের মুরগি মার্কেট ঘুরে দেখা গেছে, গত এক সপ্তাহে ব্রয়লার প্রতি কেজি বিক্রি হয়েছিল ১২০ টাকা। এখন কেজিতে ৩০ টাকা বেড়ে তা বিক্রি হচ্ছে ১৪০-১৫০ টাকায়। পাইকারি বাজারে সোনালী মুরগি কেজিতে ৩০ টাকা বেড়ে খুচরা বাজারে বিক্রি হচ্ছে ২৪০-২৫০ টাকায়। লেয়ার মুরগি পাইকারিতে ২১০ টাকায় কিনে তা খুচরা বাজারে বিক্রি হচ্ছে ২৩০-২৪০ টাকায়। প্রতি কেজিতে দাম বেড়েছে ৩০ টাকা। একইভাবে সবজির দামও বেড়ে চলছে।
মার্কেটটিতে জেলা শহরের নিউবাবু পাড়ার বাসিন্দা খতিবর রহমান খোকন মুরগি কিনতে এসে বলেন, ‘অল্প আয়ের মানুষের অবস্থা খুব একটা ভালো না। বাজারের যে অবস্থা, শাকসবজি থেকে শুরু করে ব্রয়লার, লেয়ার ও সোনালি মুরগির দাম গত এক সপ্তাহের চেয়ে প্রতি কেজিতে বেড়েছে ২০-৩০ টাকা। আর ডিমে তো হাতই দেওয়া যায় না। ৩৬ টাকা হালির ডিম এখন ৪০ টাকা। তাহলে মানুষ বাঁচবে কী খেয়ে?’
একই এলাকার ভাই ভাই পোল্ট্রি ফার্মের ব্যবসায়ী মো. জীবন ইসলাম বলেন,‘ করোনায় গ্রাম পর্যায়ে খামারিরা ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় সরবরাহ কমেছে। তাই দাম বেড়েছে ২০-৩০ টাকা। মুরগির প্রধান খাদ্য ভুট্টার দাম বেড়ে যাওয়ায় খামারিরা খাদ্য কিনতে হিমশিম খাচ্ছেন।’
দাম বাড়ার কারণ জানতে চাইলে নীলফামারী বড় বাজারের পাইকারি ব্যবসায়ী আব্দুল খালেক বলেন, ‘এক সপ্তাহ আগে এক কেজি ফিডের (খাদ্য) দাম ছিল ৪৫ টাকা। এখন তা কিনতে হচ্ছে ৫৫ টাকায়। এছাড়াও গরমে দোকানের দুই-একটি মুরগি মারাও যায়। তাই ক্ষতি পুষিয়ে নিতে বাজারে লেয়ার, ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির দাম কেজিতে ২০-৩০ টাকা বেড়েছে।’
অপরদিকে, মুরগির মতো গত এক সপ্তাহ ধরে বাড়ছে ডিমের দামও। হালিতে ডিমের দাম বেড়েছে পাঁচ টাকারও বেশি। ফার্মের মুরগির ডিমের ডজন বিক্রি হচ্ছে ১১০-১২০ টাকা, যা গত সপ্তাহে ছিল ১০৫-১১০ টাকা। খুচরা বাজারে গত সপ্তাহে একটি ডিম বিক্রি হয়েছিল ৯ টাকায়, এখন বেড়ে ১০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে।
শহরের বড় বাজার জিএম মার্কেটের ডিম ব্যবসায়ী মো. সেলিম মিয়া বলেন, ‘সপ্তাহে সপ্তাহে ফিডের (খাদ্যের) দাম বাড়ায় খামারিরা পুষিয়ে নিতে না পারায় ডিমের দাম বাড়িয়েছেন। এ কারণে চড়া দামে খামার থেকে ডিম কিনতে হচ্ছে। এর ওপর পরিবহনে ডিম ভেঙে যায়। দোকানে পচে যায়, তাই লোকসান পুষিয়ে নিতে একটু চড়া দামে বিক্রি করতে হচ্ছে।’
জেলা শহরের স্টেশন রোড ডালপট্রি এলাকার ইকবাল অ্যান্ড ব্রাদার্সের ডিম ব্যবসায়ী ইকবাল আহমেদ জানান, গরমে ডিমের উৎপাদন কম হওয়ায় বাজারে সরবারহ কমেছে। উৎপাদন বাড়লে অটোমেটিক দামও কমে আসবে।
উকিলের মোড়, মাধার মোড়, আনন্দ বাবুর পুল ও কালিতলা বাজারে গিয়ে দেখা যায়, প্রতি কেজি আলু প্রকারভেদে ৫ টাকা বেড়ে ১৫, পটল কেজিতে ৬ টাকা বেড়ে ৩০, ৩৫ টাকার পেঁয়াজ ৪৫ এবং ৩৫ টাকার রসুন ৪৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া শসা ৬০, কুমড়া প্রতি পিস ৩০, চিচিঙ্গা ৩০, ঝিঙ্গা ৩০, লেবু প্রতি হালি ১০, কাঁচকলা প্রতি হালি ২৫ টাকা, পুঁই শাকের আঁটি ২০, কচুর লতি ২০ ও লাল শাক ১৫ টাকা দামে বিক্রি হচ্ছে। এদিকে সকালে কাঁচা মরিচ পাইকারি বাজারে ৬০-৬৫ টাকায় কিনে বিকালে খুচরা ব্যবসায়ীরা বিক্রি করছেন ৭৫-৮০ টাকায়।
নীলফামারী কিচেন মার্কেটের খুচরা ব্যবসায়ী ইলিয়াস আহমেদ জানান, বর্ষায় মরিচের গাছ মরে যাওয়ায় বাইর থেকে মরিচ আমদানি করায় পরিবহন খরচসহ বেশি দামে বিক্রি করতে হচ্ছে। এছাড়াও কাঁচামাল একদিন বিক্রি না হলে পচে গিয়ে ঘাটতি হয়। তাই খুচরা ব্যবসায়ীদের চড়া দামে বিক্রি করতে হয়। তবে স্থানীয় ভোক্তারা অভিযোগ করে বলেন, নিয়মিত তদারকি হলে বাজারে দ্রব্যমূল্য ঊর্ধ্বমুখী হতো না।
এ বিষয়ে সদর উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা মোছা. জেসমিন নাহার বলেন, ‘জিনিসপত্রের দাম যাতে সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে না যায়, সেদিকে আমরা সার্বক্ষণিক নজর রাখছি। বিষয়টি আমলে নিয়ে বাজার মনিটরিং করে তাৎক্ষণিক ব্যবস্থা নেওয়া হবে।’
