জমি ফেলে না রেখে একই জমিতে তিন ফসল করে লাভবান হয়েছেন নীলফামারীর কুন্দপুকুর ইউনিয়নের কাছারীপাড়া গ্রামের ১৪০ জন সরিষা চাষি। ৩০০ বিঘা জমিতে সরিষা চাষ করেছেন তারা। সরিষা বিক্রির আয় থেকে বোরো চাষ করতে পেরে কৃষকরা খুশি। গ্রামটি এখন ‘সরিষা গ্রাম’ নামে পরিচিত হয়ে উঠেছে।
জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা যায়, চলতি মৌসুমে নীলফামারী সদর, ডোমার, ডিমলা, জলঢাকা, কিশোরগঞ্জ ও সৈয়দপুর উপজেলায় ৬ হাজার ৫০০ হেক্টর জমিতে সরিষা চাষের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়। তবে এবার জেলায় সরিষা চাষ করা হয়েছে ৬ হাজার ৭৭৭ হেক্টর জমিতে। গত বছর সরিষা চাষের লক্ষ্যমাত্রা ছিল ৫ হাজার ৫৫৫ হেক্টর, আর চাষ করা হয়েছিল ৫ হাজার ৫৮০ হেক্টর। এ বছর সরিষা বেশি চাষ হয়েছে এক হাজার ১৯৭ হেক্টর জমিতে।
‘বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট’ উদ্ভাবিত উচ্চ ফলনশীল উফশী জাতের সরিষা চাষে চাষিরা আরও বেশি মুনাফা করবেন বলে আশাবাদী কৃষি বিভাগের কর্মকর্তাদের। তারা বলছেন, নীলফামারী সদরের ‘কাছারীপাড়া’ গ্রাম এখন তার প্রমাণ। কম খরচে বেশি আবাদ ও আমন ধান উঠার পর একই জমিতে ৭০-৮০ দিনে সরিষা ঘরে তোলেন কৃষক। সেখানে বোরোর বাম্পার ফলনও হয়। চলতি মৌসুমে কৃষকরা সরিষার আবাদ করে বাম্পার ফলনের আশা করছেন।
এবার চলতি অর্থবছরে জেলায় সরিষা উৎপাদন ৯ হাজার ১০০ টনের লক্ষ্যমাত্রা রয়েছে। এ পর্যন্ত মাঠ পর্যায়ে কাটা হয়েছে ৫ হাজার ৩৭৫ হেক্টরের সরিষা। আর সরিষা উৎপাদন হয়েছে (চলমান) ৭ হাজার ৫৭৬ টন। সরিষা কাটা পুরো শেষ হলে জেলায় ভোজ্যতেলের চাহিদা শতকরা ২০ ভাগ মিটবে বলে আশাবাদী সংশ্লিষ্টরা।
উপজেলার কুন্দপুকুর ইউনিয়নের উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা রশিদুল ইসলাম বলেন, ‘কাছারীপাড়া এখন সরিষা গ্রাম নামে পরিচিত। এক গ্রামে ১৪০ জন কৃষক ৩০০ বিঘা জমিতে সরিষার চাষ করে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন।’
তিনি আরও বলেন, ‘সরিষার ফুল ঝরে পড়ে জৈব সার তৈরি হয়। এতে বোরো চাষে সেচ ও খরচের পরিমাণ খুবই কম লাগে। মাটির উর্বরতা শক্তি বৃদ্ধি পায় ও পানি ধরে রাখে। এছাড়া গোখাদ্য, পারটেক্স তৈরি, মাছের খাদ্যসহ ফেলে দেওয়া সরিষার ডাটা ও খৈলের বাজারে চাহিদা বেশি। এ থেকেও লাভবান হচ্ছেন কৃষক।’
সদর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা আতিক আহমেদ বলেন, ‘সরকারের কৃষি প্রণোদনায় সার এবং বিনামূল্যে উন্নত জাতের বীজ সরবরাহের কারণে উফশী জাতের সরিষা চাষে ঝুঁকছেন কৃষকরা। এ বছর উপজেলায় ২ হাজার ৯৮৫ হেক্টর জমিতে সরিষার চাষ হয়েছে। এর মধ্যে কাছারীপাড়া গ্রামে ৩০০ বিঘা জমিতে সরিষার চাষ করে ১৪০ জন কৃষক ঘুরে দাঁড়িছেয়েন।’
কাছারীপাড়া গ্রামের সরিষা চাষি আব্দুর রশিদ বলেন, ‘এক বিঘায় সরিষার ফলন হয় ৫-৬ মণ। গত বছর প্রতি মণ সরিষা ১ হাজার ৮০০ থেকে ১ হাজার ৯০০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। সয়াবিন তেলের দাম বেশি থাকার ফলে এ বছর নতুন সরিষা বাজারে কৃষকেরা ৩ হাজার ১০০ থেকে ৩ হাজার ২০০ টাকায় বিক্রি করছেন। সরিষার চাষ পদ্ধতি খুবই সহজ ও কম খরচে অল্প সময়ে আশানুরূপ ফলনে কৃষকের মুখে হাসি ফুটেছে।’
একই গ্রামের কৃষক আবু কালাম বলেন, ‘গত বছর দুই বিঘা জমিতে সরিষার চাষ করে দাম ও ফলন ভালো পাই। তাই এ বছর ১৪ বিঘা জমিতে সরিষার আবাদ করেছি।
তিনি আরও বলেন, ‘আমন ও বোরোর মধ্যবর্তী সময়ে সরিষার চাষ করছি। দফায় দফায় সয়াবিন তেলের দাম বৃদ্ধিতে সাধারণ মানুষের নাভিশ্বাস উঠেছে। উৎপাদিত সরিষা তেল নিজে খাব, বিক্রিও করবো।’
জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের (ডিডি) উপ-পরিচালক ড. এসএম আবু বকর সাইফুল ইসলাম বলেন, ‘জেলার ছয় উপজেলায় ৬ হাজার ৭৭৭ হেক্টর জমিতে সরিষার চাষ হয়েছে। এতে উৎপাদিত সরিষার পরিমাণ দাঁড়ায় ৯ হাজার ১০০ টন এবং এর থেকে ভোজ্যতেল পাওয়া যাবে ৩৬ লাখ ৪০ হাজার লিটার যা দেশের অর্থনীতিকে চাঙ্গা করবে। দেশে ভোজ্যতেলের চাহিদার শতকরা ৯০ ভাগ টাকা বিদেশে চলে যায়। কারণ তা আমদানি করতে হয়। প্রধানমন্ত্রী স্থানীয়ভাবে সরিষা উৎপাদনে গুরুত্ব দিয়েছেন।’
তিনি আরও বলেন, ‘এই জেলার মাটি সরিষা চাষের জন্য খুবই উপযোগী। সরিষা চাষিদের যথাযথ পরামর্শ ও সহযোগিতা করছে কৃষি বিভাগ। প্রতি বছরই বাড়ছে সরিষার আবাদ।’
