চীনের উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলের গানসু প্রদেশে একটি কিন্ডারগার্টেনের খাদ্যে খাবারের অনুপযুক্ত রঙ ব্যবহারের কারণে ২৩৩ শিশু সীসা বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হয়েছে। এ ঘটনায় প্রতিষ্ঠানটির প্রধানসহ আটজনকে আটক করেছে পুলিশ। ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম বিবিসি এ খবর জানিয়েছে।
স্থানীয় কর্তৃপক্ষ জানায়, তিয়ানশুই শহরের পেইশিন কিন্ডারগার্টেনের রান্নাঘরের কর্মীরা অনলাইনে কেনা এক ধরনের শৈল্পিক রঙ ব্যবহার করে খাওয়ার আইটেম রেড ডেট কেক ও কর্ন-সসেজ বান সাজাতে গিয়েই এ দুর্ঘটনা ঘটায়। পরীক্ষায় দেখা গেছে, খাবারটিতে সীসার মাত্রা ছিল জাতীয় নিরাপত্তা মানের চেয়ে দুই হাজার গুণ বেশি।
চীনা রাষ্ট্রীয় সংবাদমাধ্যমের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, রঙ মেশানোর এই দৃশ্য রান্নাঘরের সিসিটিভি ফুটেজে ধরা পড়ে। এতে দেখা গেছে, কর্মীরা স্পষ্টভাবে খাবারের অনুপযুক্ত বলে চিহ্নিত রঙ খাবারে মিশিয়ে দিচ্ছেন।
এক বিবৃতিতে পুলিশ জানায়, স্কুলের অধ্যক্ষ রান্নাঘরের কর্মীদের ওই রঙ কিনতে বলেন। পরে শিশুদের অসুস্থতার পর সেগুলো লুকিয়ে ফেলা হয়। যা পরে খুঁজে পায় পুলিশ।
এক অভিভাবক লিউ বলেন, আমার ছেলের হজম ও যকৃতের ওপর এর দীর্ঘমেয়াদি প্রভাব নিয়ে আমি শঙ্কিত। তাকে ১০ দিনের চিকিৎসা নিতে হবে।
অনুসন্ধানে দেখা গেছে, রেড ডেট কেকে সীসার মাত্রা ছিল প্রতি কেজিতে ১০৫২ মিলিগ্রাম এবং কর্ন-সসেজ বানে ছিল ১৩৪০ মিলিগ্রাম। এগুলোর নিরাপদ মাত্রা প্রতি কেজিতে মাত্র ০.৫ মিলিগ্রাম ।
এখনও স্পষ্ট নয়, কতদিন ধরে এই ধরনের রঙ খাদ্যে ব্যবহার করা হচ্ছিল। তবে বেশ কয়েকজন অভিভাবক জানান, মার্চ মাস থেকেই শিশুরা পেটব্যথা, পা ব্যথা এবং ক্ষুধামান্দ্যের অভিযোগ জানিয়ে আসছিল।
ঘটনার পর তিয়ানশুইয়ের মেয়র লিউ লিজিয়াং বলেন, এটি আমাদের খাদ্য নিরাপত্তা তদারকির দুর্বলতা ও ফাঁকফোকরগুলোকে প্রকাশ করে দিয়েছে। আমরা এ থেকে শিক্ষা নিয়ে ব্যবস্থা নেব।
