বাজারে পাওয়া যাচ্ছে পাকা আম। আম দিয়ে ভিন্নধর্মী কোনও আইটেম তৈরি করতে চাইলে ঝটপট লাড্ডু বানিয়ে ফেলতে পারেন। নারিকেল ও আমের লাড্ডু পছন্দ করবে শিশুরাও।
জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-
উপকরণ
পাকা আম- আধা কাপ
কনডেনসড মিল্ক- আধা কাপ
নারিকেল গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
এলাচ গুঁড়া- সামান্য
বাদামের মিশ্রণ- ১/২ কাপ
প্রস্তুত প্রণালি
প্যানে নারিকেল গুঁড়া ভেজে নিন। অতিরিক্ত বাদামি যেন না হয়ে যায় সেদিকে লক্ষ রাখবেন। পাকা আম দিয়ে নাড়তে থাকুন। এলাচ গুঁড়া ও বাদাম কুচি দিয়ে দিন। ঘনঘন নাড়তে থাকুন যেন মিশ্রণ পাত্রে লেগে না যায়। পুরু হয়ে আসলে নামিয়ে হাতের সাহায্যে লাড্ডু তৈরি করুন। একটি পাত্রে নারিকেল গুঁড়া নিয়ে লাড্ডু গড়িয়ে নিন।
তথ্য: বোল্ডস্কাই
/এনএ/
