বাংলাদেশে চালু হচ্ছে ‘ওয়েলকাম স্কিলস।’ এটি যুক্তরাজ্যের হসপিটালিটি শিল্পের জনপ্রিয় নাম। উন্নতমানের আতিথেয়তা শিক্ষার মাধ্যমে দেশের হোটেল, রেস্টুরেন্টগুলোকে আন্তর্জাতিক মঞ্চে তুলে ধরার উদ্দেশ্য নিয়েই এ দেশে যাত্রা শুরু করেছে ‘ওয়েলকাম স্কিলস।’
দেশে ওয়েলকাম স্কিলস ইন্টারন্যাশনাল স্কুল অব হসপিটালিটি নিয়ে কাজ করছেন কুলসুম হোসেন। তিনি প্রতিষ্ঠানটির প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা। আন্তর্জাতিক হসপিটালিটি শিক্ষাখাতে অবদানের জন্য তিনি ক্যাটিস অ্যাওয়ার্ড অর্জন করেন। তিনি জানান, হসপিটালিটি ও ট্যুরিজমখাতে পেশাজীবীদের প্রয়োজনীয় জ্ঞান ও দক্ষতা অর্জনে সাহায্যে করবে প্রতিষ্ঠানটি।
হোটেল ও রেস্টুরেন্ট ধরনের নানা পেশায় বিশেষজ্ঞতা অর্জনের জন্যে সব ধরনের কোর্স রয়েছে এখানে। এর মধ্যে উল্লেখ্যযোগ্য ওয়েলকাম স্কিলস ডিপ্লোমা ইন মাল্টি স্কিলড হসপিটালিটি, প্রফেশনাল কুকারি ও কাস্টমার সার্ভিস। এছাড়াও রয়েছে নানা ধরনের এপ্রেন্টিসশীপ ও শর্ট কোর্স।
হসপিটালিটি শিল্পে প্রায় ৩০ বছরের অভিজ্ঞতা নিয়ে আসা ব্রিটিশ নাগরিক অ্যান্ড্রু পেনিংটন ওয়েলকাম স্কিলসের ঢাকা শাখায় প্রিন্সিপাল হিসেবে যোগ দিয়েছেন। তার সঙ্গে প্রতিষ্ঠানটির সিইওও হসপিটালিটি শিল্পে প্রখ্যাত কুলসুম হোসেন এবং প্রিন্সিপাল অ্যাসোসিয়েট ও রয়েল একাডেমি অব কালিনারি আর্টসের সদস্য ডেভিড ফসকেট তাদের দক্ষ দলটির নেতৃত্বে আছেন।
প্রশিক্ষণের জন্য লবি ও রিসেপশন, উন্নতমানের ক্লাসরুম, হোটেল বেডরুম ও হাউসকিপিং ল্যাব, লাইভ ট্রেনিং রেস্টুরেন্ট ও বার, প্রোডাকশন ও ট্রেনিং কিচেনসহ বিশ্বমানের প্রশিক্ষণের সব রকম সুযোগ সুবিধা রয়েছে ঢাকার বারিধারায় নির্মাণরত ওয়েলকাম স্কিলসের ক্যাম্পাসটিতে।
