X
মঙ্গলবার, ০১ জুলাই ২০২৫
১৭ আষাঢ় ১৪৩২

ঘরে তৈরি আপেল সিডার ভিনেগার

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৭ ফেব্রুয়ারি ২০২০, ১৫:০০আপডেট : ০৭ ফেব্রুয়ারি ২০২০, ১৫:০০
image

আপেল সিডার ভিনেগারে থাকা ব্যাকটেরিয়া শরীরের জন্য খুবই দরকারি। এই ব্যাকটেরিয়া আমাদের শরীরের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া দূর করে। এছাড়া ওজন কমানো থেকে শুরু করে রূপচর্চায় এর জুড়ি মেলা ভার। জেনে নিন কীভাবে বাসায়ই বানিয়ে ফেলবেন আপেল সিডার ভিনেগার।

ঘরে তৈরি আপেল সিডার ভিনেগার
তিনটি লাল আপেল ভালো করে ধুয়ে কাপড় দিয়ে শুকনো করে মুছে নিন। ছোট ছোট টুকরা করে কাটুন আপেল। বিচি বা বিচির অংশ বাদ দেওয়ার প্রয়োজন নেই। একটি পরিষ্কার কাচের বয়াম ধুয়ে রোদে শুকিয়ে নিন। আপেলের টুকরোগুলো বয়ামে দিয়ে দিন। একদম যেন না ভরে বয়াম। দেড় কাপ পানির মধ্যে ৩ টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার গুলে নিন। স্টিলের চামচ ব্যবহার করবেন না। কাঠের চামচ ব্যবহার করুন। চিনিমিশ্রিত পানি আপেলের বয়ামে ঢেলে সুতি কাপড় দিয়ে বয়ামের মুখ আটকে দিন। রান্নাঘরের অন্ধকার কোনও স্থানে বয়ামতি রেখে দিন ৩ সপ্তাহ। দুই দিন পর পর অবশ্যই ঢাকনা খুলে কাঠের চামচ দিয়ে আপেল চেপে দেবেন নিচের দিকে।
৩ সপ্তাহ পর পাতলা সুতি কাপড় দিয়ে ছেঁকে নিন ভিনেগার। সামান্য ভিনেগার বয়ামে দিয়ে নিচে জমে থাকা অংশটুকু নিয়ে নেবেন অবশ্যই। কাচের বয়ামে আরও সপ্তাহ দুয়েক রেখে তারপর ব্যবহার করুন অর্গানিক আপেল সিডার ভিনেগার। 

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
গুম-খুনের বিচার ও শহীদদের রাষ্ট্রীয় স্বীকৃতির দাবি জানালেন খালেদা জিয়া
গুম-খুনের বিচার ও শহীদদের রাষ্ট্রীয় স্বীকৃতির দাবি জানালেন খালেদা জিয়া
বিদায়ী অর্থবছরে দেশে রেমিট্যান্স এসেছে ৩০ দশমিক ৩২ বিলিয়ন ডলার
বিদায়ী অর্থবছরে দেশে রেমিট্যান্স এসেছে ৩০ দশমিক ৩২ বিলিয়ন ডলার
চুরির অপবাদ দিয়ে কারখানায় শ্রমিককে পিটিয়ে হত্যা, ‘মূলহোতা’ গ্রেফতার
চুরির অপবাদ দিয়ে কারখানায় শ্রমিককে পিটিয়ে হত্যা, ‘মূলহোতা’ গ্রেফতার
আবু সাঈদের পরিবার এখন সচ্ছল কোনও সমস্যা নেই, জানালেন তার মা
আবু সাঈদের পরিবার এখন সচ্ছল কোনও সমস্যা নেই, জানালেন তার মা
সর্বাধিক পঠিত
সঞ্চয়পত্রে কমলো মুনাফার হার, কার্যকর ১ জুলাই থেকে
সঞ্চয়পত্রে কমলো মুনাফার হার, কার্যকর ১ জুলাই থেকে
ইস্টার্ন ব্যাংকের চেয়ারম্যান ও পরিবারের ব্যাংক হিসাব জব্দ
ইস্টার্ন ব্যাংকের চেয়ারম্যান ও পরিবারের ব্যাংক হিসাব জব্দ
আরও ১১ ব্যাংকের সম্পদ যাচাই করবে কেন্দ্রীয় ব্যাংক
আরও ১১ ব্যাংকের সম্পদ যাচাই করবে কেন্দ্রীয় ব্যাংক
অন্তর্বর্তী সরকার ও প্রজাতন্ত্রের কর্মচারীরা মুখোমুখি
প্রশাসনে থামছে না আন্দোলনঅন্তর্বর্তী সরকার ও প্রজাতন্ত্রের কর্মচারীরা মুখোমুখি
আজ থেকে কার্যকর হচ্ছে নতুন অর্থবছরের বাজেট
আজ থেকে কার্যকর হচ্ছে নতুন অর্থবছরের বাজেট