X
সোমবার, ২৬ সেপ্টেম্বর ২০২২
১১ আশ্বিন ১৪২৯

কুকার উথলে খাবার পড়ছে? জেনে নিন করণীয়

জীবনযাপন ডেস্ক
০৮ আগস্ট ২০২২, ২০:১০আপডেট : ০৮ আগস্ট ২০২২, ২০:১০

প্রেশার কুকারে খাবার দিয়ে অন্য কাজ করতে গেছেন, এরমধ্যেই সিটি উঠে উথলে পড়লো খাবার। প্রেশার কুকারের ছিপি আর ঢাকনার পাশ দিয়ে খাবার বেরিয়ে ছড়িয়ে পড়া বিড়ম্বনাই বটে! জেনে নিন কীভাবে এই সমস্যা থেকে রেহাই পাবেন।  

 

কুকার উথলে খাবার পড়ছে? জেনে নিন করণীয়

১। প্রেসার কুকারে খাবার দেওয়ার সময় লক্ষ রাখবেন যেন কিছুটা জায়গা ফাঁকা থাকে। বিশেষ করে দানা শস্য সেদ্ধ করার সময় খেয়াল রাখবেন যেন কুকারের ভেতর অন্তত এক তৃতীয়াংশ জায়গা ফাঁকা থাকে। নাহলে ভিতরের তৈরি হওয়া বাষ্প বেশি হয়ে যাবে। ফলে জলীয় পদার্থ বেরিয়ে যাওয়ার আশঙ্কা তৈরি হবে। একই কারণে কতটা পানি দিচ্ছেন সেদিকেও লক্ষ রাখা জরুরি।

২। প্রত্যেকবার রান্নার পর প্রেশার কুকারটিকে ভালো করে ধুয়ে নিন। কুকারের ছিপি কিংবা স্টিম ভালভও নিয়ম করে পরিষ্কার করুন। ঈষদুষ্ণ পানিতে সাবান গুলে তাতে প্রেশার কুকারটিকে মিনিট পনেরো ভিজিয়ে রাখতে পারেন। এতে পরিষ্কার করা সহজ হবে।

৩। প্রেশার কুকার ওয়াশারটিকে ঠিক করে না লাগালে কিংবা কোনোভাবে আলগা হয়ে থাকলে রান্নার সময়ে ভেতর থেকে ঝোল ও পানি বেরিয়ে আসতে পারে। তাই ওয়াশার পুরনো হয়ে গেলে বা ওয়াশারটি ঢিলে হয়ে গেলে তা বদলে নিন।

/এনএ/
সম্পর্কিত
বাংলা ট্রিবিউনের সর্বশেষ
রণেশ মৈত্র আর নেই
রণেশ মৈত্র আর নেই
আকস্মিক পদত্যাগের ঘোষণা পাকিস্তানের অর্থমন্ত্রীর
আকস্মিক পদত্যাগের ঘোষণা পাকিস্তানের অর্থমন্ত্রীর
নৌকাডুবি: তদন্ত শুরু করেছে জেলা প্রশাসনের কমিটি
নৌকাডুবি: তদন্ত শুরু করেছে জেলা প্রশাসনের কমিটি
‘আর্বোভাইরাস’ ছাড়লেন সুফি: ব্যান্ড আর করবো না, এটা নিশ্চিত
মুখোমুখি‘আর্বোভাইরাস’ ছাড়লেন সুফি: ব্যান্ড আর করবো না, এটা নিশ্চিত
এ বিভাগের সর্বশেষ
ঘাড়ে কালচে দাগ? জেনে নিন করণীয়
ঘাড়ে কালচে দাগ? জেনে নিন করণীয়
পূজার সাজে কুমকুম
পূজার সাজে কুমকুম
২ উপকরণে মালাই কুলফি
২ উপকরণে মালাই কুলফি
ত্বকের যত্নে যেভাবে ব্যবহার করবেন আপেলের ফেস প্যাক
ত্বকের যত্নে যেভাবে ব্যবহার করবেন আপেলের ফেস প্যাক
রান্নায় ব্যবহারের জন্য সেরা ৫ কোল্ড প্রেসড অয়েল
রান্নায় ব্যবহারের জন্য সেরা ৫ কোল্ড প্রেসড অয়েল