X
শনিবার, ২৬ নভেম্বর ২০২২
১১ অগ্রহায়ণ ১৪২৯

বানিয়ে ফেলুন মিষ্টি কুমড়ার স্যুপ

জীবনযাপন ডেস্ক
২৫ নভেম্বর ২০২২, ১৪:১২আপডেট : ২৫ নভেম্বর ২০২২, ১৪:১২

পুষ্টিগুণে অনন্য মিষ্টি কুমড়া খেতেও মজা। সবজিটি দিয়ে এই শীত শীত আবহাওয়ায় বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার স্যুপ। জেনে নিন স্বাস্থ্যকর স্যুপটি কীভাবে বানাবেন। 

 

আধা কেজি মিষ্টি কুমড়ার খোসা ছাড়িয়ে ছোট টুকরা করে কেটে নিন। প্যানে মাখন গরম করে দুটি পেঁয়াজ স্লাইস করে দিয়ে দিন। দুটি লবঙ্গ ও দুই টুকরো আদা দিয়ে নেড়েচেড়ে ভাজুন কয়েক মিনিট। মিষ্টি কুমড়ার টুকরো ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে নাড়ুন। মিষ্টি কুমড়া নরম হয়ে গেলে নামিয়ে দুই কাপ পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন মিশ্রণটি। পেস্ট তৈরি হলে কম আঁচে চুলা জ্বালিয়ে বসিয়ে দিন। ২ কাপ নারিকেলের দুধ ও আধা চা চামচ জিরার গুঁড়া দিয়ে নাড়ুন। নামানোর আগে ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে দিন।   

/এনএ/
জীবন হুমকি সত্ত্বেও লং মার্চে ভাষণ দেবেন ইমরান খান
জীবন হুমকি সত্ত্বেও লং মার্চে ভাষণ দেবেন ইমরান খান
পিকআপের ধাক্কায় প্রাণ গেলো এসআইয়ের
পিকআপের ধাক্কায় প্রাণ গেলো এসআইয়ের
আগামী মাস থেকে ডলার সংকট থাকবে না: সালমান এফ রহমান
আগামী মাস থেকে ডলার সংকট থাকবে না: সালমান এফ রহমান
যেভাবে বঙ্গবন্ধু টানেলের অর্থায়নে ফিরিয়ে আনা হয়েছিল চীনকে
যেভাবে বঙ্গবন্ধু টানেলের অর্থায়নে ফিরিয়ে আনা হয়েছিল চীনকে
সর্বাধিক পঠিত
প্রেমের টানে পেরু যাওয়া নারীর অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ বিক্রি করে দিলো প্রেমিক
প্রেমের টানে পেরু যাওয়া নারীর অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ বিক্রি করে দিলো প্রেমিক
সচিব সভায় ১০ নির্দেশনা দেবেন প্রধানমন্ত্রী
সচিব সভায় ১০ নির্দেশনা দেবেন প্রধানমন্ত্রী
নিষিদ্ধ হচ্ছেন রাশমিকা!
নিষিদ্ধ হচ্ছেন রাশমিকা!
তেহরানকে রাজি করালো ঢাকা, আইওরা’র ডায়ালগ পার্টনার সৌদি
তেহরানকে রাজি করালো ঢাকা, আইওরা’র ডায়ালগ পার্টনার সৌদি
পাঁচ বছরের আয়াতকে হত্যার পর ৬ টুকরো করে আবির
পাঁচ বছরের আয়াতকে হত্যার পর ৬ টুকরো করে আবির