X
শুক্রবার, ০৪ জুলাই ২০২৫
২০ আষাঢ় ১৪৩২

বানিয়ে ফেলুন মিষ্টি কুমড়ার স্যুপ

জীবনযাপন ডেস্ক
২৫ নভেম্বর ২০২২, ১৪:১২আপডেট : ২৫ নভেম্বর ২০২২, ১৪:১২

পুষ্টিগুণে অনন্য মিষ্টি কুমড়া খেতেও মজা। সবজিটি দিয়ে এই শীত শীত আবহাওয়ায় বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার স্যুপ। জেনে নিন স্বাস্থ্যকর স্যুপটি কীভাবে বানাবেন। 

 

আধা কেজি মিষ্টি কুমড়ার খোসা ছাড়িয়ে ছোট টুকরা করে কেটে নিন। প্যানে মাখন গরম করে দুটি পেঁয়াজ স্লাইস করে দিয়ে দিন। দুটি লবঙ্গ ও দুই টুকরো আদা দিয়ে নেড়েচেড়ে ভাজুন কয়েক মিনিট। মিষ্টি কুমড়ার টুকরো ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে নাড়ুন। মিষ্টি কুমড়া নরম হয়ে গেলে নামিয়ে দুই কাপ পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন মিশ্রণটি। পেস্ট তৈরি হলে কম আঁচে চুলা জ্বালিয়ে বসিয়ে দিন। ২ কাপ নারিকেলের দুধ ও আধা চা চামচ জিরার গুঁড়া দিয়ে নাড়ুন। নামানোর আগে ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে দিন।   

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
দীর্ঘদিন পর খাল উন্মুক্ত, ২০ গ্রামের ৫০ হাজার মানুষ উৎফুল্ল
দীর্ঘদিন পর খাল উন্মুক্ত, ২০ গ্রামের ৫০ হাজার মানুষ উৎফুল্ল
গাজাবাসীর নিরাপত্তাই ট্রাম্পের প্রধান চাওয়া
গাজাবাসীর নিরাপত্তাই ট্রাম্পের প্রধান চাওয়া
পাবনায় বাস-ট্রাকের মুখোমুখি সংঘর্ষে ৩ জন নিহত
পাবনায় বাস-ট্রাকের মুখোমুখি সংঘর্ষে ৩ জন নিহত
পুতিনের সঙ্গে ফোনালাপে কোনও অগ্রগতি হয়নি: ট্রাম্প
পুতিনের সঙ্গে ফোনালাপে কোনও অগ্রগতি হয়নি: ট্রাম্প
সর্বাধিক পঠিত
সরকারি চাকরি অধ্যাদেশের দ্বিতীয় সংশোধন উপদেষ্টা পরিষদে অনুমোদন
সরকারি চাকরি অধ্যাদেশের দ্বিতীয় সংশোধন উপদেষ্টা পরিষদে অনুমোদন
এনবিআর নিয়ে ‘কঠোর’ সরকার, আতঙ্কে শীর্ষ কর্মকর্তারা
এনবিআর নিয়ে ‘কঠোর’ সরকার, আতঙ্কে শীর্ষ কর্মকর্তারা
মুরাদনগরে দুই সন্তানসহ মাকে পিটিয়ে হত্যা
মুরাদনগরে দুই সন্তানসহ মাকে পিটিয়ে হত্যা
সচিবালয়ে দখলের দ্বন্দ্ব : আন্দোলনের নেতৃত্বে বিভক্তি
সচিবালয়ে দখলের দ্বন্দ্ব : আন্দোলনের নেতৃত্বে বিভক্তি
প্রশ্নপত্রে ধানমন্ডি ৩২ নম্বরের বাড়ির গল্প, পরীক্ষা বাতিল
প্রশ্নপত্রে ধানমন্ডি ৩২ নম্বরের বাড়ির গল্প, পরীক্ষা বাতিল