X
শনিবার, ০৮ ফেব্রুয়ারি ২০২৫
২৫ মাঘ ১৪৩১

সর্বোচ্চ উপকার পেতে কাঠবাদাম কীভাবে খাবেন?

জীবনযাপন ডেস্ক
২৭ মে ২০২৪, ১৯:২৪আপডেট : ২৭ মে ২০২৪, ১৯:২৪

স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকায় একেবারে উপরেই দিকেই থাকবে কাঠবাদাম। নির্দিষ্ট পরিমাণ কাঠবাদাম প্রতিদিন খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। গবেষণা বলছে, বাদাম শরীরের এলডিএল (ক্ষতিকর কোলেস্টেরল)- এর মাত্রা কমিয়ে দেয়। পুষ্টিকর কাঠবাদাম থেকে সর্বোচ্চ উপকার পেতে চাইলে কিছু বিষয় জেনে নিন।

  • পানি অথবা দুধে ভিজিয়ে খেলে কাঠবাদামের পুষ্টিগুণ বেড়ে যায়। এতে থাকা ফাইবার ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বেড়ে আরও স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে কাঠবাদাম। 
  • ছোট টুকরা করে তারপর খান এই বাদাম। এতে সহজে চিবিয়ে খাওয়া যাবে এবং পরিপূর্ণভাবে পাওয়া যাবে এর পুষ্টিগুণ।
  • কাঠবাদামে থাকা ট্যানিনের কারণে কিছুটা তিক্ত স্বাদ হলেও কাঁচা অবস্থায় এই খাওয়ার চেষ্টা করুন এটি। কারণ কাঁচা কাঠবাদামে সর্বোচ্চ পরিমাণে ফাইবার ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। 
  • কাঠবাদামের খোসা ছাড়িয়ে খান। খোসা ছাড়িয়ে খেলে সহজেই এটি হজম হয়। 
  • রাতে কয়েকটি বাদাম ভিজিয়ে রেখে পরদিন সকালে খোসা ছাড়িয়ে খান। এটি আপনাকে তাৎক্ষণিক শক্তি প্রদান করবে যা সকালে সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন। সকালের নাস্তাকে আরও পুষ্টিকর করতে সিরিয়াল, ওটস বা স্মুদির সঙ্গে মিশিয়ে খান কাঠবাদাম। 

তথ্যসূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া ও ওয়েবএমডি 

/এনএ/
সম্পর্কিত
ঝটপট শক্তি দেবে এই ৭ খাবার
প্রতিদিন এক চামচ মিষ্টি কুমড়ার বীজ খেলে এই উপকারগুলো পাবেন
জীবনযাত্রার এই ৭ পরিবর্তনে ক্যানসারের ঝুঁকি কমে ৫০ শতাংশ
সর্বশেষ খবর
বিদ্রোহী ১৮ ফুটবলারকে নিয়ে যা বললেন বাফুফে সভাপতি
বিদ্রোহী ১৮ ফুটবলারকে নিয়ে যা বললেন বাফুফে সভাপতি
ছয় সংস্কার কমিশনের পূর্ণাঙ্গ প্রতিবেদন প্রকাশ
ছয় সংস্কার কমিশনের পূর্ণাঙ্গ প্রতিবেদন প্রকাশ
২৪ ঘণ্টায় অভিযানে আ.লীগ-ছাত্রলীগের ২০ নেতাকর্মী গ্রেফতার
২৪ ঘণ্টায় অভিযানে আ.লীগ-ছাত্রলীগের ২০ নেতাকর্মী গ্রেফতার
কিশোরগঞ্জে গরুকে ঘাস খাওয়ানো নিয়ে সংঘর্ষে আহত ২০
কিশোরগঞ্জে গরুকে ঘাস খাওয়ানো নিয়ে সংঘর্ষে আহত ২০
সর্বাধিক পঠিত
গাজীপুরে মসজিদের মাইকে ঘোষণা দিয়ে পিটুনি, ফেসবুকে যা লিখলেন সারজিস আলম
গাজীপুরে মসজিদের মাইকে ঘোষণা দিয়ে পিটুনি, ফেসবুকে যা লিখলেন সারজিস আলম
৩২ নম্বরের বাড়ি ভাঙার ঘটনায় নিন্দা ও বিচার দাবি ২৬ বিশিষ্ট নাগরিকের
৩২ নম্বরের বাড়ি ভাঙার ঘটনায় নিন্দা ও বিচার দাবি ২৬ বিশিষ্ট নাগরিকের
সাবেক মন্ত্রী মোজাম্মেল হকের বাড়িতে ভাঙচুরের সময় ১৫ জনকে পিটিয়ে আহত
মসজিদের মাইকে ডাকাতির ঘোষণাসাবেক মন্ত্রী মোজাম্মেল হকের বাড়িতে ভাঙচুরের সময় ১৫ জনকে পিটিয়ে আহত
আমরা একটি সুস্থ জাতি দেখতে চাই: সেনাপ্রধান
আমরা একটি সুস্থ জাতি দেখতে চাই: সেনাপ্রধান
এভাবে আর কতদিন, সমস্যা সমাধান করতে হবে: জনপ্রশাসন সচিব
এভাবে আর কতদিন, সমস্যা সমাধান করতে হবে: জনপ্রশাসন সচিব