X
বুধবার, ০২ জুলাই ২০২৫
১৮ আষাঢ় ১৪৩২

চটজলদি সুজির মোহনভোগ

লাইফস্টাইল ডেস্ক
২৪ আগস্ট ২০১৯, ১৮:০৬আপডেট : ২৪ আগস্ট ২০১৯, ১৮:০৯

হঠাৎ করে অতিথি আপ্যায়নে কি করবেন তা নিয়ে দুশ্চিন্তায় পড়ে যান প্রায় সবাই। কিংবা পরের দিন সকালে নিজের টিফিনে বা সন্তানের স্কুল ব্যাগে কি টিফিন দিবেন এগুলো ভীষণ ভাবনার বিষয়। খুব অল্প সময় নিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন সুজির মোহন ভোগ। জেনে নিন এর রেসিপি। চটজলদি সুজির মোহনভোগ

উপকরণ:

১ কাপ সুজি

আধা কাপ চিনি

১ কাপ দুধ

আধা কাপ ঘি

২ চামচ কিসমিস

২টি তেজপাতা

২টি এলাচ

আর আধা কাপ কাজু

পদ্ধতি:

কড়াইতে ঘি গরম করুন। সুজি বাদামি করে ভেজে নিন। এর মধ্যে বাকি সব উপকরণ দিয়ে দুধ পুরোপুরি টেনে আসা পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। ঘি ছাড়তে থাকলে নামিয়ে নিন। গরম গরমও খেতে পারেন আবার ঠান্ডা করে নানান আকৃতি দিয়ে খেতে পারেন সুজির মোহনভোগ। চাইলে এর সঙ্গে ডিমও মেশাতে পারেন। তাহলে ডিম-সুজির মোহনভোগ হয়ে গেল জলদি। কয়েকদিন রেখেও খেতে পারেন।

 

/এফএএন/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
অসহায় মা-মেয়ের সরকারি চাল খেয়েছেন আওয়ামী লীগ নেতা
অসহায় মা-মেয়ের সরকারি চাল খেয়েছেন আওয়ামী লীগ নেতা
নীরবে কাঁদেন আবু সাঈদের বাবা-মা, দেখতে চান ছেলে হত্যার বিচার
নীরবে কাঁদেন আবু সাঈদের বাবা-মা, দেখতে চান ছেলে হত্যার বিচার
ফিরে দেখা: ২ জুলাই ২০২৪
ফিরে দেখা: ২ জুলাই ২০২৪
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
সর্বাধিক পঠিত
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক