এক কাপ মসলা চায়ের সুঘ্রাণ দূর করতে পারে কাজের ক্লান্তি। এটি খেতে যেমন চমৎকার, তেমনি স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। জেনে নিন চায়ের জন্য কীভাবে মসলা বানিয়ে অনেকদিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করবেন।
উপকরণ
এলাচ- ১/৪ কাপ
লবঙ্গ- ১/৪ কাপ
দারুচিনি- ২ ইঞ্চির ৭ স্টিক
গোলমরিচ- ১ টেবিল চামচ
শুকনা গোলাপের পাপড়ি- ১/৪ কাপ
মৌরি- ৩ টেবিল চামচ
আদা গুঁড়া- ৩ টেবিল চামচ
আস্ত জয়ফল- ২টি
প্রস্তুত প্রণালি
সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে গুঁড়া করে নিন। একদম মিহি গুঁড়া করবেন। একটি মুখবন্ধ বয়ামে রেখে দিন। ১ মাস পর্যন্ত ভালো থাকবে এটি। ফ্রিজে রাখলে ভালো থাকবে তিন মাস পর্যন্ত। প্রতি কাপ চায়ে ১/৪ চা চামচ মসলা মেশান আর উপভোগ করুন সুগন্ধযুক্ত মসলা চা।
