X
শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
১৪ চৈত্র ১৪৩০

লেমন কেক বানাবেন যেভাবে

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৩ অক্টোবর ২০২০, ১১:৩০আপডেট : ১৩ অক্টোবর ২০২০, ১১:৩০

মজাদার লেমন কেক বানিয়ে ফেলতে পারেন ঝটপট। নরম ও সুস্বাদু এই কেক বিকেলের নাস্তায় পরিবেশন করা যায় সহজেই। শিশুরাও পছন্দ করবেন মজাদার কেকটি।

লেমন কেক বানাবেন যেভাবে
উপকরণ
লেবু- ১টি
ডিম- ২টি
তেল- ১/৪ কাপ
চিনি- স্বাদ মতো
গুঁড়া দুধ- ২ টেবিল চামচ
ময়দা- আধা কাপ
বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
লবণ- স্বাদ মতো
লেবুর খোসা- স্বাদ মতো
সবুজ ফুড কালার- ১ ফোঁটা (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুত প্রণালি
লেবু চিপে রস বের করে নিন। একটি বাটিতে ডিম ও তেল একসঙ্গে ফেটিয়ে নিন। চিনি, গুঁড়া দুধ, বেকিং পাউডার, লেবুর রস, লবণ ও ময়দা মিশিয়ে নিন। খানিকটা লেমন জেস্ট বা লেবুর খোসার কুচি দিয়ে দিন। এক ফোঁটা ফুড কালার দিয়ে মিশিয়ে নিন আবার। কেক বসানোর মোল্ডে খানিকটা তেল ব্রাশ করে ময়দা ছিটিয়ে নিন। এতে কেক সহজে উঠে আসবে। মোল্ডে ব্যাটার ঢেলে ১৮০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ৩৫ মিনিট বেক করুন। পরিবেশনের সময় লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিতে পারেন অথবা লেবুর রসের সঙ্গে চিনি মিশিয়ে লেবুর সিরাপ বানিয়ে ঢেলে দিতে পারেন উপরে।

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
‘উচিত শিক্ষা’ দিতে পঙ্গু বানাতে গিয়ে ভাইকে হত্যা
‘উচিত শিক্ষা’ দিতে পঙ্গু বানাতে গিয়ে ভাইকে হত্যা
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে মানবাধিকার উইং চালুর পরামর্শ সংসদীয় কমিটির
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে মানবাধিকার উইং চালুর পরামর্শ সংসদীয় কমিটির
পণ্ড হলো না পরাগের শ্রম, দিল্লিকে হারালো রাজস্থান
পণ্ড হলো না পরাগের শ্রম, দিল্লিকে হারালো রাজস্থান
বাসের পেছনের অংশ খোয়া যাচ্ছে কেন?
বাসের পেছনের অংশ খোয়া যাচ্ছে কেন?
সর্বাধিক পঠিত
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!
মন্ত্রীর অপেক্ষায় তরমুজ বিক্রিতে দেরি, ক্ষুব্ধ ক্রেতারা
মন্ত্রীর অপেক্ষায় তরমুজ বিক্রিতে দেরি, ক্ষুব্ধ ক্রেতারা