খাবার তৈরিতে ক্ষতিকর রঙ ও পোড়া তেল ব্যবহার এবং নোংরা অস্বাস্থ্যকর পরিবেশের জন্য ধানমন্ডির স্টার কাবাব শাখার ম্যানেজার মনিরুল ইসলামকে পাঁচ দিনের এবং ঘরোয়া রেস্টুরেন্টের ম্যানেজার গোলাম রাব্বানিকে দুই দিনের বিনাশ্রম কারাদণ্ড দেওয়া হয়েছে।
বৃহস্পতিবার (১২ সেপ্টেম্বর) দুপুরে ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশনের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট এসএম শান্ত নূর চৌধুরীর নেতৃত্বে পরিচালিত ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযানে এ দণ্ড দেওয়া হয়। বিষয়টি নিশ্চিত করেন ডিএসসিসির জনসংযোগ কর্মকর্তা উত্তম কুমার রায়।
তিনি বলেন, ধানমন্ডির স্টার কাবাব এবং ঘরোয়া রেস্টুরেন্টে পরিচালিত অভিযানে খাবার তৈরিতে মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর রঙ ও পোড়া তেল ব্যবহারের প্রমাণ পাওয়া যায়। পাশাপাশি রান্নাঘরের নোংরা ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ এবং ফ্রিজে কাঁচা ও রান্না করা মাংস একসঙ্গে রাখার দায়ে ১৮৬ ধারা অনুযায়ী দুই প্রতিষ্ঠানের ম্যানেজারকে কারাদণ্ড দেওয়া হয়।
