বাজারে বেশিরভাগ সবজির দাম গত সপ্তাহের তুলনায় কিছুটা কমেছে। তবে ‘সবজির দাম কম’ বলা যাবে না, কেননা আজকের বাজারেও ৫০ টাকার নিচে কোনও সবজি নেই। এদিকে এক সপ্তাহের ব্যবধানে কাঁচা মরিচের দাম ৪০ টাকা বেড়ে আজ বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকায় এবং ২০০ টাকা কেজির ধনেপাতা আজকে বিক্রি হচ্ছে ৩০০ টাকায়। হঠাৎ কাঁচা মরিচ ও ধনেপাতার চড়া দামে ক্রেতা-বিক্রেতারা ক্ষোভ ও হতাশা প্রকাশ করছে।
সবজির সঙ্গে সঙ্গে সামান্য দাম কমেছে ব্রয়লার মুরগিরও। বড় সাইজের বা বেশি ওজনের ব্রয়লার মুরগি আজকে ১৯০-১৯৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে মাঝারি ও ছোট সাইজের ব্রয়লার মুরগির দাম এখনও ২০০ টাকার ওপরে। বিক্রেতারা বলছেন, ব্রয়লার মুরগির দাম আর কমার সম্ভাবনা নেই।
শুক্রবার (২৪ মে) রাজধানীর মিরপুর ১ নম্বর কাঁচাবাজার ঘুরে দেখা যায় বাজারের এ পরিস্থিতি।
সপ্তাহ দুয়েক আগেও বেশ কিছু সবজির দাম শতকের ঘরে পৌঁছেছিল। আবার কিছু কিছু সবজি শতকের ঘরও অতিক্রম করেছিল। সেই হিসেবে আজকে সবজির দাম কমেছে বলা চলে। তবে বাজারে সবজির দাম এখনও বেশি। আজকে বাজারে সর্বনিম্ন সবজির দাম ৫০ টাকা।
আজকের বাজারে টমেটো ৮০ টাকা, দেশি গাজর ১০০, চায়না গাজর ১৪০ টাকা, লম্বা বেগুন ৬০ টাকা, সাদা গোল বেগুন ৭০ টাকা, কালো গোল বেগুন ৮০ টাকা, শসা ৭০ টাকা, উচ্ছে ৬০ টাকা, করলা ৬০ টাকা, কাঁকরোল ৮০ টাকা, পেঁপে ৬০ টাকা, মুলা ৫০ টাকা, ঢেঁড়স ৬০ টাকা, পটল ৫০-৭০ টাকা, চিচিঙ্গা ৬০ টাকা, ধুন্দল ৬০ টাকা, ঝিঙা ৬০ টাকা, বরবটি ৬০-৮০ টাকা, কচুর লতি ৮০ টাকা, কচুরমুখী ১০০ টাকা, সজনে ১২০ টাকা, কাঁচা মরিচ ২০০ টাকা, ধনেপাতা ৩০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। আর মানভেদে প্রতিটি লাউ ৬০ টাকা, চাল কুমড়া ৫০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া প্রতি হালি লেবু বিক্রি হচ্ছে ৩০ টাকা করে।
এক্ষেত্রে দেখা যায় বেশিরভাগ সবজির দাম কমেছে ১০ টাকা থেকে ৪০ টাকা পর্যন্ত। তবে সবজির দাম কমলেও এক লাফে বেড়েছে কাঁচা মরিচ ও ধনেপাতার দাম। গত সপ্তাহে কাঁচা মরিচ ১৬০ টাকা কেজিতে বিক্রি হলেও আজকে তা বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকা কেজিতে। একই অবস্থা ধনেপাতারও, গত সপ্তাহে ২০০ টাকা কেজিতে বিক্রি হলেও আজকে তা বিক্রি হচ্ছে ৩০০ টাকা কেজিতে।
কাঁচা মরিচের দাম বেড়ে যাওয়া প্রসঙ্গে সবজি বিক্রেতা মো. সাইদুর রহমান বলেন, গরমে নাকি কাঁচা মরিচ ধনেপাতার গাছ নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। তাই বাজারে সরবরাহ কম থাকায় কাঁচা মরিচের দাম বেড়েছে। ভারত থেকে কাঁচা মরিচ এলে দাম কমে যাবে।
আরেক বিক্রেতা খলিল বলেন, অন্য সময় এক পোয়ার (২৫০ গ্রাম) নিচে মরিচ কেউ কিনতো না। কিন্তু বেশ কয়েকদিন ধরে মানুষ ১০০ গ্রাম করে কিনছে। আমাদের বিক্রি কমে গেছে।
বাজার করতে আসা হামিদুর রহমান বলেন, সবজির দাম অনেকটা কমেছে। কিন্তু এটাকে কম দাম বলে না। সব সবজির দাম হওয়া উচিত ৫০ টাকার নিচে। আর কাঁচা মরিচের দাম যে হারে বাড়ছে তাতে না আবার আগের মতো ৫০০ টাকা কেজি হয়ে যায়। সেটাই এখন চিন্তার বিষয়।
আরেক ক্রেতা বলেন, কাঁচা মরিচের দাম আগের মতো হওয়ার আগেই সরকারের তা নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।
এদিকে আজকের বাজারে মানভেদে ক্রস জাতের পেঁয়াজ ৭০-৮০ টাকা, লাল ও সাদা আলু ৫৫ টাকা, বগুড়ার আলু ৭০ টাকা, নতুন দেশি রসুন ২০০ টাকা, চায়না রসুন ২২০ টাকা, চায়না আদা ২৬০ টাকা, ভারতীয় আদা ২৬০ দরে বিক্রি হচ্ছে। এক্ষেত্রে দেখা যায় সপ্তাহের ব্যবধানেই চায়না আদার দাম বাড়ছে প্রতি কেজিতে ২০ টাকা করে।
আদার বাড়তি দাম প্রসঙ্গে বিক্রেতা সুমন বলেন, ঈদ আসতেছে বলে আদার দাম বাড়ছে। আরও দাম বাড়বে কিনা জানতে চাইলে তিনি বলেন, এটা বলা মুশকিল। তবে বাড়তেও পারে।
এছাড়া আজকের বাজারে ইলিশ মাছ ওজন অনুযায়ী ১৩০০-১৮০০ টাকা, রুই মাছ ৩৮০-৬০০ টাকা, কাতল মাছ ৪৫০-৫৫০ টাকা, কালিবাউশ ৪০০-৫০০ টাকা, চিংড়ি মাছ ৯০০- ১৪০০ টাকা, কাঁচকি মাছ ৪০০ টাকা, কই মাছ ২৬০-৪০০ টাকা, পাবদা মাছ ৫০০ টাকা, শিং মাছ ৪০০-১০০০ টাকা, টেংরা মাছ ৬৫০-৭০০ টাকা, বেলে মাছ ৬০০-১২০০ টাকা, বোয়াল মাছ ৭০০- ১০০০ টাকা, রূপচাঁদা মাছ ১২০০-১৪০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
এদিকে আজকে ওজন অনুযায়ী, ব্রয়লার মুরগি ১৯০-২১০ টাকা, কক মুরগি ৩৩০-৩৪০ টাকা, লেয়ার মুরগি ৩৫০ টাকা, দেশি মুরগি ৬৬০ টাকা, গরুর মাংস ৭৮০-৮০০ টাকা, খাসির মাংস ১১৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। আর মুরগির লাল ডিম ১৪৫ টাকা এবং সাদা ডিম ১৪০ টাকা প্রতি ডজন বিক্রি হচ্ছে।
আজকের বাজারে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে কমেছে ৫ টাকা থেকে ১৫ টাকা। তবে লেয়ার ও দেশি মুরগির দাম বেড়েছে ১০ টাকা করে।
ব্রয়লার মুরগির দাম নিয়ে বি-বাড়িয়া চিকেন হাউজের বিক্রেতা মো. সুলতান বলেন, আমাদের কিন্তু বেচাকেনা নাই, তবু দাম কমছে না। ঈদের আগে ব্রয়লার মুরগির দাম আর কমবেও না। ১৯০-২০০ বা এর কিছুটা ওপরে থাকবে। ঈদের পরে দাম কমলেও কমতে পারে।
এদিকে সবকিছুর দাম বাড়তে থাকলেও মুদি দোকানের পণ্যের দাম রয়েছে অপরিবর্তিত। আজকে প্যাকেট পোলাওয়ের চাল ১৫৫ টাকা, খোলা পোলাওয়ের চাল মানভেদে ১১০-১৪০ টাকা, ছোট মসুরের ডাল ১৪০ টাকা, মোটা মসুরের ডাল ১১০ টাকা, বড় মুগ ডাল ১৬০ টাকা, ছোট মুগ ডাল ১৮০ টাকা, খেসারি ডাল ১২০ টাকা, বুটের ডাল ১১৫ টাকা, ডাবলি ৮০ টাকা, ছোলা ১০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। আর প্রতি লিটার বোতলজাত সয়াবিন তেল ১৬৭ টাকা, খোলা সয়াবিন তেল ১৪৭ টাকা, কৌটাজাত ঘি ১৩৫০ টাকা, খোলা ঘি ১২৫০ টাকা, প্যাকেটজাত চিনি ১৪৫ টাকা, খোলা চিনি ১৩০ টাকা, দুই কেজি প্যাকেট ময়দা ১৫০ টাকা, আটা দুই কেজির প্যাকেট ১৩০ টাকা, খোলা সরিষার তেল প্রতি লিটার ১৯০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
