X
মঙ্গলবার, ০১ জুলাই ২০২৫
১৭ আষাঢ় ১৪৩২
পূজার রেসিপি

পূজায় মিষ্টিমুখ হোক ঘরে তৈরি রসগোল্লায়

রেবেকা সুলতানা ইভা
২৩ অক্টোবর ২০২০, ১৬:৩০আপডেট : ২৩ অক্টোবর ২০২০, ১৭:৩৪

পূজায় মিষ্টিমুখ করতে ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার রসগোল্লা। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন এটি।  

পূজায় মিষ্টিমুখ হোক ঘরে তৈরি রসগোল্লায়
উপকরণ
ছানা- ২ কাপ
ময়দা- ৪ টেবিল চামচ
সুজি- ১ টেবিল চামচ
বেকিং সোডা- দেড় চিমটি
সিরা তৈরির উপকরণ
এক কেজি চিনি
৪ লিটার পানি
প্রস্তুত প্রণালি
সব উপকরণ এক সাথে খুব ভালো করে মেখে নিতে হবে যেন মসৃণ বল হয়। পছন্দ মতো সাইজে বল করে নিতে হবে। সিরা ফুটে উঠলে বলগুলো দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। ১৫ মিনিট পর গরম পানি দিতে হবে এক কাপ। ২০/২৫ মিনিট পর চেক করতে হবে মিষ্টি হয়েছে কিনা। একটা বাটিতে ঠাণ্ডা পানি নিয়ে এতে একটা মিষ্টি ছেড়ে দিয়ে দেখতে হবে, যদি ডুবে যায় তাহলে বুঝতে হবে মিষ্টি হয়ে গেছে। নাহলে আরও কিছুক্ষণ জ্বাল দিতে হবে। মিষ্টি হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে রেস্টে রাখতে হবে ৭/৮ ঘন্টা।

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
জুলাই গণঅভ্যুত্থান স্মরণ অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি খালেদা জিয়া
জুলাই গণঅভ্যুত্থান স্মরণ অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি খালেদা জিয়া
সুমনের অ্যানিমেশন গানচিত্র ‘বোকা মানুষ’
সুমনের অ্যানিমেশন গানচিত্র ‘বোকা মানুষ’
চট্টগ্রামে ইউপিডিএফ সদস্য গ্রেফতার
চট্টগ্রামে ইউপিডিএফ সদস্য গ্রেফতার
জুলাই গণহত্যা: শেখ হাসিনাসহ তিন জনের পক্ষে শুনানি ৭ জুলাই
জুলাই গণহত্যা: শেখ হাসিনাসহ তিন জনের পক্ষে শুনানি ৭ জুলাই
সর্বাধিক পঠিত
সঞ্চয়পত্রে কমলো মুনাফার হার, কার্যকর ১ জুলাই থেকে
সঞ্চয়পত্রে কমলো মুনাফার হার, কার্যকর ১ জুলাই থেকে
তিন বিমানবন্দরে ১৬ বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানের কার্যক্রম বন্ধ হচ্ছে
তিন বিমানবন্দরে ১৬ বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানের কার্যক্রম বন্ধ হচ্ছে
ইস্টার্ন ব্যাংকের চেয়ারম্যান ও পরিবারের ব্যাংক হিসাব জব্দ
ইস্টার্ন ব্যাংকের চেয়ারম্যান ও পরিবারের ব্যাংক হিসাব জব্দ
রূপপুর প্রকল্পের ১৮ প্রকৌশলী অপসারণ: হাইকোর্টের রুল
রূপপুর প্রকল্পের ১৮ প্রকৌশলী অপসারণ: হাইকোর্টের রুল
অন্তর্বর্তী সরকার ও প্রজাতন্ত্রের কর্মচারীরা মুখোমুখি
প্রশাসনে থামছে না আন্দোলনঅন্তর্বর্তী সরকার ও প্রজাতন্ত্রের কর্মচারীরা মুখোমুখি