X
রবিবার, ০৬ জুলাই ২০২৫
২২ আষাঢ় ১৪৩২

চিলি ডিমের রেসিপি

সুমাইয়া আখতার
১৫ আগস্ট ২০২১, ১৩:৩০আপডেট : ১৫ আগস্ট ২০২১, ১৩:৩০

ডিমকে একটু ভিন্ন স্বাদে রান্না করতে চান? তা হলে চিলি ডিমের রেসিপিটা টুকে নিন ঝটপট।

 

উপকরণ

৮টি ডিম, ৪টি কাঁচামরিচ, ৪টি শুকনা মরিচ, আদা দেড় ইঞ্চি, রসুন তিন কোয়া কুচি, এক টেবিল চামচ করে, পেঁয়াজ কুচি ৩টি। এক টেবিল চামচ সয়াসস, ২ টেবিল চামচ তেল, ৩ টেবিল চামচ তেঁতুল, দুই কাপ পানি ও লবণ স্বাদমতো।

 

প্রস্তুত প্রণালী

  • ১২-১৫ মিনিট ডিম সেদ্ধ করুন।
  • এ সময়ে আদা, রসুন, পেঁয়াজ কুচি করে নিন।
  • এক কাপ পানি দিয়ে কাঁচা মরিচ ব্লেন্ড করে নিন। শুকনা মরিচও আলাদা করে বাকি পানিটুকু দিয়ে ব্লেন্ড করে রাখুন।
  • ডিমগুলো হালকা করে ভেজে নিন।
  • ননস্টিক প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ, আদা, রসুন কুচি ভেজে নিন। হালকা   ভাজা হয়ে গেলে মরিচের মিশ্রণটি দিয়ে দিন। তারপর তেঁতুল, সয়াসস লবণ দিন।
  • কিছুক্ষণ রান্না করুন। এরপর ডিমগুলো কেটে দুভাগ করে নিন।
  • ৫ মিনিট পর কষিয়ে নেওয়া মসলায় ডিমগুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করে কিছুক্ষণ রান্না করুন।
/এফএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
ইলন মাস্কের নতুন রাজনৈতিক দলের নাম ‘আমেরিকা পার্টি’
ইলন মাস্কের নতুন রাজনৈতিক দলের নাম ‘আমেরিকা পার্টি’
তিন বিভাগে ভারী বৃষ্টির পূর্বাভাস, কোথাও কোথাও ভূমিধসের শঙ্কা
তিন বিভাগে ভারী বৃষ্টির পূর্বাভাস, কোথাও কোথাও ভূমিধসের শঙ্কা
আশুরা উপলক্ষে আজ বেনাপোল-পেট্রাপোল বন্দরে আমদানি-রফতানি বন্ধ
আশুরা উপলক্ষে আজ বেনাপোল-পেট্রাপোল বন্দরে আমদানি-রফতানি বন্ধ
রাজধানীর খিলক্ষেত থেকে জনতা ব্যাংকের ডিজিএম নিখোঁজ
রাজধানীর খিলক্ষেত থেকে জনতা ব্যাংকের ডিজিএম নিখোঁজ
সর্বাধিক পঠিত
প্রাথমিকের প্রধান শিক্ষকদের দশম গ্রেড বাস্তবায়নের প্রক্রিয়া শুরু
প্রাথমিকের প্রধান শিক্ষকদের দশম গ্রেড বাস্তবায়নের প্রক্রিয়া শুরু
সঞ্চয়পত্রের মুনাফায় হাত: চাপের মুখে প্রবীণ ও মধ্যবিত্তরা
সঞ্চয়পত্রের মুনাফায় হাত: চাপের মুখে প্রবীণ ও মধ্যবিত্তরা
সাবেক সিইসি এ টি এম শামসুল হুদা মারা গেছেন
সাবেক সিইসি এ টি এম শামসুল হুদা মারা গেছেন
কনস্টেবলকে ‘স্যার’ ডেকে ধরা পড়লেন ভুয়া এসআই
কনস্টেবলকে ‘স্যার’ ডেকে ধরা পড়লেন ভুয়া এসআই
আসিফ নজরুলের বিরুদ্ধে প্রতীকী কফিন মিছিল
আসিফ নজরুলের বিরুদ্ধে প্রতীকী কফিন মিছিল