X
মঙ্গলবার, ০১ জুলাই ২০২৫
১৭ আষাঢ় ১৪৩২

বানিয়ে ফেলুন মচমচে চিকেন ফিঙ্গার

ফিশ ফিঙ্গারের মতো চিকেন ফিঙ্গারও ভীষণ মজার স্ন্যাকস। শীতের সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন মচমচে চিকেন ফিঙ্গার। জেনে নিন রেসিপি।

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৪ জানুয়ারি ২০২১, ০০:০৬আপডেট : ১৪ জানুয়ারি ২০২১, ০০:০৬

উপকরণ
হাড়ছাড়া মুরগির মাংস- ৫০০ গ্রাম
কর্ন ফ্লাওয়ার- পরিমাণ মতো
ময়দা- ১ টেবিল চামচ
ডিম- ২টি
মরিচের গুঁড়া- দেড় চা চামচ
আদা বাটা- দেড় চা চামচ
রসুন বাটা- ১ চা চামচ
পেঁয়াজ- ১টি (পেস্ট)
গোলমরিচের গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
গরম মসলার গুঁড়া- ১ চা চামচ
ব্রেড ক্রাম্ব বা পাউরুটির গুঁড়া- পরিমাণ মতো
তেল- ভাজার জন্য
লবণ- পরিমাণ মতো

প্রস্তুত প্রণালি
মুরগির মাংস ভালো করে ধুয়ে পানি শুকিয়ে কিমা বানিয়ে নিন। আদা-রসুন বাটা, পেঁয়াজ বাটা, মরিচের গুঁড়া, গরম মসলা ও গোলমরিচ গুঁড়া কিমার সঙ্গে মেখে ম্যারিনেট করে ৩০ মিনিট রেখে দিন।

কর্ন ফ্লাওয়ার, ময়দা ও ডিম মিশিয়ে নিন। খেয়াল রাখবেন যেন খুব পাতলা না হয়ে যায়। এর সাথেই ব্রেড ক্রাম্ব বা পাউরুটির গুঁড়া মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি হাতের সাহায্যে লম্বা আকৃতি বানিয়ে ১৫ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন।

ফ্ৰাই প্যানে তেল গরম করে ভেজে নিন। পরিবেশন করুন গরম গরম।

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
টিভিতে আজকের খেলা (১ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (১ জুলাই, ২০২৫)
বাংলাদেশিদের ক্রেডিট কার্ড ব্যবহার বাড়ছে যুক্তরাষ্ট্র, থাইল্যান্ড, সিঙ্গাপুরে
বাংলাদেশিদের ক্রেডিট কার্ড ব্যবহার বাড়ছে যুক্তরাষ্ট্র, থাইল্যান্ড, সিঙ্গাপুরে
দুর্ঘটনায় ছয় মাসে প্রাণ হারিয়েছে ৪২২ শ্রমিক
দুর্ঘটনায় ছয় মাসে প্রাণ হারিয়েছে ৪২২ শ্রমিক
৪০ শতাংশ কৃষক পান না ন্যায্য মজুরি: জরিপ
৪০ শতাংশ কৃষক পান না ন্যায্য মজুরি: জরিপ
সর্বাধিক পঠিত
তিন বিমানবন্দরে ১৬ বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানের কার্যক্রম বন্ধ হচ্ছে
তিন বিমানবন্দরে ১৬ বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানের কার্যক্রম বন্ধ হচ্ছে
রূপপুর প্রকল্পের ১৮ প্রকৌশলী অপসারণ: হাইকোর্টের রুল
রূপপুর প্রকল্পের ১৮ প্রকৌশলী অপসারণ: হাইকোর্টের রুল
সঞ্চয়পত্রে কমলো মুনাফার হার, কার্যকর ১ জুলাই থেকে
সঞ্চয়পত্রে কমলো মুনাফার হার, কার্যকর ১ জুলাই থেকে
ফেসবুকে পাল্টাপাল্টি স্ট্যাটাস উপদেষ্টা আসিফ ও সাংবাদিক জুলকারনাইনের
ফেসবুকে পাল্টাপাল্টি স্ট্যাটাস উপদেষ্টা আসিফ ও সাংবাদিক জুলকারনাইনের
‘ইউ আর পেইড বাই দ্য গভর্নমেন্ট’
এনবিআর কর্মকর্তাদের উদ্দেশে অর্থ উপদেষ্টা          ‘ইউ আর পেইড বাই দ্য গভর্নমেন্ট’