X

সেকশনস

বানিয়ে ফেলুন মচমচে চিকেন ফিঙ্গার

ফিশ ফিঙ্গারের মতো চিকেন ফিঙ্গারও ভীষণ মজার স্ন্যাকস। শীতের সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন মচমচে চিকেন ফিঙ্গার। জেনে নিন রেসিপি।

আপডেট : ১৪ জানুয়ারি ২০২১, ০০:০৬

উপকরণ
হাড়ছাড়া মুরগির মাংস- ৫০০ গ্রাম
কর্ন ফ্লাওয়ার- পরিমাণ মতো
ময়দা- ১ টেবিল চামচ
ডিম- ২টি
মরিচের গুঁড়া- দেড় চা চামচ
আদা বাটা- দেড় চা চামচ
রসুন বাটা- ১ চা চামচ
পেঁয়াজ- ১টি (পেস্ট)
গোলমরিচের গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
গরম মসলার গুঁড়া- ১ চা চামচ
ব্রেড ক্রাম্ব বা পাউরুটির গুঁড়া- পরিমাণ মতো
তেল- ভাজার জন্য
লবণ- পরিমাণ মতো

প্রস্তুত প্রণালি
মুরগির মাংস ভালো করে ধুয়ে পানি শুকিয়ে কিমা বানিয়ে নিন। আদা-রসুন বাটা, পেঁয়াজ বাটা, মরিচের গুঁড়া, গরম মসলা ও গোলমরিচ গুঁড়া কিমার সঙ্গে মেখে ম্যারিনেট করে ৩০ মিনিট রেখে দিন।

কর্ন ফ্লাওয়ার, ময়দা ও ডিম মিশিয়ে নিন। খেয়াল রাখবেন যেন খুব পাতলা না হয়ে যায়। এর সাথেই ব্রেড ক্রাম্ব বা পাউরুটির গুঁড়া মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি হাতের সাহায্যে লম্বা আকৃতি বানিয়ে ১৫ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন।

ফ্ৰাই প্যানে তেল গরম করে ভেজে নিন। পরিবেশন করুন গরম গরম।

/এনএ/

সম্পর্কিত

রেসিপি: অরেঞ্জ জেলি

রেসিপি: অরেঞ্জ জেলি

রেসিপি: স্বাস্থ্যকর চিকেন স্যুপ

রেসিপি: স্বাস্থ্যকর চিকেন স্যুপ

রেসিপি: চুলায় তৈরি তান্দুরি চিকেন

রেসিপি: চুলায় তৈরি তান্দুরি চিকেন

বারবিকিউ সস বানাবেন যেভাবে

বারবিকিউ সস বানাবেন যেভাবে

রান্নার ভুলে পুষ্টি হারাচ্ছে না তো খাবার?

রান্নার ভুলে পুষ্টি হারাচ্ছে না তো খাবার?

রেসিপি: কিমা-আলুর চপ

রেসিপি: কিমা-আলুর চপ

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: একই ডো দিয়ে কয়েক ধরনের বিস্কুট

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: একই ডো দিয়ে কয়েক ধরনের বিস্কুট

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: চকোলেট ওরিও কেক

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: চকোলেট ওরিও কেক

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: রোজমেরি লেমন গ্রিলড চিকেন

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: রোজমেরি লেমন গ্রিলড চিকেন

কেক বানানোর টুকিটাকি

কেক বানানোর টুকিটাকি

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: ড্রাই ফ্রুট কেক

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: ড্রাই ফ্রুট কেক

রেসিপি: মজাদার লাউয়ের হালুয়া

রেসিপি: মজাদার লাউয়ের হালুয়া

সর্বশেষ

মিরপুরে ‘মুষ্টিবদ্ধ হাতে’ ক্রিকেটারদের একাত্মতা

মিরপুরে ‘মুষ্টিবদ্ধ হাতে’ ক্রিকেটারদের একাত্মতা

এবারের ফেরা ৬ বছর পর!

এবারের ফেরা ৬ বছর পর!

মোস্তাফিজের সাফল্যের পর বৃষ্টির হানা

মোস্তাফিজের সাফল্যের পর বৃষ্টির হানা

‘তামিম’ যুগে হাসানের অভিষেক

‘তামিম’ যুগে হাসানের অভিষেক

কামরাঙ্গীরচরে পিকআপের ধাক্কায় পথচারীর মৃত্যু

কামরাঙ্গীরচরে পিকআপের ধাক্কায় পথচারীর মৃত্যু

পিকে হালদার কাণ্ডে সাবেক সচিবের নাম ভুলভাবে যুক্ত হওয়ায় বাংলাদেশ ব্যাংকের আবেদন

পিকে হালদার কাণ্ডে সাবেক সচিবের নাম ভুলভাবে যুক্ত হওয়ায় বাংলাদেশ ব্যাংকের আবেদন

টস জিতে বোলিংয়ে বাংলাদেশ

টস জিতে বোলিংয়ে বাংলাদেশ

করোনা শনাক্তের সংখ্যা ৯ কোটি ৬৬ লাখ ছাড়িয়েছে

করোনা শনাক্তের সংখ্যা ৯ কোটি ৬৬ লাখ ছাড়িয়েছে

কঠিন চ্যালেঞ্জের মুখে শিক্ষা খাত

কঠিন চ্যালেঞ্জের মুখে শিক্ষা খাত

রোহিঙ্গা ক্যাম্পে এক সপ্তাহে ৫ শতাধিক ঘর পুড়ে ছাই

রোহিঙ্গা ক্যাম্পে এক সপ্তাহে ৫ শতাধিক ঘর পুড়ে ছাই

যা করতে এসেছিলাম, তার সবই করেছি: বিদায়ী ভাষণে ট্রাম্প

যা করতে এসেছিলাম, তার সবই করেছি: বিদায়ী ভাষণে ট্রাম্প

টিভিতে আজ

টিভিতে আজ

সর্বশেষসর্বাধিক

লাইভ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

রেসিপি: অরেঞ্জ জেলি

রেসিপি: অরেঞ্জ জেলি

রেসিপি: স্বাস্থ্যকর চিকেন স্যুপ

রেসিপি: স্বাস্থ্যকর চিকেন স্যুপ

রেসিপি: চুলায় তৈরি তান্দুরি চিকেন

রেসিপি: চুলায় তৈরি তান্দুরি চিকেন

বারবিকিউ সস বানাবেন যেভাবে

বারবিকিউ সস বানাবেন যেভাবে

রান্নার ভুলে পুষ্টি হারাচ্ছে না তো খাবার?

রান্নার ভুলে পুষ্টি হারাচ্ছে না তো খাবার?

রেসিপি: কিমা-আলুর চপ

রেসিপি: কিমা-আলুর চপ

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: একই ডো দিয়ে কয়েক ধরনের বিস্কুট

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: একই ডো দিয়ে কয়েক ধরনের বিস্কুট

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: চকোলেট ওরিও কেক

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: চকোলেট ওরিও কেক

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: রোজমেরি লেমন গ্রিলড চিকেন

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: রোজমেরি লেমন গ্রিলড চিকেন

কেক বানানোর টুকিটাকি

কেক বানানোর টুকিটাকি


[email protected]
© 2021 Bangla Tribune
Bangla Tribune is one of the most revered online newspapers in Bangladesh, due to its reputation of neutral coverage and incisive analysis.