গরম গরম বিস্কুট বানিয়েছেন, কিন্তু মাস না যেতেই সেগুলো হারিয়ে ফেলছে স্বাদ? জেনে নিন বিস্কুট দীর্ঘদিন মচমচে রাখার উপায়।
- জিপলক ব্যাগে বিস্কুট রাখুন। একটির উপর একটি রাখবেন না। প্রয়োজনে একাধিক ব্যাগ ব্যবহার করুন। ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন বিস্কুটসহ ব্যাগ। ৫ মাস পর্যন্ত তাজা ও মচমচে থাকবে বিস্কুট।
- মুখবন্ধ প্লাস্টিকের বাটিতে বিস্কুট রাখুন। বাটিতে যেন অতিরিক্ত জায়গা না থাকে। বিস্কুট দিয়ে ভর্তি করে ফেলুন বাটি। উপরে এক টুকরা পাউরুটি রাখুন। পাউরুটির টুকরা বিস্কুট মচমচে রাখতে সাহায্য করবে। বাতির মুখ আটকে রুম টেম্পারেচারে রেখে দিন। ২ সপ্তাহ পর্যন্ত মচমচে থাকবে বিস্কুট। মাঝে একবার পাউরুটি বদলে দেবেন।
জেনে নিন
- বিস্কুট কখনও রোদে রাখবেন না।
- অনেক বিস্কুট একসঙ্গে রাখতে চাইলে মাঝে পাতলা ওয়াক্স পেপার রাখুন।
তথ্য: উইকিহাউ
