X
সকল বিভাগ
সেকশনস
সকল বিভাগ

স্বাস্থ্যকর উপায়ে বানিয়ে ফেলুন কমলার জেলি

আপডেট : ২২ জানুয়ারি ২০২২, ১৭:২৮

চলছে কমলার মৌসুম। শিশুদের পছন্দের কমলার জেলি স্বাস্থ্যকর উপায়ে বাসাতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

 

স্বাস্থ্যকর উপায়ে বানিয়ে ফেলুন কমলার জেলি

৪টি কমলার খোসা ছাড়িয়ে কোয়াগুলো আলাদা করে নিন। বিচি বের করে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে ছেঁকে রসটুকু আলাদা করুন।

চুলার ১ কাপ চিনি ও আধা কাপ পানি দিন। স্বাদ অনুযায়ী চিনি কম বা বেশি দিতে পারেন। মিশ্রণটি ফুটে উঠলে আধা চা চামচ অরেঞ্জ ফ্লেভার দিয়ে দিন। এটি ঐচ্ছিক। চাইলে বাদ দিতে পারেন। নেড়েচেড়ে কমলার রস দিয়ে দিন। চুলার আঁচ মাঝারি থাকবে। ফুটতে শুরু করলে ৩ টেবিল চামচ জেলাটিন দিয়ে কম আঁচে অনবরত নাড়তে থাকুন। জেলাটিন গলে যাবে ধীরে ধীরে। মিশ্রণটির রঙ গাঢ় হয়ে গেলে নামিয়ে খানিকটা ঠান্ডা করে বয়ামে ভরে নিন। জমে গেলে পরিবেশন করুন ব্রেডের সঙ্গে। এই জেলি দুই থেকে তিন মাস পর্যন্ত রেখে খেতে পারবেন অনায়াসে।

/এনএ/
বাংলা ট্রিবিউনের সর্বশেষ
বাংলাদেশি উদ্ভাবন চালু হলো ইয়েমেনে
বাংলাদেশি উদ্ভাবন চালু হলো ইয়েমেনে
নজরুলজয়ন্তীতে ‘উন্নত মম শির’
নজরুলজয়ন্তীতে ‘উন্নত মম শির’
‘রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের কারণে শস্য সরবরাহে ভয়ঙ্কর ঘাটতি দেখা দেবে’
‘রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের কারণে শস্য সরবরাহে ভয়ঙ্কর ঘাটতি দেখা দেবে’
র‌্যাব অ্যাওয়ার্ড পেলেন বাংলা ট্রিবিউনের সাংবাদিক রনি
র‌্যাব অ্যাওয়ার্ড পেলেন বাংলা ট্রিবিউনের সাংবাদিক রনি
এ বিভাগের সর্বাধিক পঠিত