X
সোমবার, ১৯ মে ২০২৫
৫ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩২

ঠান্ডা মাখন ঝটপট নরম করার ৪ টিপস

জীবনযাপন ডেস্ক
২১ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ১৩:১৮আপডেট : ২১ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ১৩:১৮

সকালের নাস্তায় পাউরুটির সঙ্গে মাখন খেতে গিয়ে দেখলেন জমাট বেঁধে আছে। এই মাখন পাউরুটিতে লাগানো ঝক্কির কাজ বটে। শক্ত মাখন লাগাতে গিয়ে নরম পাউরুটি মাঝখান থেকে যায় ছিঁড়ে। আবার আগুনের আঁচে দিলে মাখন একদম গলে যায়, ফলে পাউরুটিতে লাগানো কষ্টকর হয়ে পড়ে। এক্ষেত্রে মাখন কিছুটা নরম হয়ে গেলেই হয় সমাধান। ঝটপট মাখন নরম করতে কী করবেন? জেনে নিন টিপস। 

  1. কাচের বাটি বা গ্লাসে ফুটন্ত পানি নিয়ে নিন। মিনিট দুয়েক পর পানিটা ফেলে দিন। এবার যে পাত্রটিতে মাখন রয়েছে, তার উপর কাচের পাত্রটি ঢেকে দিন। মিনিট দুয়েক অপেক্ষা করুন। মাখন নরম হয়ে যাবে।
  2. রুটির মতো মাখন বেলে নিতে পারেন। দুটি প্লাস্টিকের শিটের মাঝে বড় একটি মাখনের টুকরো রাখুন। এবার বেলন দিয়ে রুটি বেলার মতো বেলে নিন। গলে যাবে মাখন।
  3. মাইক্রোওয়েভ থাকলে ছোট একটি পাত্রে এক টুকরো মাখন রেখে মাইক্রোওয়েভে ঢুকিয়ে দিন। খুব বেশিক্ষণ নয়, কয়েক সেকেন্ড রাখলেই মাখন নরম হয়ে যাবে। 
  4. মাখন গ্রেট করে নিতে পারেন। পনিরের মতো মাখনের বড় টুকরো গ্রেট করে নিলে সহজেই তা গলে যাবে।
/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
সিলেটে ৩ ভাইয়ের যাবজ্জীবন কারাদণ্ড
সিলেটে ৩ ভাইয়ের যাবজ্জীবন কারাদণ্ড
আইন-শৃঙ্খলা পরিস্থিতির অবনতির সূচক ক্রমেই ওপরে উঠে যাচ্ছে: ফারুক
আইন-শৃঙ্খলা পরিস্থিতির অবনতির সূচক ক্রমেই ওপরে উঠে যাচ্ছে: ফারুক
বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ে জরুরি সভা মঙ্গলবার
বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ে জরুরি সভা মঙ্গলবার
ঢাকার রাস্তায় ডিএমপির উচ্ছেদ অভিযান, গ্রেফতার ১০
ঢাকার রাস্তায় ডিএমপির উচ্ছেদ অভিযান, গ্রেফতার ১০
সর্বাধিক পঠিত
আরও দুর্বল হলো টাকা
আরও দুর্বল হলো টাকা
পাঁচ ঘণ্টার আল্টিমেটাম, দাবি না মানলে দেশ অচলের হুঁশিয়ারি শ্রমিকদের
পাঁচ ঘণ্টার আল্টিমেটাম, দাবি না মানলে দেশ অচলের হুঁশিয়ারি শ্রমিকদের
ঢাকা আসছেন ইতালির প্রধানমন্ত্রী
ঢাকা আসছেন ইতালির প্রধানমন্ত্রী
প্রিমিয়ার ব্যাংকের সাবেক শাখা ম্যানেজারসহ ১৬ জনের দেশত্যাগে নিষেধাজ্ঞা
প্রিমিয়ার ব্যাংকের সাবেক শাখা ম্যানেজারসহ ১৬ জনের দেশত্যাগে নিষেধাজ্ঞা
জামায়াতের দুই নেতাকর্মীকে মারধরের পর গলায় জুতার মালা দিয়ে পুলিশে সোপর্দ
জামায়াতের দুই নেতাকর্মীকে মারধরের পর গলায় জুতার মালা দিয়ে পুলিশে সোপর্দ