X
বুধবার, ০৭ মে ২০২৫
২৪ বৈশাখ ১৪৩২

ঠান্ডা মাখন ঝটপট নরম করার ৪ টিপস

জীবনযাপন ডেস্ক
২১ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ১৩:১৮আপডেট : ২১ ফেব্রুয়ারি ২০২৫, ১৩:১৮

সকালের নাস্তায় পাউরুটির সঙ্গে মাখন খেতে গিয়ে দেখলেন জমাট বেঁধে আছে। এই মাখন পাউরুটিতে লাগানো ঝক্কির কাজ বটে। শক্ত মাখন লাগাতে গিয়ে নরম পাউরুটি মাঝখান থেকে যায় ছিঁড়ে। আবার আগুনের আঁচে দিলে মাখন একদম গলে যায়, ফলে পাউরুটিতে লাগানো কষ্টকর হয়ে পড়ে। এক্ষেত্রে মাখন কিছুটা নরম হয়ে গেলেই হয় সমাধান। ঝটপট মাখন নরম করতে কী করবেন? জেনে নিন টিপস। 

  1. কাচের বাটি বা গ্লাসে ফুটন্ত পানি নিয়ে নিন। মিনিট দুয়েক পর পানিটা ফেলে দিন। এবার যে পাত্রটিতে মাখন রয়েছে, তার উপর কাচের পাত্রটি ঢেকে দিন। মিনিট দুয়েক অপেক্ষা করুন। মাখন নরম হয়ে যাবে।
  2. রুটির মতো মাখন বেলে নিতে পারেন। দুটি প্লাস্টিকের শিটের মাঝে বড় একটি মাখনের টুকরো রাখুন। এবার বেলন দিয়ে রুটি বেলার মতো বেলে নিন। গলে যাবে মাখন।
  3. মাইক্রোওয়েভ থাকলে ছোট একটি পাত্রে এক টুকরো মাখন রেখে মাইক্রোওয়েভে ঢুকিয়ে দিন। খুব বেশিক্ষণ নয়, কয়েক সেকেন্ড রাখলেই মাখন নরম হয়ে যাবে। 
  4. মাখন গ্রেট করে নিতে পারেন। পনিরের মতো মাখনের বড় টুকরো গ্রেট করে নিলে সহজেই তা গলে যাবে।
/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
জামালপুরে পিপির বিরুদ্ধে অনাস্থা, অপসারণ দাবি
জামালপুরে পিপির বিরুদ্ধে অনাস্থা, অপসারণ দাবি
পাকিস্তানে ভারতের হামলাকে দুঃখজনক বললেন ট্রাম্প, উদ্বিগ্ন জাতিসংঘ
পাকিস্তানে ভারতের হামলাকে দুঃখজনক বললেন ট্রাম্প, উদ্বিগ্ন জাতিসংঘ
সার্বভৌমত্ব রক্ষার ডাক আসিফ-হাসনাতের
সার্বভৌমত্ব রক্ষার ডাক আসিফ-হাসনাতের
নকল সিগারেট বিক্রির দায়ে জেল-জরিমানা
নকল সিগারেট বিক্রির দায়ে জেল-জরিমানা
সর্বাধিক পঠিত
প্রাথমিকে আরও একটি অধিদফতর হচ্ছে
প্রাথমিকে আরও একটি অধিদফতর হচ্ছে
সরকারি চাকরিজীবীদের জন্য আসছে নতুন আইন
সরকারি চাকরিজীবীদের জন্য আসছে নতুন আইন
ঈদুল আজহায় ছুটি ১০ দিন, দুই শনিবার খোলা থাকবে অফিস
ঈদুল আজহায় ছুটি ১০ দিন, দুই শনিবার খোলা থাকবে অফিস
৩০ পেরোনোর পর বলিরেখা আটকাতে এই ৫ টিপস মেনে চলা জরুরি
৩০ পেরোনোর পর বলিরেখা আটকাতে এই ৫ টিপস মেনে চলা জরুরি
শব্দচয়ন ‘অনাকাঙ্ক্ষিত’, হেফাজতের দুঃখপ্রকাশ
শব্দচয়ন ‘অনাকাঙ্ক্ষিত’, হেফাজতের দুঃখপ্রকাশ