X
মঙ্গলবার, ০১ জুলাই ২০২৫
১৭ আষাঢ় ১৪৩২
ঈদ রেসিপি

বার্বিকিউ স্বাদে মাছের সালাদ

ফাতেমা আবেদীন
০৪ জুন ২০১৯, ১৯:০৫আপডেট : ০৪ জুন ২০১৯, ১৯:০৫

ঈদের রেসিপিতে সালাদ থাকবে না এটা হয় না। সাধারণ শশা-টমেটোর সালাদ এড়িয়ে যদি একটু মাছের সালাদ করা যায়, তাহলে কিন্তু খেতেও যেমন ভালো লাগবে, ভিন্নতাটা অন্যদের মুগ্ধ করবে। সালাদ বানানোর পদ্ধতিটাও অন্যান্য সালাদের মতোই কিন্তু। জেনে নিন পদ্ধতিটি... বার্বিকিউ স্বাদে মাছের সালাদ

উপকরণ: কাটা বিহীন সেদ্ধ মাছ- ১ কাপ

(মাছটিক বার্বিকিউ সস দিয়ে ভাঁপিয়ে নিলেই বার্বিকিউ ফ্লেভার আসবে)

টমেটো- আধ কাপ

গাজর- আধ কাপ

মটরশুঁটি সেদ্ধ- আধ কাপ

লেবুর রস- আধ কাপ

লেবুর খোসা কুচি -১ চামচ

পুদিনা পাতা -১ চামচ

লবণ – স্বাদমতো

চিনি- আধ চা চামচ

অলিভ অয়েল- ১ টেবিল চামচ

থেতো করা কাঁচামরিচ- ১ চামচ

প্রণালি:  কোরাল, ডোরে, ভেটকি জাতীয় যেকোনো মাছের ফিলে কিংবা পাঙ্গাশ মাছের পিস বার্বিকিউ সস দিয়ে সেদ্ধ করে ঠাণ্ডা করে ছোট ছোট টুকরা করে নিতে হবে। এরপর গাজর, টমেটো, লেবুর খোসা কুচি করে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

ছবি: সাদ্দিফ অভি। 

/এফএএন/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
টিভিতে আজকের খেলা (১ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (১ জুলাই, ২০২৫)
বাংলাদেশিদের ক্রেডিট কার্ড ব্যবহার বাড়ছে যুক্তরাষ্ট্র, থাইল্যান্ড, সিঙ্গাপুরে
বাংলাদেশিদের ক্রেডিট কার্ড ব্যবহার বাড়ছে যুক্তরাষ্ট্র, থাইল্যান্ড, সিঙ্গাপুরে
দুর্ঘটনায় ছয় মাসে প্রাণ হারিয়েছে ৪২২ শ্রমিক
দুর্ঘটনায় ছয় মাসে প্রাণ হারিয়েছে ৪২২ শ্রমিক
৪০ শতাংশ কৃষক পান না ন্যায্য মজুরি: জরিপ
৪০ শতাংশ কৃষক পান না ন্যায্য মজুরি: জরিপ
সর্বাধিক পঠিত
তিন বিমানবন্দরে ১৬ বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানের কার্যক্রম বন্ধ হচ্ছে
তিন বিমানবন্দরে ১৬ বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানের কার্যক্রম বন্ধ হচ্ছে
রূপপুর প্রকল্পের ১৮ প্রকৌশলী অপসারণ: হাইকোর্টের রুল
রূপপুর প্রকল্পের ১৮ প্রকৌশলী অপসারণ: হাইকোর্টের রুল
ফেসবুকে পাল্টাপাল্টি স্ট্যাটাস উপদেষ্টা আসিফ ও সাংবাদিক জুলকারনাইনের
ফেসবুকে পাল্টাপাল্টি স্ট্যাটাস উপদেষ্টা আসিফ ও সাংবাদিক জুলকারনাইনের
‘ইউ আর পেইড বাই দ্য গভর্নমেন্ট’
এনবিআর কর্মকর্তাদের উদ্দেশে অর্থ উপদেষ্টা          ‘ইউ আর পেইড বাই দ্য গভর্নমেন্ট’
সঞ্চয়পত্রে কমলো মুনাফার হার, কার্যকর ১ জুলাই থেকে
সঞ্চয়পত্রে কমলো মুনাফার হার, কার্যকর ১ জুলাই থেকে