X
শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
১৫ চৈত্র ১৪৩০

পাকা আমের প্যানাকোটা

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৮ জুলাই ২০১৯, ১৪:১৪আপডেট : ০৮ জুলাই ২০১৯, ১৭:১৭

আমের এখন রমরমা সময়। মাত্রই শেষ হলো হাঁড়িভাঙা, ক্ষিরসাপাতের মতো মজাদার আমগুলোর সিজন। এখন বাজারে আম্রপালি ও ফজলির ছড়াছড়ি। আম এমনিতে কতভাবেই খাওয়া যায়। কিন্তু আম দিয়ে যদি পুডিং বা প্যানাকোটা বানিয়ে ফেলা যায়? খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন আমের প্যানাকোটা। পাকা আমের প্যানাকোটা

উপকরণ:

দুধ- ১ লিটার

পাকা আমের পাল্প- ৩ কাপ

চিনি- ১ কাপ

চায়না গ্রাস/ আগারআগার- ১০ গ্রাম

পদ্ধতি:

প্রথমেই চায়নাগ্রাস গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এসময় চুলায় দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে নিতে হবে। ঘনদুধে চিনি ও চায়না গ্রাস ছেড়ে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিয়ে আমের পাল্প ছেড়ে দিতে হবে। ফুটে উঠলে সার্ভিং বোলে নামিয়ে ফেলতে হবে। ছোট ছোট গ্লাসেও ঢেলে রাখা যায়। ঠাণ্ডা হয়ে জমাট বেঁধে গেলে বাদাম কুঁচি দিয়ে বা পছন্দমতো ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

 

/এফএএন/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
ডিভোর্স দেওয়ায় স্ত্রীকে কুপিয়ে নিজেও আত্মহত্যার চেষ্টা করেন স্বামী
ডিভোর্স দেওয়ায় স্ত্রীকে কুপিয়ে নিজেও আত্মহত্যার চেষ্টা করেন স্বামী
এক সপ্তাহের মাথায় ছিনতাইকারীর ছুরিকাঘাতে আরেকজন নিহত
এক সপ্তাহের মাথায় ছিনতাইকারীর ছুরিকাঘাতে আরেকজন নিহত
‘উচিত শিক্ষা’ দিতে পঙ্গু বানাতে গিয়ে ভাইকে হত্যা
‘উচিত শিক্ষা’ দিতে পঙ্গু বানাতে গিয়ে ভাইকে হত্যা
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে মানবাধিকার উইং চালুর পরামর্শ সংসদীয় কমিটির
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে মানবাধিকার উইং চালুর পরামর্শ সংসদীয় কমিটির
সর্বাধিক পঠিত
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!