X
বুধবার, ০২ জুলাই ২০২৫
১৮ আষাঢ় ১৪৩২
ঈদ রেসিপি

হানি গ্লেজড বিফ স্টিক

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১২ আগস্ট ২০১৯, ০৯:৫৫আপডেট : ১২ আগস্ট ২০১৯, ০৯:৫৫

মাংসকে কত বাহারি করে রান্না করা যায় সেই পরীক্ষায় বাঙালি বরাবরই পাস, কিন্তু কতদ্রুত রান্না করা যায় সেই পরীক্ষায় একটু পিছিয়ে। তবে সময়ের দাম যেহেতু বেশি তাই রান্নায় সময়টা কমিয়ে আনাটাই বুদ্ধিমানের লক্ষণ। এই ঈদে অতিথি আপ্যায়নে ঝটপট করে নিন হানি গ্লেজ বিফস্টিক।  হানি গ্লেজড বিফ স্টিক

উপকরণ-

গরুর হাড় ছাড়া মাংস – আধা কেজি

পেঁপে পেস্ট – ১ টেবিল চামচ

আদা-রসুন পেস্ট- ১ টেবিল চামচ

গোল মরিচের গুঁড়া- পছন্দমতো

লবণ- পরিমাণ মতো

জিরা গুঁড়া- ১ চা চামচ

অলিভ অয়েল – ১ টেবিল  চামচ

মধু- এক টেবিল চামচ

চিলি সস- এক টেবিল চামচ

প্রণালি- মধু ও চিলি সস বাদে সব উপকরণ দিয়ে মাংস সেদ্ধ করে  পানি শুকিয়ে নিন। এরপর সেদ্ধ মাংস কাঠিতে গেথে চিলিসস ও মধু মাখিয়ে আগুনে পুড়িয়ে নিন বা তাওয়ায় সেঁকে নিন। হয়ে গেল হানি গ্লেজড বিফ স্টিক। সময় লাগে মাত্র ৩০ মিনিট।

ছবি- সাদ্দিফ অভি

 

/এফএএন/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
নীরবে কাঁদেন আবু সাঈদের বাবা-মা, দেখতে চান ছেলে হত্যার বিচার
নীরবে কাঁদেন আবু সাঈদের বাবা-মা, দেখতে চান ছেলে হত্যার বিচার
ফিরে দেখা: ২ জুলাই ২০২৪
ফিরে দেখা: ২ জুলাই ২০২৪
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
ক্লাব বিশ্বকাপে এমবাপ্পের অভিষেক, জুভেন্টাসকে হারিয়ে শেষ আটে রিয়াল
ক্লাব বিশ্বকাপে এমবাপ্পের অভিষেক, জুভেন্টাসকে হারিয়ে শেষ আটে রিয়াল
সর্বাধিক পঠিত
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক