X
শুক্রবার, ০৪ জুলাই ২০২৫
২০ আষাঢ় ১৪৩২

রেসিপি: মচমচে কর্ন চিজ বল

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৩ মে ২০২০, ১৯:২৭আপডেট : ১৩ মে ২০২০, ২০:৪১
image

ইফতার আয়োজনে রাখতে পারেন মচমচে কর্ন চিজ বল। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিগুণেও অনন্য। জেনে নিন রেসিপি।

রেসিপি: মচমচে কর্ন চিজ বল
উপকরণ
ভুট্টা দানা- ১ কাপ ও ৩ টেবিল চামচ
সেদ্ধ আলু- ১ কাপ (কুচি অথবা ভর্তা)
পনির কুচি- ১ কাপ
চিলি ফ্লেকস- ১ চা চামচ
অরিগ্যানো- ১ চা চামচ  
শুকনো বাসিল পাতা- ১ চা চামচ
লবণ- স্বাদ মতো
গোলমরিচ গুঁড়া- ৩/৪ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি- ১/৪ কাপ
তেল- ভাজার জন্য   
কোটিংয়ের উপকরণ
কর্ন ফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ
ময়দা- ৩ টেবিল চামচ
ব্রেড ক্রাম্ব- প্রয়োজন মতো
প্রস্তুত প্রণালি
১ কাপ ভুট্টা দানা পেস্ট করে নিন গ্রিন্ডারে। মিশ্রণটি একটি বড় পাত্রে নিয়ে তেল বাদে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। ভালো করে মেশানো হলে ছোট ছোট বল বানিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন ১৫ মিনিটের জন্য। প্যানে তেল গরম করে বলগুলো প্রথমে কর্ন ফ্লাওয়ার ও পরে ময়দায় গড়িয়ে নিন। ব্রেড ক্রাম্ব দিয়ে কোট করে ভেজে নিন মচমচে করে।

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
টিভিতে আজকের খেলা (৪ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (৪ জুলাই, ২০২৫)
হাসপাতালের বারান্দায় দুই প্রসূতির সন্তান প্রসব, এক নবজাতকের মৃত্যু
হাসপাতালের বারান্দায় দুই প্রসূতির সন্তান প্রসব, এক নবজাতকের মৃত্যু
ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় সীসা কারখানায় অভিযান, তিন চীনা নাগরিকসহ ৬ জনকে কারাদণ্ড
ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় সীসা কারখানায় অভিযান, তিন চীনা নাগরিকসহ ৬ জনকে কারাদণ্ড
পাবনায় দুই শিশুকে ধর্ষণের অভিযোগে যুবক গ্রেফতার
পাবনায় দুই শিশুকে ধর্ষণের অভিযোগে যুবক গ্রেফতার
সর্বাধিক পঠিত
সরকারি চাকরি অধ্যাদেশের দ্বিতীয় সংশোধন উপদেষ্টা পরিষদে অনুমোদন
সরকারি চাকরি অধ্যাদেশের দ্বিতীয় সংশোধন উপদেষ্টা পরিষদে অনুমোদন
মুরাদনগরে দুই সন্তানসহ মাকে পিটিয়ে হত্যা
মুরাদনগরে দুই সন্তানসহ মাকে পিটিয়ে হত্যা
এনবিআর নিয়ে ‘কঠোর’ সরকার, আতঙ্কে শীর্ষ কর্মকর্তারা
এনবিআর নিয়ে ‘কঠোর’ সরকার, আতঙ্কে শীর্ষ কর্মকর্তারা
প্রশ্নপত্রে ধানমন্ডি ৩২ নম্বরের বাড়ির গল্প, পরীক্ষা বাতিল
প্রশ্নপত্রে ধানমন্ডি ৩২ নম্বরের বাড়ির গল্প, পরীক্ষা বাতিল
বাংলাদেশের মেয়েদের সামনে রয়েছে বিশ্বকাপে খেলার হাতছানিও!
বাংলাদেশের মেয়েদের সামনে রয়েছে বিশ্বকাপে খেলার হাতছানিও!