X
বুধবার, ০২ জুলাই ২০২৫
১৮ আষাঢ় ১৪৩২

মচমচে করলার চিপস

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৫ জুন ২০২০, ১৯:০৫আপডেট : ০৫ জুন ২০২০, ১৯:০৫
image

স্বাদে পরিবর্তন আনতে রান্নার বদলে বানিয়ে ফেলুন করলার চিপস। এটি যেমন গরম ভাতের সঙ্গে খেতে অসাধারণ, তেমনি বিকেলের নাস্তা হিসেবে সসের সঙ্গেও উপাদেয়। জেনে নিন রেসিপি।

মচমচে করলার চিপস
উপকরণ
করলা- ২টি (স্লাইস করে কাটা)
কর্ন ফ্লাওয়ার- ১ টেবিল চামচ
বেসন- ১ টেবিল চামচ
চালের আটা- ১ টেবিল চামচ
হলুদ- আধা চা চামচ
মরিচের গুঁড়া- ১ চা চামচ
লবণ- স্বাদ মতো
আমচুর পাউডার- ১ চা চামচ
তেল- ভাজার জন্য
প্রস্তুত প্রণালি
করলা খানিকটা মোটা স্লাইস করে কেটে নিন। সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে করলার স্লাইস ডুবিয়ে নিন। মিডিয়াম আঁচে তেলে ভাজুন। একসঙ্গে খুব বেশি টুকরা দেবেন না তেলে। অল্প অল্প করে ভাজুন। সোনালি রঙ ধারণ করলে নামিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম। 

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
নীরবে কাঁদেন আবু সাঈদের বাবা-মা, দেখতে চান ছেলে হত্যার বিচার
নীরবে কাঁদেন আবু সাঈদের বাবা-মা, দেখতে চান ছেলে হত্যার বিচার
ফিরে দেখা: ২ জুলাই ২০২৪
ফিরে দেখা: ২ জুলাই ২০২৪
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
ক্লাব বিশ্বকাপে এমবাপ্পের অভিষেক, জুভেন্টাসকে হারিয়ে শেষ আটে রিয়াল
ক্লাব বিশ্বকাপে এমবাপ্পের অভিষেক, জুভেন্টাসকে হারিয়ে শেষ আটে রিয়াল
সর্বাধিক পঠিত
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক