X
শুক্রবার, ০৪ জুলাই ২০২৫
২০ আষাঢ় ১৪৩২

লেবু দীর্ঘদিন তাজা রাখবেন যেভাবে

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৬ জুলাই ২০২০, ২১:২০আপডেট : ০৬ জুলাই ২০২০, ২১:৪৩
image

এই গরমে এক গ্লাস তাজা লেবুর শরবত স্বস্তি এনে দেয় মনে। এছাড়া সালাদ কিংবা যেকোনো খাবারে চমৎকার সুগন্ধ ও স্বাদ যোগ করতে জুড়ি নেই এর। ভিটামিন সি এর অন্যতম উৎস লেবু দীর্ঘদিন টাটকা রাখতে চাইলে সংরক্ষণ করতে হবে সঠিক নিয়মে।

লেবু দীর্ঘদিন তাজা রাখবেন যেভাবে

  • লেবু তাজা রাখতে ফ্রিজে রাখুন। এক সপ্তাহ পর্যন্ত ভালো থাকবে।
  • এক মাস পর্যন্ত তাজা রাখতে চাইলে জিপলক ব্যাগ অথবা মুখবন্ধ বাটিতে ফ্রিজে রাখুন লেবু।
  • অর্ধেক লেবু ব্যবহার করার পর বাকি অর্ধেক রাখার সময় মুখবন্ধ বাটিতে রাখুন। তবে কয়েকদিনের মধ্যেই এটি ব্যবহার করে ফেলতে হবে।
  • একটি কাচের বয়ামে লেবু নিয়ে পানি ভর্তি করে নিন। এবার পানি ও লেবুসহ বয়ামটি ফ্রিজে রেখে দিন। অনেকদিন পর্যন্ত ভালো থাকবে লেবু।
  • লেবুর রস কিছুদিনের জন্য রাখতে পারেন ফ্রিজে। তবে বেকিং অথবা রান্নায় ব্যবহার করবেন। লেমোনেড কিংবা সালাদে ব্যবহার করবেন না। অনেক দিনের জন্য লেবুর রস সংরক্ষণ করতে চাইলে আইস ট্রেতে করে ফ্রিজারে রেখে জমিয়ে নিন। জমানো রস ট্রে থেকে বের করে জিপলক ব্যাগে ফ্রিজারে রেখে দিন আবারও।
  • লেবু স্লাইস করে মুখবন্ধ বাটি অথবা জিপলক ব্যাগে কিছুদিনের জন্য রেখে দিতে পারেন ফ্রিজে।
  • আপেল অথবা কলার সঙ্গে সংরক্ষণ করবেন না লেবু।
/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
চকরিয়ায় নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে বাস খাদে, নিহত ২
চকরিয়ায় নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে বাস খাদে, নিহত ২
১৩ ছাত্রীকে যৌন হয়রানি: অভিযুক্ত শিক্ষককে বাঁচাতে মরিয়া সহকর্মীরা
১৩ ছাত্রীকে যৌন হয়রানি: অভিযুক্ত শিক্ষককে বাঁচাতে মরিয়া সহকর্মীরা
ফিরে দেখা: ৪ জুলাই ২০২৪
ফিরে দেখা: ৪ জুলাই ২০২৪
গ্রেনাডাতেও ওয়েবস্টার-ক্যারির ব্যাটে ঘুরে দাঁড়ালো অস্ট্রেলিয়া
গ্রেনাডাতেও ওয়েবস্টার-ক্যারির ব্যাটে ঘুরে দাঁড়ালো অস্ট্রেলিয়া
সর্বাধিক পঠিত
সরকারি চাকরি অধ্যাদেশের দ্বিতীয় সংশোধন উপদেষ্টা পরিষদে অনুমোদন
সরকারি চাকরি অধ্যাদেশের দ্বিতীয় সংশোধন উপদেষ্টা পরিষদে অনুমোদন
মুরাদনগরে দুই সন্তানসহ মাকে পিটিয়ে হত্যা
মুরাদনগরে দুই সন্তানসহ মাকে পিটিয়ে হত্যা
এনবিআর নিয়ে ‘কঠোর’ সরকার, আতঙ্কে শীর্ষ কর্মকর্তারা
এনবিআর নিয়ে ‘কঠোর’ সরকার, আতঙ্কে শীর্ষ কর্মকর্তারা
প্রশ্নপত্রে ধানমন্ডি ৩২ নম্বরের বাড়ির গল্প, পরীক্ষা বাতিল
প্রশ্নপত্রে ধানমন্ডি ৩২ নম্বরের বাড়ির গল্প, পরীক্ষা বাতিল
সচিবালয়ে দখলের দ্বন্দ্ব : আন্দোলনের নেতৃত্বে বিভক্তি
সচিবালয়ে দখলের দ্বন্দ্ব : আন্দোলনের নেতৃত্বে বিভক্তি