বিশ্ব খাদ্য দিবস উপলক্ষে আয়োজিত র্যালিতে টেকসই কৃষি খাদ্য ব্যবস্থা এবং খাদ্যের অধিকার প্রতিষ্ঠার জন্য টেকসই পানি ব্যবস্থাপনা নিশ্চিত করাসহ ৮টি সুপারিশ জানিয়েছে খাদ্য অধিকার বাংলাদেশ।
সোমবার (১৬ অক্টোবর) জাতীয় প্রেস ক্লাবের সামনে ‘বিশ্ব খাদ্য দিবস- ২০২৩’ উদযাপন উপলক্ষে আয়োজিত জমায়েত, র্যালি ও আলোচনায় এসব সুপারিশ জানানো হয় সংগঠনের পক্ষ থেকে।
জাতিসংঘের সিদ্ধান্ত অনুযায়ী ১৯৮১ সাল থেকে সারা বিশ্বে প্রতিবছর এই দিনে দিবসটি পালিত হয়ে আসছে। ক্ষুধা সমস্যা মোকাবিলায় বিশ্বব্যাপী সচেতনতা বাড়ানো ও সম্মিলিত পদক্ষেপ গ্রহণ করা এবং সকলের জন্য পুষ্টিকর খাবারের নিশ্চয়তায় গুরুত্ব দেওয়াই এই দিবসের প্রধান উদ্দেশ্য।
এ সময় উপস্থিত বক্তারা বলেন, পানি হলো মানুষ অর্থনীতি এবং প্রকৃতির চালিকাশক্তি এবং আমাদের খাদ্যের ভিত্তিই হলো পানি। জনসংখ্যা বৃদ্ধি, নগরায়ন, অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং জলবায়ু পরিবর্তনজনিত কারণগুলো পৃথিবীর পানি সম্পদকে ক্রমবর্ধমান চাপের মধ্যে ফেলেছে।
তারা আরও বলেন, পানির অপরিমিত ব্যবহার ও ব্যবস্থাপনা, ভূগর্ভস্থ পানি উত্তোলন, দূষণ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে পানির প্রাপ্যতা এবং গুণমান দ্রুত অবনমিত হচ্ছে। যার ফলে গত কয়েক দশকে জনপ্রতি স্বাদু পানি ২০ শতাংশ হ্রাস পেয়েছে।
খাদ্য অধিকার বাংলাদেশের সমন্বয়কারী কানিজ ফাতেমা বলেন, দেশের খাদ্যদ্রব্যের ঊর্ধ্বগতির বর্তমান বাস্তবতায় গ্রাম ও শহরাঞ্চলের প্রান্তিক ও শ্রমজীবী মানুষ যাতে খেয়ে-পরে বাঁচতে পারে, সে জন্য নিত্যপণ্যের দাম যেমন স্থিতিশীল রাখতে হবে। তেমনি তাদের আয় বাড়ানোর সুযোগ তৈরি করতে হবে। পাশাপাশি খাদ্য সরবরাহ ও দামকে প্রভাবিত করে এমন কিছু পদ্ধতিগত শক্তির বিপরীতে পাইকারি ও খুচরা উভয় পর্যায়ে বাজার তদারকি বাড়ানোর ওপর গুরুত্ব দিতে হবে।
এ সময় বর্তমান পরিস্থিতির ভিত্তিতে খাদ্য অধিকার বাংলাদেশের সুপারিশগুলো উত্থাপিত করা হয়।
সুপারিশগুলো হলো-
টেকসই কৃষি খাদ্য ব্যবস্থা এবং খাদ্যের অধিকার প্রতিষ্ঠার জন্য টেকসই পানি ব্যবস্থাপনা নিশ্চিত করা; সামাজিক সুরক্ষা কর্মসূচিসমূহের জবাবদিহি ও স্বচ্ছতা বৃদ্ধি করা এবং সেবাগ্রহীতাদের উত্তরণে একটি সুস্পষ্ট দিক নির্দেশনাসহ শক্তিশালী মনিটরিং ও মূল্যায়ন পদ্ধতি নিশ্চিত করা; প্রান্তিক, শ্রমজীবী ও নিম্নবিত্ত মানুষ যাতে খেয়ে-পরে বাঁচতে পারে সে জন্য চাল, আটাসহ সকল নিত্যপণ্যের মূল্য কমানোর সুনির্দিষ্ট পদক্ষেপ গ্রহণ করা; ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক কৃষকদের সুরক্ষার জন্য জলবায়ু সহনশীল, পরিবেশবান্ধব কৃষি ব্যবস্থা এবং পারিবারিক কৃষির সঙ্গে সংশ্লিষ্টদের অধিকারকে সমুন্নত রাখা; কৃষকদের অংশগ্রহণ ও তাদের উৎপাদিত পণ্যের ন্যায্যমূল্য নিশ্চিত করা; কৃষিতে ডিজিটাইজেশন বৃদ্ধির জন্য স্থানীয় জনগোষ্ঠী যাতে সহজে এতে অভিগম্যতা পায় সেজন্য স্থানীয় জনগোষ্ঠীভিত্তিক ডিজিটাল প্রযুক্তির উন্নয়নের পাশাপাশি একটি সাধারণ প্ল্যাটফর্ম তৈরি করা; দরিদ্র জনগোষ্ঠীসহ সকল মানুষের খাদ্য ও পুষ্টি নিশ্চিত করার লক্ষ্যে অবিলম্বে খাদ্য অধিকার আইন প্রণয়ন ও বাস্তবায়নের উদ্যোগ গ্রহণ করা; এবং নাগরিক সমাজের সংগঠন, কৃষক সংগঠন, গবেষক, যুব, নারী, মৎস্যজীবী, ক্ষুদ্র পারিবারিক কৃষকসহ সকলের জোরালো কণ্ঠস্বর উত্থাপনের সুযোগে কৃষি ও খাদ্যব্যবস্থায় বহুবিধ অংশীদারিত্ব গড়ে তোলা।
ওয়েভ ফাউন্ডেশনের কর্মসূচি ব্যবস্থাপক লিপি আমেনার পরিচালনায় সংক্ষিপ্ত আলোচনায় বক্তব্য রাখেন বাংলাদেশ কৃষক ফেডারেশনের সাধারণ সম্পাদক জায়েদ ইকবাল খান, বিসিএইচআরডি এর নির্বাহী পরিচালক মাহাবুল হক, কারিতাস বাংলাদেশের ব্যবস্থাপক ফরিদ আহমেদ খান এবং বাংলাদেশ কৃষক ফেডারেশনের সহ-সভাপতি রেহেনা বেগম প্রমুখ। কর্মসূচির প্রচারণাপত্র পাঠ করেন খাদ্য অধিকার বাংলাদেশ সচিবালয়ের পাপেল কুমার সাহা।
