সেকশনস

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: ড্রাই ফ্রুট কেক

আপডেট : ২৩ ডিসেম্বর ২০২০, ১৩:২২

বড়দিনের মেন্যুতে রাখতে পারেন ঘরে তৈরি মজাদার ড্রাই ফ্রুট কেক। ভীষণ সহজে সুস্বাদু কেকটি বানিয়ে ফেলা যায়। জেনে নিন রেসিপি।

উপকরণ
ময়দা- ২ কাপ
বেকিং পাউডার- ১ টেবিল চামচ
জায়ফল গুঁড়া- কোয়ার্টার চা চামচের অর্ধেক
ডিম- ২টি
ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট- ১ টেবিল চামচ
মিক্সড ড্রাই ফ্রুট- দেড় কাপ
চিনি- স্বাদ মতো
লবণ- স্বাদ মতো
মাখন- আধা কাপ
ক্রিম- আধা কাপ (টক)
তরল দুধ- ১ কাপ

প্রস্তুত প্রণালি
শুকনা ফলগুলো গরম পানিতে ডুবিয়ে রাখুন ২০ মিনিট। এরপর পানি ফেলে ধুয়ে রাখুন। ওভেন ১৮০ ডিগ্রি প্রি হিট করে রাখুন। ডিম ফেটিয়ে তরল দুধ, ক্রিম, মাখন, চিনি ও ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট মেশান। ভালো করে ফেটান মিশ্রণটি। একদম মিহি মিশ্রণ তৈরি হলে আরেকটি পাত্রে ময়দা, লবণ, জায়ফল গুঁড়া ও বেকিং পাউডার মেশান। এবার তরল মিশ্রণটি অল্প অল্প করে ঢেলে কেকের ব্যাটার তৈরি করুন। শুকনা ফল মিশিয়ে নিন। কেকের মোল্ডে ঢেলে ওভেনে বেক করুন ২৫ থেকে ৩০ মিনিট। স্লাইস করে পরিবেশন করুন মজাদার ড্রাই ফ্রুট কেক।

/এনএ/

সম্পর্কিত

রেসিপি: স্ট্রবেরি ফিরনি

রেসিপি: স্ট্রবেরি ফিরনি

রেসিপি: ঝিঙার খোসা ভর্তা

রেসিপি: ঝিঙার খোসা ভর্তা

মচমচে আলু পুরি বানাবেন যেভাবে

মচমচে আলু পুরি বানাবেন যেভাবে

রেসিপি: রেস্টুরেন্ট স্টাইলের মচমচে চিকেন উইংস

রেসিপি: রেস্টুরেন্ট স্টাইলের মচমচে চিকেন উইংস

রেসিপি: ভ্যালেন্টাইন স্পেশাল কাপ কেক

রেসিপি: ভ্যালেন্টাইন স্পেশাল কাপ কেক

কালাই রুটি বানাবেন যেভাবে

কালাই রুটি বানাবেন যেভাবে

রান্নায় যেসব তেল ব্যবহার নিরাপদ

রান্নায় যেসব তেল ব্যবহার নিরাপদ

রেসিপি: ডিম-মাংসের চপ

রেসিপি: ডিম-মাংসের চপ

রেসিপি: চার স্বাদের চিতই পিঠা

রেসিপি: চার স্বাদের চিতই পিঠা

বানিয়ে ফেলুন কাঁচা কলার চিপস

বানিয়ে ফেলুন কাঁচা কলার চিপস

রেসিপি: ভিন্ন স্বাদে ম্যাগি নুডলস

রেসিপি: ভিন্ন স্বাদে ম্যাগি নুডলস

ওটের কাটলেট বানাবেন যেভাবে

ওটের কাটলেট বানাবেন যেভাবে

সর্বশেষ

সিংগাইরে বিএনপির মেয়র প্রার্থীর জামানত বাজেয়াপ্ত

সিংগাইরে বিএনপির মেয়র প্রার্থীর জামানত বাজেয়াপ্ত

করোনা শনাক্তের সংখ্যা ১১ কোটি ৪৬ লাখ ছাড়িয়েছে

করোনা শনাক্তের সংখ্যা ১১ কোটি ৪৬ লাখ ছাড়িয়েছে

মিয়ানমারে ১৮ বিক্ষোভকারী নিহতের ঘটনায় নিন্দা আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের

মিয়ানমারে ১৮ বিক্ষোভকারী নিহতের ঘটনায় নিন্দা আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের

২৬ মাস ধরে তৃতীয় বর্ষে,  পরীক্ষার দাবিতে অনশনে ২ শিক্ষার্থী

২৬ মাস ধরে তৃতীয় বর্ষে, পরীক্ষার দাবিতে অনশনে ২ শিক্ষার্থী

মাদকের টাকা না পেয়ে মাকে হত্যা করলো মেয়ে!

মাদকের টাকা না পেয়ে মাকে হত্যা করলো মেয়ে!

দিনে ১০ কোটি মিনিট করে কমেছে আন্তর্জাতিক ইনকামিং কল

দিনে ১০ কোটি মিনিট করে কমেছে আন্তর্জাতিক ইনকামিং কল

সিগারেটের আগুনে পুড়লো ১০০ বিঘা জমির পান বরজ

সিগারেটের আগুনে পুড়লো ১০০ বিঘা জমির পান বরজ

শোষকচক্রের যেকোনও অপচেষ্টার বিরুদ্ধে ঐক্যবদ্ধ থাকার আহ্বান বঙ্গবন্ধুর

শোষকচক্রের যেকোনও অপচেষ্টার বিরুদ্ধে ঐক্যবদ্ধ থাকার আহ্বান বঙ্গবন্ধুর

সড়ক দুর্ঘটনায় ৭ জেলায় নিহত ৮

সড়ক দুর্ঘটনায় ৭ জেলায় নিহত ৮

১০৬টি চেক জাল করে ৩৬ লাখ টাকা লুটপাট!

১০৬টি চেক জাল করে ৩৬ লাখ টাকা লুটপাট!

হবিগঞ্জে বিএনপি প্রার্থীসহ ৪ মেয়র প্রার্থীর জামানত বাজেয়াপ্ত

হবিগঞ্জে বিএনপি প্রার্থীসহ ৪ মেয়র প্রার্থীর জামানত বাজেয়াপ্ত

গোপালগঞ্জে বিএনপি নেতা রিজভীর বিরুদ্ধে সমন

গোপালগঞ্জে বিএনপি নেতা রিজভীর বিরুদ্ধে সমন

সর্বশেষসর্বাধিক

লাইভ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

রেসিপি: স্ট্রবেরি ফিরনি

রেসিপি: স্ট্রবেরি ফিরনি

রেসিপি: ঝিঙার খোসা ভর্তা

রেসিপি: ঝিঙার খোসা ভর্তা

মচমচে আলু পুরি বানাবেন যেভাবে

মচমচে আলু পুরি বানাবেন যেভাবে

রেসিপি: রেস্টুরেন্ট স্টাইলের মচমচে চিকেন উইংস

রেসিপি: রেস্টুরেন্ট স্টাইলের মচমচে চিকেন উইংস

রেসিপি: ভ্যালেন্টাইন স্পেশাল কাপ কেক

রেসিপি: ভ্যালেন্টাইন স্পেশাল কাপ কেক

কালাই রুটি বানাবেন যেভাবে

কালাই রুটি বানাবেন যেভাবে

রান্নায় যেসব তেল ব্যবহার নিরাপদ

রান্নায় যেসব তেল ব্যবহার নিরাপদ

রেসিপি: ডিম-মাংসের চপ

রেসিপি: ডিম-মাংসের চপ

রেসিপি: চার স্বাদের চিতই পিঠা

রেসিপি: চার স্বাদের চিতই পিঠা

বানিয়ে ফেলুন কাঁচা কলার চিপস

বানিয়ে ফেলুন কাঁচা কলার চিপস


[email protected]
© 2021 Bangla Tribune
Bangla Tribune is one of the most revered online newspapers in Bangladesh, due to its reputation of neutral coverage and incisive analysis.