X
বৃহস্পতিবার, ০১ ডিসেম্বর ২০২২
১৬ অগ্রহায়ণ ১৪২৯

সহজ উপায়ে চিকেন নাগেটস

লাইফস্টাইল ডেস্ক
২২ মে ২০২২, ১৬:৪২আপডেট : ২২ মে ২০২২, ১৬:৪৬

ছোট-বড় সবারই পছন্দ চিকেন নাগেটস। রেস্টুরেন্টে না গিয়ে ঘরেই স্বাস্থ্যকর উপায়ে বানিয়ে ফেলা যায় নাগেটস। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

 

চার স্লাইস পাউরুটি ছোট টুকরা করে ব্লেন্ডারে দিয়ে গুঁড়া করে নিন। এবার এই গুঁড়ার সঙ্গে ৩ কাপ মুরগির মাংসের কিমা, ১ টেবিল চামচ আদা বাটা, আধা টেবিল চামচ রসুন বাটা, আধা চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়া, ১ টেবিল চামচ টমেটো সস, ১ টেবিল চামচ সয়া সস, স্বাদ মতো লবণ, আধা চা চামচ পাপড়িকা পাউডার, ১ টেবিল চামচ গলানো মাখন ও একটি ডিম মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি হাত দিয়ে ভালো করে মথে নেবেন। এবার পুরু করে বিছিয়ে ছুরি দিয়ে লম্বালম্বি করে কেটে তারপর আড়াআড়ি করে কাটুন। নাগেটসের মতো চারকোণা আকৃতি করে উঠিয়ে একটি বাটার পেপারে ছড়িয়ে রাখুন ১০ মিনিটের জন্য।

একটি ডিম ফেটে নিন। সামান্য গোলমরিচের গুঁড়া ও ১ টেবিল চামচ তরল দুধ মিশিয়ে নিন ডিমের সঙ্গে। নাগেটসগুলো ডিমে ডুবিয়ে বাড়তি ডিম ঝরিয়ে ফেলুন। এবার ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে গরম তেলে ভেজে তুলুন। চাইলে ডিপ ফ্রিজে দুই মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করে খেতে পারবেন ঘরে তৈরি চিকেন নাগেটস। সংরক্ষণ করতে চাইলে ব্রেডক্রাম্ব থেকে উঠিয়ে মুখবন্ধ বাটিতে নিয়ে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন।  

/এনএ/
লাইভ স্ট্রিমিংয়ে দ. কোরিয়ার ইউটিউবারকে হয়রানি, গ্রেফতার ২ (ভিডিও)
লাইভ স্ট্রিমিংয়ে দ. কোরিয়ার ইউটিউবারকে হয়রানি, গ্রেফতার ২ (ভিডিও)
‘উন্নত জীবনের লক্ষ্যে’ উত্তরণ প্রকল্পের সমাপনী অনুষ্ঠান
‘উন্নত জীবনের লক্ষ্যে’ উত্তরণ প্রকল্পের সমাপনী অনুষ্ঠান
আইজিপির সঙ্গে দেখা করতে গেলেন বিএনপি নেতারা
আইজিপির সঙ্গে দেখা করতে গেলেন বিএনপি নেতারা
এইডসের কথা গোপন রাখেন অনেকে, নেন না চিকিৎসা
এইডসের কথা গোপন রাখেন অনেকে, নেন না চিকিৎসা
সর্বাধিক পঠিত
আর্জেন্টিনার সঙ্গে হেরেও ম্যাচ শেষে হাসলো পোল্যান্ড
আর্জেন্টিনার সঙ্গে হেরেও ম্যাচ শেষে হাসলো পোল্যান্ড
তিনি সাধারণ শিক্ষার্থীদের নেতা
তিনি সাধারণ শিক্ষার্থীদের নেতা
রিট করার পরামর্শ দিয়েছেন হাইকোর্ট
ইসলামী ব্যাংকের ৩০ হাজার কোটি টাকা ঋণরিট করার পরামর্শ দিয়েছেন হাইকোর্ট
জাপা চেয়ারম্যানের দায়িত্ব পালন করতে পারবেন না জিএম কাদের
জাপা চেয়ারম্যানের দায়িত্ব পালন করতে পারবেন না জিএম কাদের
ফ্রান্সকে  হারিয়ে দিলো তিউনেশিয়া
ফ্রান্সকে হারিয়ে দিলো তিউনেশিয়া