ভুল ডায়েটের কারণে ভীষণভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে চুল। বিভিন্ন হেয়ার প্যাক বা প্রসাধনী ব্যবহারে মিলবে না সুফল যদি ডায়েট লিস্টে কিছু খাবার পর্যাপ্ত পরিমাণে না থাকে। চুল গজাতে সাহায্য করে কেরাটিন নামের এক ধরনের প্রোটিন। খাবারের মাধ্যমে প্রয়োজনীয় প্রোটিন গ্রহণ করলে নতুন চুল গজায়। প্রাকৃতিকভাবে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল ও মজবুত চুল পেতে চাইলে কোন কোন খাবারগুলো নিয়মিত খাবেন জেনে নিন।
মাছ
খাদ্য তালিকায় মাছ রাখবেন অবশ্যই। বিভিন্ন ধরনের মাছ খাবেন নিয়মিত। মাছে থাকা ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড প্রাকৃতিক তেল হিসেবে চুল রাখে ঝলমলে।
বাদাম
ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডের আরেকটি চমৎকার উৎস বিভিন্ন ধরনের বাদাম। কাজু বাদাম, পেস্তা বাদাম, চিনা বাদাম ও কাঠ বাদামে ওমেগা থ্রির পাশাপাশি ভিটামিন ই এবং বায়োটিন মেলে। এসব উপাদান চুল ভালো রাখতে কার্যকর ভূমিকা পালন করে।
সবুজ শাকসবজি
প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাকসবজি খান। এগুলোতে বিভিন্ন ধরনের মিনারেলের পাশাপাশি পাওয়া যায় আয়রন, যা চুলের ভেঙে যাওয়া প্রতিরোধ করে।
গাজর
কেবল দৃষ্টিশক্তি ও ত্বক ভালো রাখার জন্যই যে গাজর উপকারী তা নয়। স্বাস্থ্যোজ্জ্বল চুলের জন্যও নিয়মিত খাওয়া চাই গাজর। গাজরে থাকা বিটা-ক্যারোটিন ভিটামিন এ শোষণে সাহায্য করে। আর ভিটামিন এ আমাদের দেহের কোষ ও চুলের জন্য ভীষণ প্রয়োজনীয়। এই ভিটামিনের অভাবে চুল পড়ে যায়। গাজর ছাড়াও মিষ্টি আলু, মিষ্টি কুমড়া ও আমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ মেলে।
ডিম
প্রোটিনের পাশাপাশি সালফার, জিঙ্ক, আয়রন ও সেলেনিয়াম মেলে ডিম থেকে। এসব উপাদান মজবুত চুলের জন্য প্রয়োজনীয়। ডিমে পাওয়া যায় বায়োটিন ও ভিটামিন বি ৭। এই দুই উপাদান চুলের দ্রুত বৃদ্ধির জন্য কাজ করে।
দই
ভিটামিন বি ১২, প্রোটিন, আয়োডিন ও ক্যালসিয়ামের উৎস দই। দইয়ের প্যাক যেমন চুল সিল্কি করতে সাহায্য করে, তেমনি দই খেলেও চুল হয় সুন্দর।
