X
শনিবার, ০৫ জুলাই ২০২৫
২১ আষাঢ় ১৪৩২

ফ্রিজে রাখলেও শক্ত হবে না পনির, জেনে নিন টিপস

পনির দিয়ে চটজলদি বিভিন্ন আইটেম রান্না করে ফেলা যায়। তবে পনির দীর্ঘদিন টাটকা রাখার পদ্ধতি অনেকেই জানেন না। কেউ কেউ ভাবেন ফ্রিজে রেখে দিলেই পনির অনেকদিন পর্যন্ত ভালো থাকবে। কিন্তু ফ্রিজ থেকে বের করার পর দেখা যায় শক্ত ও বিস্বাদ হয়ে গেছে পনির। 

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৪ আগস্ট ২০২২, ১৭:২৫আপডেট : ১৪ আগস্ট ২০২২, ১৭:২৫

পনিরের স্বাভাবিক স্বাদ ধরে রাখতে কীভাবে সংরক্ষণ করবেন জেনে নিন।

  • ফ্রিজে রাখার আগে নরম ও ভেজা কাপড়ে পনির মুড়ে নিন। খুব শক্ত করে আটকাবেন না। রান্না করার সময় প্রয়োজন মতো বের করে বাকিটা আবার একই পদ্ধতিতে দ্রুত ফ্রিজে রেখে দিন।
  • একটি ঢাকনা দেওয়া পাত্রে খানিকটা পানি ঢেলে তার মধ্যে পনির দিয়ে দিন। এবার ঢেকে ফ্রিজে রাখুন। অনেক দিন তাজা থাকবে পনির।
  • প্যাকেটের পনির কিনলে ব্যবহারের আগে প্যাকেট কাটবেন না। প্যাকেটসহ ফ্রিজে রেখে দিন। রান্না করার আধা ঘণ্টা আগে প্যাকেট থেকে বের করে তারপর ব্যবহার করুন।
  • জিপলক প্লাস্টিকে মুড়ে রাখলেও পনির ভালো থাকে। তবে রান্না করার আগে বের করে কেটে পনিরের টুকরোগুলো হালকা গরম পানিতে ডুবিয়ে রাখুন। পনির নরম হবে।
/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
জয়ের পর মনিকা চাকমা বললেন, ‘আজ অনেক ভালো লাগছে’
জয়ের পর মনিকা চাকমা বললেন, ‘আজ অনেক ভালো লাগছে’
ঢাকায় উদযাপিত হলো উল্টো রথযাত্রার শোভাযাত্রা
ঢাকায় উদযাপিত হলো উল্টো রথযাত্রার শোভাযাত্রা
আসিফ নজরুলের বিরুদ্ধে প্রতীকী কফিন মিছিল
আসিফ নজরুলের বিরুদ্ধে প্রতীকী কফিন মিছিল
বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে এই ৪ খাবার
বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে এই ৪ খাবার
সর্বাধিক পঠিত
জামায়াতের অনুষ্ঠানে ‘সৎ’ লোককে ভোট দিতে বলা পুলিশ কর্মকর্তার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়ার ঘোষণা
জামায়াতের অনুষ্ঠানে ‘সৎ’ লোককে ভোট দিতে বলা পুলিশ কর্মকর্তার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়ার ঘোষণা
প্রাথমিকের প্রধান শিক্ষকদের দশম গ্রেড বাস্তবায়নের প্রক্রিয়া শুরু
প্রাথমিকের প্রধান শিক্ষকদের দশম গ্রেড বাস্তবায়নের প্রক্রিয়া শুরু
জুলাই অভ্যুত্থানের প্রথম অংশ অবশ্যই মেটিকুলাসলি ডিজাইনড: মাহফুজ আলম
জুলাই অভ্যুত্থানের প্রথম অংশ অবশ্যই মেটিকুলাসলি ডিজাইনড: মাহফুজ আলম
সঞ্চয়পত্রের মুনাফায় হাত: চাপের মুখে প্রবীণ ও মধ্যবিত্তরা
সঞ্চয়পত্রের মুনাফায় হাত: চাপের মুখে প্রবীণ ও মধ্যবিত্তরা
ছেলের বিয়ের অনুষ্ঠান থেকে আ.লীগ নেতা বাবাকে গ্রেফতারের দাবিতে বিক্ষোভ
ছেলের বিয়ের অনুষ্ঠান থেকে আ.লীগ নেতা বাবাকে গ্রেফতারের দাবিতে বিক্ষোভ