ননস্টিক পাত্রে রান্না করা যায় নির্ঝঞ্ঝাটে। কম সময়ে এবং অল্প তেলে রান্না করা যায় বলে স্বাচ্ছন্দ্যে নানা পদ অনায়াসে বানিয়ে ফেলা যায় এই ধরনের পাত্রে। খুব সহজে এ ধরনের পাত্রে পোড়ে না, তবে অসাবধানে পুড়ে গেলে চট করে চোখে পড়ে না দাগ। কারণ কালো রঙের পাত্রে দাগ লুকিয়ে থাকে। পাত্রে থাকা কালচে দাগের কারণে অস্বস্তিতে পড়তে হয়। এই দাগ সহজেই তোলা যায় ঘরোয়া কয়েকটি উপাদান ব্যবহার করে।
লবণ
ননস্টিক পাত্রের পোড়া দাগ তুলতে ব্যবহার করতে পারেন লবণ। রান্না করার পর পাত্র ঠান্ডা হলে প্রথমে তা পানিতে ভিজিয়ে নিন। এরপর বেশ খানিকটা লবণ মাখিয়ে রাখুন। ঘণ্টাখানেক পর সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
ভিনেগার
বড় একটি পাত্রে পরিমাণ মতো ভিনেগার নিয়ে ভিজিয়ে রাখুন ননস্টিকের পাত্র। খেয়াল রাখবেন যেন পাত্রের পোড়া অংশ ভিনেগারে ডুবে থাকে। পাত্রের পেছনে জমে থাকা তেল, কালি ধীরে ধীরে নরম হয়ে এলে তা তুলে ফেলুন ঘষে।
বেকিং সোডা
কাচের জিনিস পরিষ্কার করতে বেকিং সোডা ব্যবহার করেন অনেকেই। এই সোডা দিয়ে ননস্টিক পাত্রের পোড়া দাগও তুলে ফেলা যায়। লবণ মাখানোর মতোই পানিতে পাত্র ভিজিয়ে বেকিং সোডা মাখিয়ে রাখুন। ঘণ্টাখানেক পর ঘষে উঠিয়ে ফেলুন দাগ।
