X
শুক্রবার, ২৪ মে ২০২৪
১০ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩১

আঙুরের গোড়া কালো হয়ে যাচ্ছে? জেনে নিন টিপস

জীবনযাপন ডেস্ক
২৯ মার্চ ২০২৪, ১৬:৩৩আপডেট : ২৯ মার্চ ২০২৪, ১৬:৩৩

ইফতারে নানা ধরনের ফল রাখা হয়। বিভিন্ন ধরনের ফল একসঙ্গে বেশি করে কিনে রাখেন অনেকেই। কিন্তু আঙুর সংরক্ষণ করতে গেলেই বাধে বিপত্তি। দিন না পেরোতেই দেখা যায় আঙুরে পচন ধরেছে কিংবা গোড়ার অংশ কালচে হয়ে যাচ্ছে। সংরক্ষণের কিছু ভুলে এমনটা হয়। জেনে নিন আঙুর কিনে এনে কীভাবে পরিষ্কার করে সঠিক উপায়ে সংরক্ষণ করবেন। 

 

  • আঙুরের থোকায় বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া থাকে। তাই সংরক্ষণের আগে আঙুর ভালো করে পরিষ্কার করে নেওয়া জরুরি। পানির সঙ্গে ভিনেগার অথবা বেকিং সোডা মিশিয়ে আঙুর ভিজিয়ে রাখুন ১৫ মিনিট। এরপর কলের পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন কয়েকবার।
  • আঙুর সংরক্ষণের আগে ভালো করে শুকিয়ে নেওয়া জরুরি। বাতাসে শুকিয়ে নিন অথবা কাপড় দিয়ে মুছে নিন। আঙুরের গায়ে যেন কোনও পানি লেগে না থাকে। কারণ আঙুর পচে যাওয়ার প্রধান কারণ হচ্ছে আর্দ্রতা। 
  • আঙুর সংরক্ষণের ক্ষেত্রে সবচেয়ে বড় ভুল মুখবন্ধ বাটি বা প্লাস্টিকের ব্যাগে সংরক্ষণ করা। এতে আরও দ্রুত গোড়া কালো হয়ে যায় আঙুরের। আঙুর ফ্রিজে রাখুন ঝুরিতে বা এমন কোনও বাটিতে যেখানে বাতাস চলাচল করতে পারে। 
  • অন্যান্য ফলের সঙ্গে আঙুর সংরক্ষণ করবেন না। 
/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
বরখাস্ত হলেন জাভি
বরখাস্ত হলেন জাভি
রাজধানীতে ৬৫ বোমাসহ গ্রেফতার তিন আসামি রিমান্ডে
রাজধানীতে ৬৫ বোমাসহ গ্রেফতার তিন আসামি রিমান্ডে
সেলিম প্রধানের বাড়িতে হামলা ও গুলি, অভিযোগ করবেন রাশিয়ান অ্যাম্বাসিতে
সেলিম প্রধানের বাড়িতে হামলা ও গুলি, অভিযোগ করবেন রাশিয়ান অ্যাম্বাসিতে
প্রমাণ না রাখতেই খণ্ড খণ্ড করা হয় আনারের মরদেহ, তদন্ত কর্মকর্তা
প্রমাণ না রাখতেই খণ্ড খণ্ড করা হয় আনারের মরদেহ, তদন্ত কর্মকর্তা
সর্বাধিক পঠিত
নেপথ্যে ২০০ কোটি টাকার লেনদেন, সিলিস্তাকে দিয়ে হানি ট্র্যাপ
এমপি আজীম হত্যাকাণ্ডনেপথ্যে ২০০ কোটি টাকার লেনদেন, সিলিস্তাকে দিয়ে হানি ট্র্যাপ
শনিবার রাজধানীর যেসব সড়ক অর্ধবেলা বন্ধ থাকবে
শনিবার রাজধানীর যেসব সড়ক অর্ধবেলা বন্ধ থাকবে
পূর্ব তিমুরের মতো খ্রিষ্টান দেশ বানানোর চক্রান্ত চলছে: শেখ হাসিনা
পূর্ব তিমুরের মতো খ্রিষ্টান দেশ বানানোর চক্রান্ত চলছে: শেখ হাসিনা
বাংলাদেশি শান্তিরক্ষীদের নিয়ে নতুন ষড়যন্ত্র?
বাংলাদেশি শান্তিরক্ষীদের নিয়ে নতুন ষড়যন্ত্র?
সাবেক আইজিপি বেনজীরের সম্পত্তি ক্রোকের নির্দেশ
সাবেক আইজিপি বেনজীরের সম্পত্তি ক্রোকের নির্দেশ