X
বৃহস্পতিবার, ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৫
৩০ মাঘ ১৪৩১

আঙুরের গোড়া কালো হয়ে যাচ্ছে? জেনে নিন টিপস

জীবনযাপন ডেস্ক
২৯ মার্চ ২০২৪, ১৬:৩৩আপডেট : ২৯ মার্চ ২০২৪, ১৬:৩৩

ইফতারে নানা ধরনের ফল রাখা হয়। বিভিন্ন ধরনের ফল একসঙ্গে বেশি করে কিনে রাখেন অনেকেই। কিন্তু আঙুর সংরক্ষণ করতে গেলেই বাধে বিপত্তি। দিন না পেরোতেই দেখা যায় আঙুরে পচন ধরেছে কিংবা গোড়ার অংশ কালচে হয়ে যাচ্ছে। সংরক্ষণের কিছু ভুলে এমনটা হয়। জেনে নিন আঙুর কিনে এনে কীভাবে পরিষ্কার করে সঠিক উপায়ে সংরক্ষণ করবেন। 

 

  • আঙুরের থোকায় বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া থাকে। তাই সংরক্ষণের আগে আঙুর ভালো করে পরিষ্কার করে নেওয়া জরুরি। পানির সঙ্গে ভিনেগার অথবা বেকিং সোডা মিশিয়ে আঙুর ভিজিয়ে রাখুন ১৫ মিনিট। এরপর কলের পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন কয়েকবার।
  • আঙুর সংরক্ষণের আগে ভালো করে শুকিয়ে নেওয়া জরুরি। বাতাসে শুকিয়ে নিন অথবা কাপড় দিয়ে মুছে নিন। আঙুরের গায়ে যেন কোনও পানি লেগে না থাকে। কারণ আঙুর পচে যাওয়ার প্রধান কারণ হচ্ছে আর্দ্রতা। 
  • আঙুর সংরক্ষণের ক্ষেত্রে সবচেয়ে বড় ভুল মুখবন্ধ বাটি বা প্লাস্টিকের ব্যাগে সংরক্ষণ করা। এতে আরও দ্রুত গোড়া কালো হয়ে যায় আঙুরের। আঙুর ফ্রিজে রাখুন ঝুরিতে বা এমন কোনও বাটিতে যেখানে বাতাস চলাচল করতে পারে। 
  • অন্যান্য ফলের সঙ্গে আঙুর সংরক্ষণ করবেন না। 
/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
সমাজকল্যাণমন্ত্রী নুরুজ্জামানের দেশত্যাগে নিষেধাজ্ঞা
সমাজকল্যাণমন্ত্রী নুরুজ্জামানের দেশত্যাগে নিষেধাজ্ঞা
চুরি যাওয়া মোবাইল ও টাকার সঙ্গে হ্যাক হওয়া ফেসবুক আইডিও উদ্ধার করেছে পুলিশ
চুরি যাওয়া মোবাইল ও টাকার সঙ্গে হ্যাক হওয়া ফেসবুক আইডিও উদ্ধার করেছে পুলিশ
বেঙ্গালুরুর নতুন অধিনায়ক রজত পতিদার
বেঙ্গালুরুর নতুন অধিনায়ক রজত পতিদার
নিখোঁজ সেই স্কুলশিক্ষার্থীর মরদেহ মিললো ডোবাতে, তিন ঘণ্টা পর গেলো পুলিশ
নিখোঁজ সেই স্কুলশিক্ষার্থীর মরদেহ মিললো ডোবাতে, তিন ঘণ্টা পর গেলো পুলিশ
সর্বাধিক পঠিত
শিক্ষার্থীদের নতুন দল গঠনে জরিপ: যা লিখছেন সাধারণ মানুষ
শিক্ষার্থীদের নতুন দল গঠনে জরিপ: যা লিখছেন সাধারণ মানুষ
‌‘হেফাজতে ইসলামের আপত্তিতে’ লালন স্মরণোৎসব বন্ধ
‌‘হেফাজতে ইসলামের আপত্তিতে’ লালন স্মরণোৎসব বন্ধ
৩২ নম্বরে বুলডোজারে উঠে স্লোগান দিয়েছি, ছাত্রলীগের প্রথম আক্রোশের শিকার আমি
সংবাদ সম্মেলনে কনটেন্ট ক্রিয়েটর কাফি৩২ নম্বরে বুলডোজারে উঠে স্লোগান দিয়েছি, ছাত্রলীগের প্রথম আক্রোশের শিকার আমি
তোপের মুখে অফিস ছাড়লেন ইউএনও
তোপের মুখে অফিস ছাড়লেন ইউএনও
জাতিসংঘ মিশনে মনোনীত হবেন না র‍্যাব, ডিজিএফআই বা ডিবি সদস্য
জাতিসংঘ মিশনে মনোনীত হবেন না র‍্যাব, ডিজিএফআই বা ডিবি সদস্য