বাজারে পাকা আম উঠে গেছে। এই তীব্র গরমে মজাদার আইসক্রিম বানিয়ে ফেলতে পারেন আম দিয়ে। খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এই আইস্রিম। রেসিপি জেনে নিন।
একটি পাকা আমের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে নিন। ব্লেন্ডারে নিয়ে নিন আমের টুকরো। এর সঙ্গে মেশান ৩/৪ কাপ নারকেলের দুধ ও ১/৩ কাপ কনডেন্সড মিল্ক। মিশ্রণটি মিহি করে ব্লেন্ড করুন। এরপর মিশিয়ে নিন ১/৪ কাপ আমের ছোট ছোট টুকরো। মিশ্রণটি আইসক্রিমের মোল্ডে ঢেলে ৬ থেকে ৮ ঘণ্টা ডিপ ফ্রিজে রাখুন। এরপর পরিবেশন করুন।
