বাজারে পাওয়া যাচ্ছে তালের শাঁস। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, আঁশ, ভিটামিন, এবং খনিজ উপাদান সমৃদ্ধ তালের শাঁস এই গরমে দারুণ উপকারী। তালের শাঁস দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন রিফ্রেশিং মিল্কশেক। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।
তিনটি তালের শাঁসের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে নিন। এক মুঠো বাদাম পানিতে ভিজিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। খোসা ছাড়ানো বাদাম, তালের শাঁসের টুকরো, এক কাপ ঠান্ডা দুধ, ৩ টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক একসাথে ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে ঢেলে তালের শাঁসের কুচি, বাদাম কুচি ও বরফের টুকরা দিয়ে পরিবেশন করুন।
