মৌসুমী ফল হিসেবে জামরুল যেমন দেখতে টসটসে তেমনি সহজলভ্যও। বিশেষ যত্ন ছাড়াই ফলন দেয় ঝাঁকে ঝাঁকে। তবে জামরুল খেতে অনেকটা পানসে বলে অনেকেই ভাবেন এর বিশেষ কোনও উপকারিতা নেই। কিন্তু উপকারের কথা জানলে স্বাস্থ্য নিয়ে যারা উদাসীন, তারাও নিয়মিত খেতে শুরু করবেন এটি।
- জামরুলের উপকারিতার জন্য আয়ুর্বেদ, ইউনানি চিকিৎসায়ও এর ব্যবহার অনেক।
- জামরুলের রস হজমের জন্য ভালো। লালচে, কালো ও সাদা রংয়ের জামরুলই বেশি পাওয়া যায়। এর মধ্যে সাদা জামরুল ডায়াবেটিসের জন্য উপকারী। কারণ এটি রক্তের সুগার নিয়ন্ত্রণ করে।
- গলার ইনফেকশন দূর করতেও জামরুলের ভূমিকা আছে।
- শরীরের পানিশূন্যতা দূর করতে দ্রুত কাজ করে জামরুল।
- ফলের সালাদে বাড়তি স্বাদ যোগ করে এটি। অন্যান্য ফলের সঙ্গে মিশিয়ে সামান্য মসলা যোগ করলেই হয়ে গেলো স্বাস্থ্যকর জামরুল ফ্রুট সালাদ।
সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া
