X
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ ২০২৪
১৪ চৈত্র ১৪৩০

মাশরুম চাষে লাগে না বাড়তি যত্ন

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৩ জুলাই ২০১৯, ১৬:৫৫আপডেট : ০৩ জুলাই ২০১৯, ১৬:৫৭
image

মাশরুম কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, পুষ্টিগুণের দিক থেকেও এটি অনন্য। মাশরুম চাষ করে ফেলতে পারেন বাসায়ই। এর জন্য অতিরিক্ত যত্নও লাগবে না। স্যাঁতসেঁতে ও অন্ধকার আবহাওয়া পেলেই মাশরুম বাড়তে শুরু করে তরতর করে। জেনে নিন কীভাবে বাসায় ওয়েস্টার মাশরুম চাষ করবেন।

মাশরুম চাষে লাগে না বাড়তি যত্ন

  • চালের খড় জীবাণুমুক্ত করে নিন প্রথমেই। এজন্য খড় কুচি করে পানিতে ফুটিয়ে নিন ১০ মিনিট। ঠাণ্ডা নিংড়ে খড় আলাদা করুন।
  • ভেজা খড় একটি পাটিতে ছড়িয়ে রেখে দিন সারারাত। এতে অতিরিক্ত পানি দূর হবে।
  • বড় একটি পলিথিন ব্যাগে দুই ইঞ্চি পুরু করে খড় বিছিয়ে নিন। মাশরুমের বীজ ছড়িয়ে দিন খড়ের উপর। এই বীজ কিনতে পাবেন যেকোনও নার্সারিতে।
  • বীজের উপর এক লেয়ারে খড় ছড়িয়ে উপরে আবার বীজ ছিটিয়ে দিন। এভাবে মোট চার লেয়ারে মাশরুমের বীজ ছড়িয়ে দিতে হবে। প্রতি লেয়ারে ২ ইঞ্চি পুরু খড় দেবেন। খড় হাত দিয়ে চেপে চেপে দিতে হবে।
  • ব্যাগের ভেতর থেকে সব বাতাস বের করে নিন। ব্যাগটি ঘুরিয়ে প্যাঁচ দিয়ে শক্ত করে মুখ আটকে ফেলুন। ব্যাগের মুখ শক্ত করে বেঁধে দিন সুতা দিয়ে। কলম বা সুচালো কিছু দিয়ে ৫ থেকে ৭টি ছিদ্র করুন ব্যাগে যেন অক্সিজেন পৌঁছতে পারে ভেতরে। ব্যাগটি রেখে দিন অন্ধকার কোনও স্থানে।
  • ৭ দিন পর দেখবেন ব্যাগটি সাদাটে হয়ে গেছে। ১০ দিনের মধ্যে বীজ থেকে মাথা তুলবে মাশরুম। কয়েক ইঞ্চি পর পর আরও অনেকগুলো ছিদ্র করে দিন ব্যাগে। ২৫ দিন পর দেখবেন ব্যাগের ছিদ্র দিয়ে ছোট-বড় মাশরুম মাথা বের করে দিয়েছে। প্রতিদিন সামান্য পানি স্প্রে করতে হবে মাশরুমে।
  • রান্নার আগে তাজা মাশরুম তুলে নিন।

তথ্য: ইনস্টিক ম্যাগাজিন

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
উত্তর কোরিয়া সফর করলেন রুশ গোয়েন্দা প্রধান
উত্তর কোরিয়া সফর করলেন রুশ গোয়েন্দা প্রধান
ঈদে দৌলতদিয়া-পাটুরিয়া নৌপথে চলবে ১৫ ফেরি, ২০ লঞ্চ
ঈদে দৌলতদিয়া-পাটুরিয়া নৌপথে চলবে ১৫ ফেরি, ২০ লঞ্চ
ট্রলারের ইঞ্জিন বিস্ফোরণে চার জন অগ্নিদগ্ধ
ট্রলারের ইঞ্জিন বিস্ফোরণে চার জন অগ্নিদগ্ধ
সর্বাধিক পঠিত
যেভাবে মুদ্রা পাচারে জড়িত ব্যাংকাররা
যেভাবে মুদ্রা পাচারে জড়িত ব্যাংকাররা
এবার চীনে আগ্রহ বিএনপির
এবার চীনে আগ্রহ বিএনপির
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
গাজীপুর থেকে বিমানবন্দর যেতে সময় লাগবে ৪৪ মিনিট
গাজীপুর থেকে বিমানবন্দর যেতে সময় লাগবে ৪৪ মিনিট