X
বুধবার, ০২ জুলাই ২০২৫
১৮ আষাঢ় ১৪৩২

সেমাইয়ের ক্রিমি কেক!

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৩ জুলাই ২০১৯, ১৮:৫৯আপডেট : ১৩ জুলাই ২০১৯, ১৯:০০

রান্নাঘরে ঢুকে গৃহিনীরা সহজ ও মজাদার কোনো আইটেম নিয়ে ভাবতে থাকেন। মজাদার হলেও সহজ আর হয় না। আর ডেজার্ট বানাতে তো কম বেশি সবাই নাকাল। তবে খুব সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন সেমাইয়ের ক্রিমি কেক। সেমাইয়ের ক্রিমি কেক!

উপকরণ:

 লাচ্ছা সেমাই-১ প্যাকেট

তরল দুধ ৪ কাপ

চিনি স্বাদ মতো

 কাস্টার্ড পাউডার ১ টেবিল চামচ

 নারকেল কোরানো ১/২ কাপ

 বাটার- ২ টেবল চামচ

কুচানো বাদাম ও খেজুর- ইচ্ছা মতো(পরিবেশনের জন্য)

গোলাপজল – সামান্য

প্রণালি:

লাচ্ছা সেমাই, নারকেল, চিনি বাটার দিয়ে ভেজে তুলে রাখুন। একটা পাত্রে দুধ জ্বাল দিন। দুধ ফুটে ৩ কাপ পরিমাণ হলে এতে কাস্টার্ড পাউডার, চিনি মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে ক্রিমি খিরসা তৈরি করুন। এবার বেকিং মোল্ড এ ঘি ব্রাশ করুন। অর্ধেক সেমাই দিয়ে মোল্ডে একটি লেয়ার দিন, তার উপর খিরসার লেয়ার দিন। এর উপর বাকি সেমাইগুলো দিয়ে আরেকবার লেয়ার দিন।

একটি চুলায় চিনির সিরা করুন, এতে গোলাপ জল ও লেবুর রস দিন। এই সিরা সাজানো সেমাইয়ের ওপর ছড়িয়ে দিন। এবার ওভেনে বেক করুন ১৫ মিনিট ২০০-২৫০ ডিগ্রিতে। পরিবেশনের সময় কুঁচানো খেজুর ও বাদাম দিয়ে দিন।

 

/এফএএন/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
ক্লাব বিশ্বকাপে এমবাপ্পের অভিষেক, জুভেন্টাসকে হারিয়ে শেষ আটে রিয়াল
ক্লাব বিশ্বকাপে এমবাপ্পের অভিষেক, জুভেন্টাসকে হারিয়ে শেষ আটে রিয়াল
জুলাই নিয়ে পুলিশ সদস্যের ‘আপত্তিকর’ পোস্ট, প্রতিবাদে সড়ক অবরোধ করে বিক্ষোভ
জুলাই নিয়ে পুলিশ সদস্যের ‘আপত্তিকর’ পোস্ট, প্রতিবাদে সড়ক অবরোধ করে বিক্ষোভ
রংপুরে নাহিদ ইসলামের নেতৃত্বে এনসিপির বিশাল পদযাত্রা
রংপুরে নাহিদ ইসলামের নেতৃত্বে এনসিপির বিশাল পদযাত্রা
সর্বাধিক পঠিত
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক