X
বুধবার, ০২ জুলাই ২০২৫
১৮ আষাঢ় ১৪৩২

বানিয়ে ফেলুন মিট সস

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৩ জুলাই ২০২০, ১৬:০০আপডেট : ০৩ জুলাই ২০২০, ১৬:০০
image

পাস্তা কিংবা স্পেগেটির সঙ্গে খাওয়ার জন্য টমেটো ও মাংস দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার সস। ৪ দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে খেতে পারবেন এই সস। জেনে নিন রেসিপি।

বানিয়ে ফেলুন মিট সস
উপকরণ
মাংসের কিমা- আধা কেজি  
অলিভ অয়েল- পরিমাণ মতো
পেঁয়াজ- ১টি (কুচি)
গাজর- ১টি (কুচি)
রসুন- ৪ কোয়া (কুচি) 
শুকনো বেসিল- ২ টেবিল চামচ
শুকনো অরিগ্যানো- আধা চা চামচ
টমেটো পিউরি- ৩ কাপ
গোলমরিচের গুঁড়া- সামান্য
পাপরিকা- সামান্য
চিলি ফ্লেকস- সামান্য  
লবণ- স্বাদ মতো
ধনিয়া পাতা- ২ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
অলিভ অয়েল গরম করে মাংসের কিমা ভেজে নিন মাঝারি আঁচে। বাদামি হয়ে গেলে উঠিয়ে রাখুন। একই প্যানে পেঁয়াজ, রসুন ও গাজর কুচি দিয়ে ভাজুন ৫ মিনিট। ভাজা মাংস দিয়ে নেড়ে নিন। টমেটো পিউরি, আধা কাপ পানি, স্বাদ মতো লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে দিন। শুকনো অরিগ্যানো, শুকনো বেসিল, পাপরিকা ও ধনিয়া পাতা দিন। কম আঁচে রান্না করুন। প্যান ঢাকনা দিয়ে ঢেকে মৃদু আঁচে রেখে দিন ১৫ থেকে ২০ মিনিট। কিছুক্ষণ পর পর নেড়ে দেবেন। ঘন হয়ে গেলে ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে নামিয়ে নিন।  

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
টিভিতে আজকের খেলা (২ জুলাই, ২০২৫)
ক্লাব বিশ্বকাপে এমবাপ্পের অভিষেক, জুভেন্টাসকে হারিয়ে শেষ আটে রিয়াল
ক্লাব বিশ্বকাপে এমবাপ্পের অভিষেক, জুভেন্টাসকে হারিয়ে শেষ আটে রিয়াল
জুলাই নিয়ে পুলিশ সদস্যের ‘আপত্তিকর’ পোস্ট, প্রতিবাদে সড়ক অবরোধ করে বিক্ষোভ
জুলাই নিয়ে পুলিশ সদস্যের ‘আপত্তিকর’ পোস্ট, প্রতিবাদে সড়ক অবরোধ করে বিক্ষোভ
রংপুরে নাহিদ ইসলামের নেতৃত্বে এনসিপির বিশাল পদযাত্রা
রংপুরে নাহিদ ইসলামের নেতৃত্বে এনসিপির বিশাল পদযাত্রা
সর্বাধিক পঠিত
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের নতুন কমিটি
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
যারা ফেসবুক লাল করেছিল, তাদের জীবন লাল করে দেবে আ.লীগ: পার্থ
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
বেসরকারি শিক্ষকদের জ্যেষ্ঠতা যোগদানের দিন থেকে শুরু করতে হাইকোর্টের রুল
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
যশোরে নির্মাণাধীন ভবনের বারান্দা ভেঙে দুই প্রকৌশলীসহ ৩ জনের মৃত্যু
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক
এনবিআরের আরও ৫ শীর্ষ কর্মকর্তার দুর্নীতি অনুসন্ধান করছে দুদক